Салат из клубники сыра и сыровяленого мяса

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Клубника - 10 шт.
Сыровяленая куриная грудка - 30 г
Сыр - 30 г
Листья салата - 2 шт.
Кинза - 1 веточка
Петрушка - 1 веточка
Чабрец - 1 веточка
Бальзамический уксус - 1 десертная ложка
Оливковое масло - 1 ч.л.
Перец - щепотка

Рецепт приготовления

Когда я впервые увидела салат с клубникой мне было интересно, какова же она в салате? Кислые ягоды, такие как смородина или вишня в салатах хороши, а вот клубника с её ароматом и сладостью...
Интересно? Значит надо попробовать! Мне салат понравился, скажу даже, что он - больше женский, и подойдет на посиделки с подружками.
Для приготовления салата из клубники, сыра и сыровяленого мяса подготовим продукты по списку. Берем сыровяленную куриную грудку и сыр Костромской (заметьте, не хамон и Пармезан)! :)) Помоем и обсушим зелень и клубнику.
Тоненькими, полупрозрачными слайсами нарежем грудку.
Так же тоненько нарежем сыр.
Мелкую клубнику разрежем пополам, а крупную на четвертинки.
Листья салата порвем на кусочки, с петрушки, кинзы и чабреца оборвем листики.
Соединим все в салатнике, добавим бальзамический уксус и немного оливкового масла.
Все очень аккуратно перемешаем, стараясь не раздавить клубнику.
Сверху горкой разложить слайсы грудки и сыра.
Салат из клубники, сыра и сыровяленого мяса готов. Сразу же подаем к столу!

Источник

Похожие рецепты

Салат из шпината клубники и голубого сыра с малиновым винегретомИнгредиенты: Молодой шпинат - 500 г, Клубника - 150 г, Толченые грецкие орехи - стакана, Голубой сыр - стакана, Оливковое масло - стакана, Малиновый уксус - стакана, Сахар - стакана, Крупная соль - чайной ложки, Свежемолотый черный перец - чайной ложкиВ большой салатной миске смешайте шпинат, нарезанную ломтиками клубнику, грецкие орехи и раскрошенный голубой сыр. В банке с крышкой смешайте оливковое масло, уксус, сахар, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо потрясите. Заправьте салат винегретом и акку...

Гурмэ салат из клубники и сыра с голубой плесенью с бальзамик карамельюИнгредиенты: для бальзамик-карамели: 80 гр. сахара, 5 ст.л. воды, 200 мл. красного бальзмического уксуса, для салата: 250 гр. клубники, 150 гр. сыра с голубой плесеньюСначала надо приготовить бальзамик-карамель. Оговорюсь сразу, что полученной карамели получится больше, чем необходимо для приготовления салата, но ее с успехом можно применять в салатах вместо крема-бальзамико. В небольшую сковороду всыпать сахар и влить в...

Печенье с начинкой из сыровяленого мясаИнгредиенты: Мука пшеничная - 100 г, Мука - 20 г, Масло сливочное - 50 г, Сыр "Пармезан" или другой твердый сыр - 30 г, Сметана - 1 ст.л. с верхом, Для начинки вам понадобится одна упаковка любого сыровяленого мяса.Холодное сливочное масло порубить с мукой в процессоре или быстро замешать руками, добавить сыр и холодную сметану. Все хорошо перемешать. Затянуть в пленку или положить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на час (60 минут). Достать тесто из холо...

Затрак из спаржи и сыровяленого мясаИнгредиенты: мини спаржа пучок, сыровяленое мясо 7-10 шт., специи и соль по вкусуСпаржу и мясо взять из расчета количества гостей и их аппетита. Спаржу помыть и бланшировать 5 мин., затем переложить в ледяную воду (в воду можно добавить кубики льда), чтобы она не потеряла цвет и хрусткость. Затем спаржу завернуть по три штуки в сыровяле...