Салат из жареных баклажанов и картофеля

Салат из жареных баклажанов и картофеля Баклажаны нарезать кружочками, засыпать солью и оставить на час Каждый кусочек баклажанов обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон до готовности. Для кляра взбить венчиком яйца, добавить 1 столовую ложки муки и немного воды. Яичный кляр я не солила, так ка... Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Картофель (средних) - 3 шт, Перец болгарский - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное - 5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.

Салат из жареных баклажанов с картофелем Баклажаны нарезать соломкой толщиной не более 1 см. Посолить, сложить в миску и, накрыв полотенцем, дать постоять минут 20 – 30. Слить образовавшийся сок. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишне масло. Ка... Ингредиенты: 2 больших или 3 средних баклажана, 2 яйца, 1 большой или 2 маленьких помидора, пучок кинзы или другой зелени, 3 зубчика чеснока (измельчить), 1 небольшая картофелина, растительное масло (для обжаривания), соль и черный перец по вкусу, оливковое мало (для за...

Салат с жареными баклажанами бяклажаны помыть,нарезать кругляками посолить и обжарить. картофель почистить нарезать большими кусками или можно тоже кругляками и пожарить. помидоры очистить от кожуры и нарезать большими кусками. лук нарезать кругляками. чеснок измельчить (лучше в ступке... Ингредиенты: 4 баклажана, 4 картофеля, 4 помидор, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, пучок петрушки, масло рафинированное

Салат из жареных овощей с сыром и кунжутом Нам понадобятся: Разогреваем гриль (у меня 200 гр). Нарезаем фенхель тонкими дольками, картофель небольшими кусочками. Выкладываем их в форму для запекания или на решетку, немного сбрызгиваем маслом и запекаем минут 15 до готовности (у меня ушло больше врем... Ингредиенты: 1 баклажан, 1 кабачок, 1 сладкий перец, 1 фенхель, картофель грамм 150, 1 луковица, 150 г помидоров-черри, 50 г и более сыра (адыгейского, козьего, азиаго), 100 г салатных листев, сок 0.5 лайма, кунжут для посыпки, растительное масло, соль, перец по вкусу

Салат из жареных овощей Лук очистить. Помидоры, баклажан, кабачок, перец вымыть, обсушить. Из перца удалить сердцевину. Нарезать овощи кубиками, обжарить в 1 ст. л. разогретого растительного масла до золотистого цвета, 8 мин. Картофель вымыть и нарезать, не очищая, небольшими доль... Ингредиенты: масло растительное – 6 ст. л., смесь салатных листьев – 100 г, адыгейский сыр – 50 г, картофель – 2 шт., помидоры черри – 5 шт., соль – по вкусу, щепотка кунжутных семян, листики базилика – 6 шт., лук крупный – 1 шт., сок 0,5 лайма

Салат с кабачками и баклажанами Приготовить такой салат не составит труда даже неопытному кулинару. Все просто и относительно быстро. Из указанных ингредиентов получается две хорошие порции салата. Заправить его можно не только смесью майонеза со сметаной, но и густым, несладким классичес... Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Укроп 10 Грамм, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Сметана 1 Ст. ложка, Майонез 1 Ст. ложка, Соль По вкусу

Салат из овощей на мангале В летний-осенний сезон, берите овощей побольше и самых разных, можно добавить баклажан, болгарский перец и все что хотите. Вместо соли можно добавить соевый соус, получится что-то из китайской кухни. Подготовьте все ингредиенты. Кабачок нарежьте полукружкам... Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Соль По вкусу

Салат из синеньких ягод Да, да, да, еще один салат из этой фиолетовой, практически, черной ягоды. Баклажан – близкий родственник картофеля и помидора. И где только не выращивают баклажаны - в Закавказье, Молдове, на Украине, а также в южных районах России и в Средней Азии. Родино... Ингредиенты: Баклажан - 1-2 шт, Морковь - 1-2 шт, Лук красный (белый или простой) - 1 шт, Лук зеленый - 1-2 шт, Перец болгарский (красный, желтые, зеленый) - 1 шт, Лимон (или уксус, по вкусу) - 2 ст. л., Масло оливковое (или растительное) - 70-100 г, Помидоры черри - 5-...

Салат из помидора и баклажана с сыром Баклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны. Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить ил... Ингредиенты: сметана - 2 ст. л., майонез - 1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - по вкусу, сыр твердый - 50 г, базилик свежий - по вкусу, укроп - по вкусу, помидоры - 2 шт., баклажаны - 1 шт.

Бифштекс из баклажанов"Славянский" Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить, выдержать несколько минут и отжать сок. Запанировать последовательно в муке, одном яйце и сухарях, обжарить на части растительного масла. Ломтики хлеба обмакнуть в молоко, затем во взбитое яйцо и обжари... Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., хлеб пшеничный - 4 ломтика, яйца - 6 шт., молоко - 1.2 стакана, мука - 2 ст. ложки, сухари панировочные - 4 ст. ложки, растительное масло - 1.2 стакана, сливочное масло - 20 г, листья зеленого салата, зелень укропа или петрушки, соль

Больше рецептов