Салат из авокадо копченой рыбки и бекона

Количество персон: 1

Ингредиенты

лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 пучок
майонез - 150 г
соль - ч. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
салат айсберг - 1 кочан
яйцо - 4 шт.
авокадо - 1 шт.
рыба копченая - 200 г
бекон - 150 г

Рецепт приготовления

Яйца сварить вкурутую. Остудить, очистить. Разрезать каждое яйцо на 4 дольки. Копчёную рыбину очистить от кожицы и костей. Филе рыбы нарезать маленькими кубиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Листья салата порвать руками. Бекон нарезать маленькими кубиками, обжарить на сухой сковордке. Для заправки луковицу нарезать маленькими кубиками. Укроп мелко порезать. Перемешать майонез, укроп, лук и лимонный сок, немного посолить (помня о том, что в составе салата есть майонез и копчёная рыба). Листья салата выложить на блюдо, сверху положить рыбу, бекон, яйца и авокадо. Полить заправкой, перемешать. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат с копченой семгой авокадо и блинчикамиИнгредиенты: 75 гр. руколы, 4-5 тонких блинов/блинчиков по Вашему рецепту, 200-250 гр. копченой семги или иной красной рыбы, 2 авокадо, 150-200 гр. натурального йогурта (здесь греческий), 2 ч.л. французской горчицы с зернами (острая), 30-50 гр. укропа, 2 ст.л. лимонного сока, Оливковое масло EVПриготовить блинчики по Вашему рецепту(здесь мука, яйца, вода, соль, немного сахарной пудры для контраста, оливковое масло). Рыбу, авокадо и блины произвольно нарезать, выложить в миску. ***Я соединил несколько блинов сразу, свернул их в рулет и тонко нарез...

Салат из авокадо яиц бекона и печеных помидоровИнгредиенты: Авокадо - 3 штуки, Бекон - 150 г, Красный лук - 1 головка, Яйцо куриное - 6 штук, Маслины - 18 штук, Белый хлеб - 150 г, Оливковое масло - 50 мл, Лимон - 1 штука, Пальчиковые помидоры - 9 штук, Тимьян - 6 стеблей, Майонез - 100 г, Молоко - 50 мл, Петрушка - 20 г, Сливки - 50 мл, Мята - 20 г, Зеленый лук - 20 г, Чеснок - 2 зубчика, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуПомидоры разрезать на половинки, перемешать с оливковым маслом, солью, тимьяном и перцем и поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать тридцать минут. Из авокадо удалить косточку, а мякоть нарезать крупными кубиками. Яйца сварить ...

Амарантовые блинчики с пикантной начинкой из авокадо и беконаИнгредиенты: для блинов: мука амарантовая-60 г, мука пшеничная-70 г, яйцо-2 шт., соль-, сливочное масло экомилк-35г, молоко-230 мл., сахар-щепотка, для начинки:авокадо-1 шт., чеснок-2 дольки, бекон-150 г, сметана-3-4 ст.л., зелень укропа-4 веточки, соль-, смесь перцев-Для блинчиков взбейте яйца с щепоткой соли. Оба вида муки просейте в миску. К яичной смеси добавьте молоко, взбейте ещё раз. Введите сахар, просеянные амарантовую и пшеничную муку,перемешайте венчиком до исчезновения комочков. Масло растопите и влейте в бли...

Запечённые авокадо с копченой рыбкойИнгредиенты: авокадо - 1шт, томат - 1шт, грудинка - 6 пластинок небольших, пангасиус копченый - 50 гр, сыр чедар плавленный - 2 пластинки, соль, перец, лимонный сок, лук зеленый - для украшенияДобрый день, веселая минутка! Сейчас в высокой кухне(la haute cuisine) появилась новая мода на соединение различных, ранее как бы несоединимых продуктов, таких, как мясо и рыба. Раньше я была большой поклонницей британских поваров, у которых многому научила...