Салат «Двойной праздник»Возьмем все необходимые ингредиенты. Заранее необходимо отворить грудинку и немного охладить, чтоб ее можно было порезать кубиками, и она не сильно рассыпалась. Теперь нарежем все продукты кубиками (грудку, ананас и перец), добавим кукурузу и перемешаем. Да...Ингредиенты: Ананас (консервированный) - 1 бан., Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Грудка куриная (отварная) - 200 г, Перец болгарский - 1-2 шт, Майонез - 2-3 ст. л., Соль (по вкусу)
Горячий салат по-кубински "Акостумбрадо"Подготовить продукты. В этот раз я делала двойную порцию, так как планировала подать салат на ужин в качестве горячего блюда. Овощи тщательно вымыть и обсушить. Кабачки и баклажаны нарезать крупными брусочками или полукольцами, перец - широкими полосками, л...Ингредиенты: Филе куриное - 1 шт, Перец болгарский (большой) - 1 шт, Баклажан (средний) - 1 шт, Кабачок (средний) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое (или 2) - 1 ст. л., Зелень (по вкусу), Перец черный (по вкусу...
Тёплый шашлычный салатАнтрекот весом 350 г приправим перцем, сбрызнем 1 ч. ложкой сока лимона и смажем 1 ст. ложкой растительного масла с двух сторон. Оставим в покое на 10 минут. Обжарим мясо в 1 ст. ложке растительного масла с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до золо...Ингредиенты: Свинина (антрекот) - 350 г, Картофель (желательно мелкий) - 500 г, Соус томатный (с кусочками овощей) - 7 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л., Сахар (чайная ложка с горкой) - 1,5 ч. л., Уксус (6% винный) - 1 ч. л., Специи (для...
Салат "Двойное удовольствие"Картофель и яйца чистим, режем кубиками. Сырокопчёную колбасу режем тонкими полосками. Морковь и редьку режем тонкими полосками или натираем на тёрке. Капусту шинкуем тонкими полосками. Готовим овощной салат. Капусту, морковь и редьку солим, слегка перети...Ингредиенты: Майонез ( Провансаль ТМ МахеевЪ) - 2 ст. л., Соус ( Сырный ТМ МахеевЪ) - 3 ст. л., Картофель (вареный в мундире ) - 4 шт, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Колбаса (сырокопчёная) - 100 г, Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Морковь - 1 шт, Редька (зелёная ил...
Салат-желе "Оливье"Стабилизировать форму салата поможет желатин. Салат-желе можно подавать разных форм. Для этого выбирайте или круглые салатницы, или различные силиконовые формочки. Салат удобно приготовить за день до праздника и оставить в холодильнике на ночь. Ниже я подро...Ингредиенты: Картофель 4 Штуки (отварной), Морковь 1 Штука (отварная, крупная), Зеленый горошек 200 Грамм (консервированный), Яйцо 4 Штуки (отварное), Колбаса 200 Грамм (п/копченая), Майонез 200 Грамм, Йогурт 180 Грамм, Горчица 1 Ст. ложка (зерновая), Вода 150 Миллилитр...
Салат «BRAVO» c пикантной заправкойШаги приготовления: 1. Нарезаем сладкий перец, лук, чеснок и разбираем куриную грудку на волокна. 2. Добавляем к нарезанным ингредиентам кукурузу и фасоль, солим по вкусу. 3. Для заправки смешиваем мед, горчицу, уксус и растительное масло. 4. Заправляем сал...Ингредиенты: Консервированная кукуруза – 200 г, Консервированная красная фасоль – 400 г, Болгарский перец – 1 шт, Лук – 1 шт., Филе куриное – 300 г, Чеснок – 2 зуб., Руккола – 8-10 веточек, Горчица – 3 ст. л., Мед – 2 ст. л., Уксус яблочный – 3 ст. л, Масло растительное...
Печеночный салат с морковью и яйцомОчень вкусный, сытный и полезный салат с нежной куриной печенью на основе риса. Пикантность салату придают кубики дайкона и сырная шапочка. Можно приготовить большую тарелку печеночного салата с морковью и яйцом для праздника, взяв двойную порцию всех ингре...Ингредиенты: Печень куриная (отварная) - 100 г, Рис отварной - 1,5 стакана, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт., Дайкон - 1 шт. (некрупный), Морковь (вареная) - 2 шт. (некрупные), Лук зеленый - пучок, Сыр твердый - 30 г, Сметана 15% - 2 ст.л., Соль - по вкусу
Салат «bravo» c пикантной заправкойТрадиционно на Новый год я готовлю на стол несколько новых блюд. В этом году, перелистывая старые вырезки из журналов я наткнулась на этот салат. Попробовав этот салат все члены моей семьи единогласно решили готовить его двойную порцию на праздничной стол. ...Ингредиенты: консервированная кукуруза – 200 г, консервированная красная фасоль – 400 г, болгарский перец – 1 шт, лук – 1 шт., филе куриное – 300 г, чеснок – 2 зуб., руккола – 8-10 веточек, горчица – 3 ст.л., мед – 2 ст.л., уксус яблочный – 3 ст. л, масло растительное –...
Салаты в огуречных "вагончиках"Изюм и чернослив залейте горячей водой на 30 мин., затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Морковь и яблоки очистите и натрите на крупной терке. Перемешайте морковь, 1 яблоко, изюм и 2 ст. л. сметаны. Свеклу заверните в двойной слой фольги и запеките в разогр...Ингредиенты: 2 крупные морковки, 1 кисло-сладкое яблоко, 100 г изюма, 2 ст. л. сметаны, 3 длинноплодных огурца, 6 крупных редисок, четвертинка сладкого красного перца, 2 средние свеклы, 1 яблоко, 100 г чернослива без косточек, 2 ст. л. сметаны, 4 яйца, 2 соленых огурчик...
Сыровяленая свининаИтак, всё по порядку. Нам нужно иметь под рукой собственно мясо, соль, специи, а главное - запастись терпением! Четверг вечер: покупаю в магазине охлажденную, герметично упакованную свиную вырезку производства Велком или Мираторг. Дома убираю на ночь в холо...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Соль (крупная ) - 100 г, Коньяк - 50 мл, Специи (по вкусу) - 5 ст. л.
