Салат грибные пенечки с опятами

Ингредиенты

куриное филе - 300 г
огурцы маринованные - 3 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
опята маринованные

Рецепт приготовления

Натереть яйца, отваренный в мундире картофель и маринованный огурец. Отварную холодную курицу нарезать кубиками, измельчить маринованные опята.
Салат «Грибные пенечки» с опятами послойно выложить на тарелку в следующем порядке: картофель, мясо, огурец, опята, яйца.
Между слоями сделать прослойку из майонеза, по верху «башенки» сделать кольцо из измельченного зеленого лука, заполнить его крошкой из желтка.

Источник

Похожие рецепты

Салат с кукурузой и опятами орфейИнгредиенты: Индейка (филе) - 250 г, Опята (маринованные) - 200 г, Огурец маринованный - 3 шт, Кукуруза (консервированная) - 200 г, Лук красный - 1 шт, Петрушка - 1/2 пуч., Майонез (5-6 ст. л.) - 5 ст. л.Отварное филе индейки нарезать кусочками среднего размера. Маринованный огурец и лук нарезать маленькими кубиками. Вместо индейки можно взять куриное филе, а красный лук заменить на белый салатный или на обычный репчатый лук. В любом случае будет вкусно! С...

Охотничий салат с дичью и опятамиИнгредиенты: кабанятина (мякоть) - 200 гр., опята маринованные - 110 гр., лук репчатый - 60 гр., чеснок - 1 зуб., масло растительное - 30 мл., клюква - 10 гр., соевый соус - 1-2 ч.л., уксус пряный 3% (для вымачивания дичи) - 0,5 стак., соль, смесь специй -подробности в рецепте, вода (для вымачивания дичи) - 0,25 стак., листья салата - 50 гр., перец черный (мельница)1. У меня замороженная кабанятина, предварительно ее разморозиила. 2. Замочила на час в смеси воды и уксуса, это помогает приглушить своеобразный запах дичи, но если он вам не мешает, этот шаг можно пропустить. 3. Промыть мясо, порезать небольшими кусочками...

Салат винигрет с опятамиИнгредиенты: 2 вареных свеклы, 2 вареных картофеля, 200 гр. маринованых опят, 1 луковица, соль, перец, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса или любого другого фруктовогогрибы промыть и дать стечь воде. свеклу и картофель порезать мелкими кубиками. лук тоже мелко порезать. кладeм в миску свеклу, картофель, лук, грибы, заливаем растительным маслом, уксусом, солим, перчим, перемешать и дать около часика постоять. этот салат б...

Салат лапоточки и грибочки с опятамиИнгредиенты: огурцы маринованные - 200 г, сыр копченый - 200 г, яйца - 3 шт., опята маринованные - 4 ст.л., миндаль - 2 ст.л., сыр моцарелла, майонезЯйца отварить. Все подготовленные компоненты измельчить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить на сервировочное блюдо. Для того чтобы оригинально украсить салат, надо тонкими полосками нарезать моцареллу и переплести полоски между собой в квадра...