Салат весеннее обострение

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Колбаса (шашлычная) - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт
Огурец - 100 г
Перец болгарский - 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пуч.
Пармезан - 100 г
Лаваш - 0,5 шт
Сметана - 3 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

Нарезать колбасу небольшими кубиками. Если нет такой, как у меня, то замените на самую любимую и вкусную! Или на копченое мясо!
Огурец нарезать небольшим кубиком.
Болгарский перец очистить от семян, плодоножки и сухожилий, нарезать кубиком.
Зелень мелко нарезать.
Отварные и очищенные яйца нарезать мелким кубиком.
Соединить все нарезанные ингредиенты, заправить сметаной + майонез., посолить, поперчить. Тщательно перемешать.
Натереть сыр и посыпать сверху салат.
Нарезать армянский лаваш на тонкие полоски и обжарить на сухой сковородке, постоянно помешивая до сухариков. Выложить их на салат. Украсить по вашему усмотрению! Приятного аппетита!!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат весеннее настроение с тунцом и кукурузойИнгредиенты: тунец консервированный - 1 банка, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, салат - 10 листьев, помидоры черри - 8 шт., огурцы свежие - 1 шт., яйца куриные - 3 шт., лук красный - 1 шт., укроп свежий - 1 пучок, лук зеленый - 2 стебля, оливковое масло - 2 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., горчица французская - 1 ч. л.Все овощи и зелень тщательно промыть под проточной водой и обсушить. Яйца отварить вкрутую. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки. Огурец нарезат. 2 куриных яйца мелко нарезать, третье оставляем для украшения. Помидоры черри нарезать на половинк...

Салат весеннее солнце с чечевицейИнгредиенты: Чечевица - 100 г, Помидоры черри - 3 шт, Петрушка - по вкусу, Лечо (Замороженные овощи) - 100 гЧечевицу отварить 20 минут. Овощи разморозить, добавить к чечевице. Перемешать салат, украсить помидорами черри и петрушкой.

Салат из свеклы и брокколи с яблоком и орехами весеннее пробуждениеИнгредиенты: Свекла - 2 шт, Брокколи (одни соцветия) - 1/2 пуч., Яблоко - 1 шт, Орехи грецкие (изюм без косточек) - 1/2 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Соль (перец, зелень по вкусу) - 1 ст. л.Отварим свеклу с добавлением коричневого сахара до полной готовности У брокколи берем одни верхушки Соцветия отвариваем ровно одну минуту в соленой воде и воду сливаем сразу Для приправы в оливковое масло добавим чеснок (нарезанный), соль, перец, можно (и о...

Запеканка весеннее солнышкоИнгредиенты: Пшено ((стакан 250 гр.) - 1 стак., Молоко - 350 мл, Масло сливочное - 20 г, Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 50 г, Морковь - 2 шт, Курага ((6 штук.) - 10 г, Ванильный сахар - 1 ст. л.1. Варим пшённую кашу. Пшено промываем и перекладываем в кастрюльку добавляем молоко и сахар и ставим варится ( каша должна получится "крутой" ). 2. Натрем на крупной тёрке две моркови. Перекладываем морковь в сковороду добавляя к моркови 10 гр. сливочного ...