Салат ваше благородие

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Грудка куриная (350 г.) - 1 шт
Грибы (белые) - 200 г
Лук красный - 1/4 шт
Уксус (9% столовый) - 1 ст. л.
Майонез - по вкусу
Горчица (зернистая) - по вкусу
Зелень (петрушка и укроп) - 1 пуч.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Белые грибы почистить, вымыть.
Нарезать на кусочки.
Обжарить грибы на растительном масле, посолив. На среднем огне, 25 минут.
Пока жарятся грибы, куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Выложить грудку на лист от Магги "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами".
Тщательно прижать рукой, для лучшего соединения со специями.
Жарить на сухой сковороде, 7 минут на огне чуть ниже среднего.
Перевернуть и прожарить также 5 -7 минут.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Уксус развести водой 1/1 и залить им лук. Оставить на 5 минут, затем откинуть лук на сито.
Зелень вымыть, обсушить и разложить на блюдо. Грудку нарезать пластинами и выложить на зелень. Шкурку желательно удалить. Благодаря жарке в листе от Магги грудка очень сочная, ароматная, в меру соленая.
На грудку разложить жареные грибы.
Также разложить маринованный лук и заправить майонезом и горчицей.

Источник

Похожие рецепты

Салат коза дереза с колбасой за 5 минут быстрый салат из краснокачанной капустыИнгредиенты: краснокочанная капуста - 700 г, лук - 1 шт, колбаса варено-копченая - 250 г, зеленый горошек - 1 банка, майонез - 2 ст.л., сольВсе тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! Нарезаем капусту и перекладываем в миску. Лук нарезаем четверть кольцами и кладем к капусте. Колбасу нарезаем небольшой соломкой и перекладываем в миску с салатом. Сюда ж...

Запеканка из драников ваше благородие драникиИнгредиенты: для драников: 800 гр. картофеля, 1 большая луковица, 1 зубок чеснока, 4 яйца, соль, молотый перец, растительное масло для жарки, для прослойки: для соуса: 250 гр. йогурта, свежемолотый перецДля драников, очищенные картошку, лук и чеснок измельчить в блендере до кашеобразного состояния. Переложить в миску, добавить яйца, соль и молотый перец. Все перемешать. Для начинки можно использовать любое отварное или тушеное мясо. Мясо разобрать не небол...

Колбаса куриная натур продукт ваше здоровье и долголетиеИнгредиенты: на один окорочок( грудку ) 3 зубчика чеснока, соль, перец, 20 гр. желатина.Колбасы хоцца всегда. Хоть кусочек.На магазинную стремно смотреть а тем более пробовать. Приготовила такую воть колбасень. Вкус порадовал. А особенно приятно то что ты точно знаешь что туда положил, никакой туалетной бумаги и всяких страхов о которых многи...

Сдобные булочки с яблочной начинкой и ваше утро удалосьИнгредиенты: Мука - 500 гр, Кефир - 250 мл, Яйца - 2 шт., Сахар - 3 стол.л., Сухие дрожжи - 6 гр, Сливочное масло - 50 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Яблоки (Крупных можно 2 яблока) - 3 шт., Кунжут - 2 чайн.л.В подогретый кефир добавляем сахар... ...сухие дрожжи и даем постоять семь минут для активации дрожжей. В отдельной миске приготавливаем для взбития яйца и добавляем к ним сливочное масло. Взбиваем и добавляем 1 чайную ложку ванильного сахара. Через сито пр...