Савойская капуста с овощным соусомКапустные листья приготовьте на пару в течение 5-7 мин. и нарежьте на длинные полоски в форме лапши. В сотейнике раскалите масло и слегка обжарьте измельченный чеснок. Добавьте капусту и прогрейте ее с чесноком, добавьте карри и специи по вкусу. Снимите с о...Ингредиенты: капуста савойская 10 шт., чеснок 1 шт., молоко соевое 200 мл, масло оливковое 4 ст. л., крахмал картофельный 1 ч. л., карри 0,5 ч. л., соль морская, перец 1 щепотка
Вегeтарианские голубцы из савойской капусты с грибами и кус-кусом под фасолевым соусомЗакипятить 150 мл воды, посолить и добавить в нее 1 ст.л. растительного масла. Всыпать в воду кус-кус, довести до кипения и снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать крупе набухнуть, переодически перемешивая. натереть цедру с апельсина и вмешать в кус-к...Ингредиенты: 6 листов савойской капусты, 150 гр. кус-куса, цедра 1/2 апельсина, 200 гр. шампиньонов или баночка консервированных, 1 луковица, для соуса: 1 луковица, 1/2 (200 г) красной фасоли, 1 баночка помидоров без кожицы, соль, перец, щепотка сахара, веточка розмарин...
Салат с савойской капустойДля приготовления салата возьмём такие продукты: савойскую капусту, сладкий перец, помидоры черри, оливки, зелень, кунжут, 3-4 кусочка батона для сухариков и специи. Удалить корку у батона и нарезать его кубиками. Растопить сливочное масло, добавить в него ...Ингредиенты: Капуста савойская - 0.5 шт., Кунжут белый - 2 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Оливки без косточек - 50 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Помидоры черри - 100 г, Соус соевый - 1 ст. л., Батон - 100 г, Масло ...
Салат из копченой курицы с савойской капустойКуриную грудку порезать соломкой. Перчик тоже соломкой. Сельдерей порезать брусочками 3-4 см, которые потом порезать вдоль соломкой. Капусту нашинковать не очень тонко. Все перемешать. Ингредиенты для соуса взбить при помощи блендера. Салат разложить по пор...Ингредиенты: Грудка куриная (копченая) - 200 г, Перец сладкий (красный) - 1 шт, Капуста савойская (140 г) - 1/2 вилок, Сельдерей черешковый - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Горчица - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Уксус - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Карри - 1/3 ч. л.
Пюре из савойской капустыКапусту нарезаем большими квадратами. Не пугайтесь, что капусты много, в конечном результате пюре получится мало. Капусту, целые луковицы и мелко порезанную морковь ложим в кипяшую воду, добавляем Вегету и готовим все это до тех пор, пока морковь не будет о...Ингредиенты: Капуста савойская - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Масло сливочное - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко - 1/2 стак., Сметана - 1/2 стак., Соль (по вкусу) - 1 щепот., Перец душистый (по вкусу) - 1 щепот., Сахар (по вкусу) - 1 ч. л.
Голубцы из савойской капустыБерём велок капусты- удаляем верхние листья, аккуратно снимаем по одному целому листу- промываем и удаляем твёрдый стебелёк в нижней части листа Делаем начинку из фарша,лука, риса, соли и перцa -заварачиваем голубцы - как обычно Укладываем голубцы в огнеупо...Ингредиенты: 1 велок савойской капусты, 1 кг. фарша(свиной + говяжий), 1 ст. варёного риса, 2 гол. лука, соль, перец чёрный, для соуса: 2 ст. томатного сока, 2 ст. овощного или мясного бульона, перец горошком –8 шт. кориандр горошком-8 шт. лаврушка-3-4 шт., 1 ст. сметаны
Куриные шарики в савойской капустеКапусту разделить на листья, поврежденные удалить, 6 крупных листьев бланшировать в кипящей подсоленной воде. Обдать холодной водой, дать остыть. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Измельчить в блендере или миксером. Морковь очистить, нарезат...Ингредиенты: яйцо – 1 шт, соль, свежемолотый перец, 2–3 веточки свежей петрушки, 100 г сливок, 75 г тертого сыра "Гауда", вино белое сухое, 1 ч. л. сладкой молотой паприки, 250 мл овощного бульона, 1 кочан савойской капусты (примерно 500 г), морковь – 2 шт, 500 г курино...
Мини-голубцы из савойской капустыЛистья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину.Каждый разрезать на 2 части. Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой) Приготовить соус.Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить.Залить им голубцы. Накр...Ингредиенты: листья савойской капусты - 5 шт, мясной фарш-150-200гр, бульон(мясной или овощной)-200гр, сметана - 4 ст л, крахмал-1ст л
Курочка с савойской капустойКуриные бeдра порезать на куски (я каждое резала 3 -4 части), посолить, поперчить, посыпать паприкой и эстрагоном. Выложить в глубокую посуду, полить соевым соусом и растительным маслом, хорошо перемешать и оставить мариноваться. Тем временем займемся овоща...Ингредиенты: Бедро куриное - 4 шт, Капуста савойская - 200 г, Лук репчатый (крупная) - 1 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Кукуруза - 3 ст. л., Соевый соус - 4 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль (по вкусу), Специи (черный молотый перец, паприка, эстрагон)
Лазанья из савойской капустыЭто блюдо мне нравится больше всего тем, что в него можно положить любые овощи, которые есть у вас в доме, или те, которые вы любите. Обязательным компонентом должен быть соус "бешамель", сыр и савойская капуста. Последняя хороша тем, что она по с...Ингредиенты: Капуста савойская - 500 г, Фарш мясной - 200 г, Кабачок - 100 г, Цуккини - 100 г, Перец болгарский - 100 г, Лук-шалот - 150 г, Морковь - 100 г, Капуста цветная (у меня была брокколи) - 100 г, Молоко - 800 мл, Мука пшеничная|Мука - 80 г, Масло сливочное - 40...
