Рыбный суп из щукиПриготовить этот ароматный рыбный суп из щуки в домашних условиях можно довольно быстро. При желании дополнить его можно пшеном и небольшим количеством водки, по мотивам настоящей ухи. 1. Это упрощенный вариант, как сделать рыбный суп из щуки, так что набор...Ингредиенты: Щука 1 Штука, Луковица 2 Штуки, Морковь 1-2 Штук, Чеснок 3-5 Зубчиков, Зелень 1 Пучок, Водка 50 Миллилитров (по желанию), Соль По вкусу, Перец горошком По вкусу, Лавровый лист По вкусу
Рыбный суп из щукиДля начала почистим рыбу, после чего нужно нарезать ее кусочками. Не забудьте удалить жабры. Поставьте кастрюлю с водой на плиту, а в это время почистите лук, морковь и картошку. Лук можно положить целиком или порезать. Я предпочитаю первый вариант. Также п...Ингредиенты: Щука - 1 кг, Лук - 80 гр, Картошка - 0.5 кг, Морковь - 80 гр, Лимонный сок - 1 стол.л., Лавровый лист - 1 шт., Зелень - 20 гр, Соль - 1 чайн.л., Вода - 2 л
Рыбный суп с вермишельюКартофель нарезать тонкой соломкой, переложить в кастрюлю с кипящей водой и оставить вариться на медленном огне. Лук нарезать кубиками, морковь и огурец - соломкой. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить филе щуки, нареза...Ингредиенты: Вода - 1,5 л, Картофель - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец маринованный - 1 шт, Рассол (огуречный) - 0,5 стак., Щука (филе) - 200 г, Лапша (яичная) - 1 горст., Семена укропа - 0,5 ч. л., Куркума - 0,5 ч. л., Перец черный (молотый) - по вкус...
Рыбный суп с пшеном и помидорамиСначала сварим головы и хребты указанных рыб. Предварительно хорошо почистив и помыв их. Варить на маленьком огне минут 30. Немного посолить. Процедить бульон через марлю. Рыбный суп или уху я готовлю не зажаривая овощи. На мой взгляд обжаренные овощи "убив...Ингредиенты: пшено 4 ст.л., картофель 3 шт., лук 1 шт., чеснок 2 шт., сельдерей 1 шт., морковь 1 шт., помидоры черри 10 шт., кета(филе) 250 г, головы форели 2 шт., головы щуки 4 шт., головы муксуна 2 шт., чили перец 0.5 шт., лавровый лист 1 шт., черный перец горошком 5 ...
Уха из головы щуки1. Первым делом очищаем картофель, моем, нарезаем кубиками, как обычно на суп. Выкладываем картошку в кастрюлю, наливаем воду, отправляем на огонь, варим 10 минут. 2. Тем временем щучью голову моем под проточной водой, удаляем жабры и плавники, повторно мое...Ингредиенты: Щука (голова) - 400 гр, Картошка - 380 гр, Вода - 1.5 л, Лук репчатый - 50 гр, Морковь - 30 гр, Зелёный лук - 40 гр, Укроп - 20 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт.
Рыбный суп а-ля буйабесСварить бульон из щучьей головы, хвоста и плавников. Посолить его и добавить лимонный сок. Процедить бульон, отделить мясо от рыбных костей. Очистить лук и морковь, порезать их колечками. Чеснок раздавить, сельдерей порубить. В большой кастрюле разогреть ра...Ингредиенты: морковь - 1 шт., Голова, хвост и плавники щуки - 1 шт., помидоры - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, кусок апельсиновой корки - 1 шт., шафран - 1 щепотка, стебель сельдерея - 1 шт., лимонный сок - 3 ч. л., лавровый лист - по вкусу, майоран - по вкусу, зелень - по ...
Тосканский овощной суп с рыбными фрикаделькамиПодготовить ингредиенты для супа: лук репчатый — одну луковицу среднего размера почистить, один зубчик чеснока почистить, одну среднюю морковь почистить, палочку сельдерея и томаты в собственном соку. Лук и сельдерей порубить кубиком. Чеснок раздавить плоск...Ингредиенты: лук белый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, морковь - 1 шт., сельдерей - 1 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 300 мл, фасоль консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - 2 щепотки, сахар - 1 ч. л., тимья...
Уха из щуки с секретомДля начала нам понадобится щука, лук репчатый, морковь, лавровый лист и перец душистый горошком. Количество ингредиентов рассчитано на 3 - литровую кастрюлю. Щуку почистить, выпотрошить, промыть и нарезать кусками Луковицу очистить и разрезать на 2 части. ...Ингредиенты: Щука - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 3 шт, Лист лавровый - 2 шт, Тимьян - 0, 5 ч. л., Соевый соус - 50 г, Водка - 50 г, Пшено - 80-100 г, Соль (без горки) - 1 ст. л.
Рыбный суп с зеленым горошкомРыбу почистить, распотрошить, отделить печенку, снять филе, промыть. Кости и головы залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить стебли отзелени (связать ниткой), варить на слабом огне без крышки 20 мин. Филе порезать порционными кусочками, лук - ...Ингредиенты: 1 щука (ок. 1 кг), 1 горбуша (ок. 1 кг), 1 банка зеленого грошка, 1 головка репчатого лука, 3 шт. картошки, черный, душистый и белый перец горошком, лавровый лист, кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, долька лимона, неполная рюмка коньяка, соль.
Уха из щукиУха – это легкое и питательное первое блюдо. Нам не надо долго ломать голову над тем, как приготовить уху из щуки, потому что это блюдо готовится быстро и просто, гораздо быстрее, чем, например, тельное из рыбы или щука в фольге. Впрочем, если мы имеем дост...Ингредиенты: Щука - 500 г, Картофель - 4 шт., Морковь - 2 шт., Пшено - 1 ст.л., Лавровый лист - 1 шт., Приправа для рыбы - 0,5 ч.л., Петрушка сухая - 0,5 ч.л., Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Вода - 1,5 литра, Лук - 1 шт.
