Слоёный салат с говяжьей печеньюДля работы нам понадобится говяжья печень (у меня уже предварительно отваренная), солёные огурцы, лук, морковь, яйца, домашний майонез, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. Говяжью печень (300 г) предварительно очистить от плёнок и протоков, отва...Ингредиенты: Говяжья печень - 300 г, Лук репчатый - 60 г, Майонез - 5 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Морковь - 50 г, Огурцы солёные - 100 г, Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л., Соль - 0.3 ч. л., Яйца куриные - 3 шт.
Салат «Ромашка»Для приготовления салата понадобятся зелёный салат, яйца, свежий огурец, морковь, лук, сайра в масле, рис, растительное масло, уксус, майонез. Лук замариновать с уксусом, рис и яйца отварить. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масл...Ингредиенты: Лук репчатый - 100 г, Майонез - 100 г, Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Морковь - 100 г, Огурцы - 1 шт., Рис длиннозернистый - 100 г, Сайра консервы - 1 банка, Салат зелёный - 100 г, Яйца куриные - 4 шт.
Слоёный салат со шпротами и майонезом1 Шпроты измельчаем вилкой и выкладываем первым слоем.2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель4 Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.5 Яйца трем на крупной терк...Ингредиенты: Шпроты - 240 гр, Картошка - 3 шт., Морковь - 2 шт., Куриные яйца - 3 шт., Зелёный лук - 10 гр, Соль - 4 гр, Майонез - 30 гр
Слоёные пирожки «Сумочки»Нам понадобятся слоёное тесто, сыр фета или мягкая кисловатая брынза, яйцо для смазки, зубчик чеснока, разная зелень, кунжут, 1 столовая ложка растительного масла и смесь хмели-сунели. Приготовим начинку для пирожков из сыра и зелени. Кинзу и остальную зеле...Ингредиенты: Кинза свежая - 1 пучок, Кунжут белый - 7 г, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Салат зелёный - 7 лист, Смесь хмели-сунели - 5 г, Сыр Фета - 80 г, Укроп свежий - 1 пучок, Чеснок - 1 зубчик
Салат из тунца "Слоёный"1. Отварить яйца, картофель и морковь в мундире. 2. На крупной терке по отдельности натереть картофель, морковь, яйца. 3. Огурцы мелко порубить и слегка отжать. 4. Лук мелко порубить, ошпарить кипятком в сите и дать остыть. 5. С консервов слить жидкость, ра...Ингредиенты: Тунец (консервированный, банки по 185 гр.) - 2 бан., Яйцо куриное - 4 шт, Картофель (среднего размера) - 4 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Огурец (малосольный) - 3 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Майонез - 300 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по ...
Рыбный салат с моцареллой и стручковой фасольюФасоль (у меня замороженная) Опустить в кипящую воду и варить 5 минут, Вынуть шумовкой и оставить остывать. Займемся салатной заправкой, чтобы она успела немного настояться. Очистить чеснок и мелко порубить зелень, оставив несколько листиков для украшения Ч...Ингредиенты: Фасоль (стручковая, можно заморозка) - 100 г, Моцарелла (или другой несолёный сливочный (творожный) - 100 г, Огурец (некрупный, свежий) - 1 шт, Перец сладкий (красный, средний) - 1/3 шт, Чеснок (по вкусу, для заправки) - 1-2 зуб., Специи (соль и перец, по в...
Салат «Мимоза» в кольцахКонечно, состав ингредиентов может быть любым, к какому вы привыкли в «Мимозе». Мне хотелось получить контрастный рисунок полос, поэтому я взяла для яркости морковь и зелёный лук. Если взять белый лук и выпустить морковь, то получится довольно бледная цвет...Ингредиенты: Картофель - 150 г, Лук зелёный - 15 г, Майонез - 2 ст. л., Масло сливочное - 10 г, Морковь - 80 г, Соль - 1 ч. л., Сыр твёрдый - 30 г, Тунец консервированный - 80 г, Яйца куриные - 3 шт.
Салат с крекерами и консервойДля работы нам понадобятся рыбные консервы, репчатый лук, морковь, твёрдый сыр, солёные крекеры, подсолнечное масло, майонез. Лук 50 г и морковь 80 г очистить. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. Добавить натёртую...Ингредиенты: Крекеры солёные - 20 г, Лук репчатый - 50 г, Майонез - 3 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь - 80 г, Сардины в масле - 340 г, Сыр твёрдый - 50 г
Рыбный салат «Касаточка»Я сначала нарисовала на формате А-4 касатку, «померила» на блюдо(40см), начала выкладывать. Всё оформление заняло полчаса. Сначала чернослив с орехами (у меня солёные фисташки и кедровые) Потом рыба с луком . Затем яблоко, сразу смешала с майонезом, чтобы н...Ингредиенты: Для салата нужно: 1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть обжаренных орехов+майонез, 3 слой: 1 большое зелёное кислое яблоко на тёрке+майонез, 4 слой: отварной картофель(5 шт.среднего) на тёрке+майонез, 5 слой: солёные огурчики на тёрке(2-3шт, о...
Рыбный салат "Слояр"Ингредиенты для салата. Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца. Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками. А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками. Подготовим ёмкост...Ингредиенты: Скумбрия (копчённая) - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Огурец - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Рис (Мистраль "Басмати MIX") - 150 г, Майонез - 150 г
