Рыбный салат слояр
![рыбный салат слояр](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/155/rybniy-salat-sloyar.jpg)
Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1
Ингредиенты
- Скумбрия (копчённая) - 1 шт
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Огурец - 2 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
- Рис (Мистраль "Басмати MIX") - 150 г
- Майонез - 150 г
Рецепт приготовления
- для салата.
- Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.
- Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.
- А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.
- Подготовим ёмкость, для сбора салата. Для этого постелим в глубокую тарелку пищевую плёнку, чуть смажу растительным маслом, чтобы потом легко перевернуть салат.
- На дно и по бокам кладём 1-ый слой-рис. Смазываем майонезом.
- 2-ой слой-яйца, почищенные и порезанные кубиками.
- 3-ий слой-зелёный лук.
- На лук мы конечно кладём рыбу (по-моему идеально рыба с луком). Рыбу чуть смазываю майонезом.
- И последний слой-огурцы.
- А теперь вуа-ля-и наш салат уже на тарелке. Чтобы легче перевернуть, надо блюдо положить на нашу салатницу и аккуратным, но быстрым движение перевернуть.
- Ну вот, теперь спокойно снимаем салатницу и можно подавать.
- А можно и украсить огурцами или укропом. Но так как на дворе май, то для красоты использовала цветки и листики прекрасной сирени.
Источник