Рыбные котлеты из фарша минтаяРепчатый лук очистить от шелухи, промыть и высушить. Затем порезать лук мелко кубиками.В сковороду влить немного растительного масла и на среднем огне обжарить репчатый лук до золотистого цвета и мягкой консистенции. Остудить.У батон срезать корочки, а мяко...Ингредиенты: Рыбный фарш (из минтая) - 300 гр, Лук репчатый - 90 гр, Батон - 50 гр, Обезжиренные сливки - 40 мл, Яичные белки - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло - 100 гр, Панировочные сухари - 60 гр, Лимонная цедра - 20 гр, Имб...
Рыбные котлеты с манкойЕсть несколько секретов, как сделать рыбные котлеты с манкой по-настоящему вкусными и нежными. Во-первых, необходимо правильно подобрать рыбу, здесь вы можете использовать любую морскую рыбу на ваше усмотрение, так как она невероятно полезная и при этом у н...Ингредиенты: Рыбное филе 500 Грамм (здесь используется треска), Яйцо 1 Штука, Крупа манная 100 Грамм, Сливки 100 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Соль 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый По вкусу
Рыбные котлеты рубленыеЯ хочу рассказать вам, как приготовить рыбные котлеты рубленые, и, на мой взгляд, такие котлетки это отличный вариант использования рыбы. Некоторые считают, что в котлетах, наверное, из-за того, что рыба очень измельчена, теряется сам рыбный вкус. Однако эт...Ингредиенты: Рыбное филе 300-400 Грамм (здесь треска), Мука пшеничная 2 Ст. ложки, Майонез 2 Ст. ложки, Петрушка свежая По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Рыбные котлетыБерем рыбу, лучше филе (меньше мороки) и лучше сухой заморозки, отходов будет меньше. При наличии хорошего острого ножа нарезаем наше филе на маленькие кубики. Сбрызгиваем нашу рыбку лимонным соком. Рыба лимонный сок любит. Лук тоже нарезаем и тогда сок вес...Ингредиенты: Филе рыбное - 500 г, Кефир - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Лук репчатый - 1 шт, Перец белый (молотый, по вкусу), Укроп (зелень, и петрушки) - 1 пуч., Сок лимонный - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (паниро...
Рыбные котлеты в морковном кляреМорковь помыть, очистить, натереть на крупной терке. Если много сока, то отжать. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавить соль, муку, 2 яйца, паприку, кунжут, смесь специй "провансальские травы", имбирь. Тщательно перемешать - кляр гото...Ингредиенты: Фарш рыбный - 300 г, Морковь - 250 г, Чеснок (в кляр) - 2 зуб., Мука пшеничная|Мука (в кляр) - 1.5 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 30 г, Смесь перцев - 1 щепот., Соль (в кляр и в фарш) - 1 щепот., Имбирь (сухого в кляр) - 1 щепот., Паприка сл...
Вкусные рыбные котлеты из трескиКотлеты - это отличная идея для ежедневного меню. А рыбные не только вкусные, но и полезные для детей и взрослых. Очень удобно использовать в рецепт филе, но если его найти не удалось, вполне подойдет рыбка целиком, из которой нужно тщательно удалить все ко...Ингредиенты: Филе трески 1 Штука (от одной средней рыбки), Картофель 1 Штука (по желанию), Яйцо 1 Штука, Соль, специи, зелень По вкусу, Сухари панировочные 1/3 Стакана (примерно), Сливочное и растительное масло По вкусу (для жарки)
Рыбные котлеты из консервированного тунцаОтмачиваю хлебный мякиш в молоке, а потом его аккуратно отжимаю, избавляя от лишней жидкости. Натираю на мелкой терке сыр и перемешиваю в блендере консервы, сыр и размоченный хлеб. Леплю котлетки, каждую из которых зашиваю в мешочек из трехслойной марли. Да...Ингредиенты: Тунец (консервированный, 1 банка) - 180 гр, Хлеб - 50 гр, Яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 60 гр, Майонез - 2 стол.л., Молоко - 3 стол.л., Соль - по вкусу
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовкеСделать из рыбы рыбный фарш. К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец. Зелень и...Ингредиенты: Для котлеток: 700 г рыбного фарша(горбуша, кета, лосось, сёмга), Немного молока, Горсть зелени (петрушка), Не сколько ломтиков сыра, Чеснок( я взяла чесночный перец), Соль, Перец, Для соуса "Бешамель", Молоко - 600 мл, Масло оливковое - 3 ст.л., Мука - 1 с...
Рыбные котлетыПродукты Рыбное филе пропустить через мясорубку, сыр натереть на мелкой терке, добавить яйцо и зелень, с солью очень осторожно, если сыр соленый, то совсем не солить! Все хорошо перемешать. К фаршу добавить молоко и 1 ч. л. соевого соуса, все перемешать. Ра...Ингредиенты: Фарш рыбный, Сыр голландский (любой твердый, малосоленый) - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соевый соус - 1 ч. л., Молоко - 2 ст. л., Специи (соль, (если надо) - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Рыбные котлеты с луковым гарниромФиле режем кусочками. Если у Вас целая рыба, то вырежьте хребет и освободите рыбу от реберных костей Филе прогоняем через мясорубку три раза. На третий раз добавляем луковицу. В фарш добавляем 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, свежемолотый перец по вкусу, 3 ст. ...Ингредиенты: Уксус (бальзамический; для гарнира), Масло растительное (для жарки гарнира), Карри (для котлет; маленькая щепотка) - 1 щепот., Паприка сладкая (для котлет; маленькая щепотка) - 1 щепот., Сок лимонный (для котлет) - 2 ст. л., Перец черный (свежемолотый; для ...
