Рыбные закусочные кексы

24 рецепта

Закусочные маффины с капустой Романеско Подготовить продукты. Кочан романеско обмыть прохладной водой, обсушить. Рыбные консервы сцедить, размять слегка вилкой. Просеять муку вместе с разрыхлителем. Капусту разделать, отрезая "шишечки" от основания. Несколько "шишечек" мелко н... Ингредиенты: Капуста цветная (романеско) - 1 вилок, Кефир (сметана, натуральный йогурт тоже подойдут) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (просеянная ) - 120 г, Консервы рыбные (тунец/горбуша/лосось в собственном соку) - 200 г, Зелень (петрушка, укроп) - 1...

Рыбные закусочные кексы Вот моя рыбка,всегда держу в холодильнике в запасе! Потрошим на кусочки. Если свежая, солим, перчим. Добавляем 2 варёных яйца и одно сырое крупное. Муку для связки. Укроп крошим или другую зелень. Тщательно перемешиваем. Раскладываем по силиконовым формочка... Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., мука - 2 ст. л., укроп свежий - 1 шт., перец лимонный - по вкусу, лосось слабосоленый - 150 г

Закусочные маффины с кукурузой и тунцом С кукурузы и тунца слить лишнюю жидкость. Сыр порезать мелким кубиком или потереть, можно использовать любой сыр, можно и одного вида. Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и специи. Если сыр очень соленый, соли кладем меньше. Отдельно взбиваем сливк... Ингредиенты: Кукуруза (консервированная или замороженная) - 2 ст. л., Тунец (консервированный, в собственном соку) - 2-3 ст. л., Сыр твердый (у меня Старый Амстердам) - 50-70 г, Сыр мягкий (у меня Гауда) - 50-70 г, Сыр сливочный (у меня Филадельфия) - 70 г, Мука пшеничн...

Гречневые кексы "СердеШные" или фаст-фуд по-домашнему Для кексов нам нужна гречневая мука, которую мы, естественно, получим из гречневой крупы "Мистраль". Пропорции врать не буду, т. к. смолола полпачки на будущее)))Вобщем гречневую крупу измельчаем блендером до состояния муки. Блендер у меня древний... Ингредиенты: Крупа гречневая (Мистраль), Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 0,5 ч. л., Молоко - 0,5 стак., Масло растительное - 3 ст. л., Орехи грецкие - 1 горст., Сосиска (у меня в этот раз куриные палочки), Сыр твердый - 50 г, Кунжут, Помидоры черри

Имбирные рисовые "кексы" с лососем Полуфабрикат для "кексов" приготавливается накануне. Главным и основным ингредиентом этой закуски выступает рис. Я остановила свой выбор на смеси пропаренного и дикого риса "Акватика Mix" от Мистраль, он весьма декоративен, что для закус... Ингредиенты: Вода - 270 мл, Имбирь (корень, тёртый) - 1,5 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соус (чили) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 80 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Масло растительное (для обжарки) - 3 ст. л., Лосось (филе) - 200 г, Апельсин (для дре...

Рыбная закуска Берём любую рыбку, можно использовать обрезки. Я покажу на примере упаковки слабосолёного лосося. Он ещё в лимонном перце. Потрошим рыбку на мелкие кусочки. Покрошить к рыбе варёные яйца и одно сырое для связки. Добавить соевый соус. Я использовала соус Кик... Ингредиенты: Лосось - 150 г, Яйцо куриное (варёные) - 2 шт, Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л., Укроп - 1 горст., Перец белый - 2 щепот.

Рыбный тортик Рыбный тортик Рыбное филе нарезать полосками. Одну морковь нарезать тонкими кружочками, остальную натереть на средней терке. Чернослив распарить и нарезать на кусочки. Репчатый лук нарезать, укроп измельчить. Нам понадобиться прямоугольная форма для кекса, у меня была си... Ингредиенты: Рыба (филе, любое) - 500 г, Морковь (крупная) - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чернослив (без косточек, горсть), Желатин - 1 ст. л., Укроп - 1 пуч., Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

Закусочные пирожные "Море удовольствия" Растапливаем сливочное масло на маленьком огне. Берём поровну два вида муки: рисовую и миндальную. Миндальной муки у меня не было, поэтому я сделала её самостоятельно: залила миндаль кипятком, дала постоять несколько минут, очистила от шкурок, высушила минд... Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Соль (щепотка), Масло сливочное - 25 г, Перец белый (молотый, по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Мука миндальная - 20 г, Мука рисовая - 20 г, Маскарпоне - 100 г, Семга (малосоленая) - 50 г, Сметана - 60 г, Крабовые палочки - 4...

Закусочные мадленки с лососем Итак, собираем продукты. Рыбку очищаем, удаляем кости и мелко нарезаем. Соединяем муку, яйца, майонез, раст. масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков. Добавляем рыбку в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Лосось - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 2 ст. л., Масло оливковое (можно подсолнечное) - 5 ст. л., Разрыхлитель теста (без горки) - 1 ст. л., Зира (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)

Ржаные закусочные эклеры Ракушки с икорочкой под водочку Смешать в кастрюле воду, растительное масло, соль и сахар, довести до кипения. В емкость всыпать муку. Приготовить миксер с насадками для замешивания теста, яйца. Влить в муку вскипяченную смесь, мешать миксером до однородности. Далее вбить в тесто яйца по ... Ингредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт, Масло растительное (в тесто) - 50 мл, Мука ржаная (в тесто) - 150 г, Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Вода (в тесто) - 150 мл, Икра красная (для начинки) - 1 бан., Сыр твердый (для начинки) - 150 г, Петру...