Рыба с овощами, запечeнная в фольгеФиле рыбы полить соком лимона, посыпать приправой для рыбы, дать пропитаться минут 20. Морковь и лук очистить, у яблока вырезать сердцевину. Овощи и яблоко нарезать соломкой, стебли сельдерея нарезать кусочками длиной 5 см. Расстелить лист фольги, на фольгу...Ингредиенты: Треска (филе, или морского языка) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Сельдерей черешковый - 2 шт, Лимон (сок) - 1 шт, Специи (для рыбы, укроп, соль, перец)
Рыба меч в духовкеВключаем духовку разогреваться до 200 градусов по Цельсию, а в это время начинаем готовить. Сначала подготавливаем ингредиенты:- рыбу моем и промокаем салфетками, чтобы избавиться от лишней влаги, режем на две части, выкладываем пока в подходящую емкость,- ...Ингредиенты: Меч-рыба (филе) - 360 гр, Цукини - 200 гр, Помидоры черри (желтые) - 150 гр, Хлеб - 40 гр, Каперсы (соленые) - 30 гр, Чеснок - 1 зубч., Лимонная кожура (от одного лимона) - 20 гр, Лимонный сок - 20 мл, Лимоны - 40 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль -...
Запеченная рыба по-вьетнамскиВьетнам всегда славился своей оригинальной кухней. Не исключение и представленный здесь кулинарный рецепт. Вьетнамская еда очень часто включает в себя морепродукты и всегда обилие разнообразных специй и приправ. Запеченная рыба по-вьетнамски – это как...Ингредиенты: Рыба (свежая) - 350 гр, Помидоры (свежие) - 2 шт., Морковь (свежая) - 1 шт., Лимонный сок - 1 стол.л., Кунжутное масло - 1 чайн.л., Имбирь (тертый) - 2 чайн.л., Чеснок - 1 зубч., Мята (свежая, нарезанная) - 1 стол.л., Сахар - 0.5 чайн.л., Перец черный молот...
Уха из стерляди с речной рыбойАх, как приятно почувствовать дома частичку летнего отдыха у костра, на берегу реки.… Для этого совсем не обязательно разжигать в доме огонь и расставлять палатку. Достаточно приготовить рыбацкое кулинарное блюдо. В данном случае, это будет уха из ст...Ингредиенты: Рыба (можно 800, речная мелкая) - 500 гр, Стерлядь (можно 1.5) - 1.2 кг, Сельдерей - 1 шт., Корень петрушки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Лимоны - 0.5 шт., Перец горошком (чёрный) - 10 шт., Лавровый лист (можно 8) - 6 шт., Петрушка - 1, Укроп - 1, Лук-поре...
Перекус в тортилье с рыбой и овощамиТортильи у меня по обыкновению цельнозерновые, но можно любые или тонкий лаваш разрезать на порции. Готовим начинку: овощи порубить на удобные кусочки. Рис отварить заранее. Рыбка у меня готовая в лимонном перце. Распотрошить на мелкие кусочки её. Смешиваем...Ингредиенты: тортильи - 2 шт., соевый соус - 1 ст. л., хрен протертый - 1 ч. л., тмин - 1 щепотка, перец - по вкусу, рис - 4 ст. л., кукуруза консервированная - 2 ст. л., лосось слабосоленый - 60 г, огурцы маринованные - 1 шт., перец болгарский - шт., ананасы консервиро...
Рыба, тушенная с овощамиРыбу промыть, снять кожу и проверить, чтобы не осталось косточек. Нарезать филе небольшими кусками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать помельче (можно и покрупнее - дело вкуса!). В сковороде разогреть оливковое масло и выл...Ингредиенты: морковь крупная - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., сливки 10-20% - 200 мл, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., рыба белая филе - 600 г
Рыба с овощами и мёдом.Сначала подготовим овощи. Лук почистим и порежим полукольцами. Помидоры порезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить. Фенхель почистить и наразать кубиками. Картофель почистить и нарезать на 2-4 части в зависимости от размера. Из лимона выжать сок,...Ингредиенты: 3-4 среднии луковицы, 7-8 средних помидор, 3-4 зубчика чеснока, 1 плод фенхеля, шт. 10 средних картофелин, 2-3 веточки орегано, 2-3 веточки тимьяна, 2-3 веточки базилика, пару листочков шалфея, лимон, 4 ст.л. мёда, соль, перец, оливковое масло.
Рыба припущеннаяРазморозим рыбу естественным путем, но без горячей воды. Очистим от чешуи, обрежем плавнички и др. Отделим аккуратно филе и уберем из него все косточки. Присыплем специями – пусть помаринуется, пока мы займемся овощами. Но прежде нальем воду в сотейник (в с...Ингредиенты: Рыба - 300 гр, Морковь - 70 гр, Сельдерей - по вкусу, Цветная капуста - 70 гр, Лавровый лист - 1 шт., Перец горошком - 10 шт., Специи сухие - по вкусу, Сливочное масло - 50 гр, Мука - 2 чайн.л., Бульон - 1 стак. (200 мл)
Салат копченая рыба огурецКуриные яйца промыть под холодной водой. Поместить яйца в небольшую кастрюлю и залить водой так, чтобы покрыть яйца. После чего поставить кастрюлю на плиту и на среднем огне довести воду в ней до кипения. Затем уменьшить огонь до умеренного и варить яйца до...Ингредиенты: Рыба (копченая) - 40 гр, Огурцы - 250 гр, Куриные яйца - 2 шт., Редис - 120 гр, Оливковое масло - 50 мл, Йогурт (обезжиренный, без добавок) - 30 мл, Бальзамический уксус - 30 мл, Горчица - 10 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Укроп - 60 гр
Семга с овощами на грилеРыбу нарезать порционными кусками 1,5 см толщиной.Из лимона выдавить сок,добавить к нему соевый соус для рыбы,оливковое масло,орегано,базилик,приправу для рыбы.Рыбу присолить,поперчить и намазать приготовленным соусом хорошо каждый кусок,выложить в миску и ...Ингредиенты: 1 кг свежей семги, 1 шт баклажан, 1 шт кабачок, 0.050 гр оливкового масла для жарки, 5-6 шт крупных шампиньонов, 1 лимон, 2 шт свежих помидора, 2 шт перца паприка, 1 яблоко, 1 пучок укропа.петрушки.зеленого салата, для маринада, 1 лимон, 0,100 гр соевого со...
