Рыба по-тайски и чечевица по-мюнхенскиИзмельчить чеснок для рыбки, имбирь, перемешать. Добавить сок лайма (либо лимона), соль, перец и кокосовое молоко. Рыбу почистить, замариновать в получившейся смеси и поставить в холодильник на час. У меня сегодня филе трески из Мурманска, которое, по слова...Ингредиенты: Рыба (филе белой рыбы, желательно морской) - 600 г, Лайм (сок, в рыбу) - 1 шт, Имбирь (корешок - 5 см), Молоко кокосовое (в рыбу) - 50 мл, Лук репчатый (в чечевицу) - 1 шт, Вода (горячая, в чечевицу) - 1 л, Соль (и перец по вкусу)
Морской окунь в тайском маринаде с печеными овощамиИсходные продукты. Подготавливаем все для маринада. Маринуем рыбу в течение 15 — 20 минут в холодильнике. Овощи поливаем оливковым маслом, немного бальзамического уксуса, посыпаем сушеным тимьяном, соль, перец по вкусу, рыбу выкладываем на другую, противень...Ингредиенты: окунь красный филе - 1000 г, цукини - 2 шт., перец болгарский - 3 шт., помидоры бурые - 2 шт., тимьян сушеный - по вкусу, соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, соус терияки - 100 г, мед жидкий - 20 г, лайм - 1 шт., перец чили красный...
Карельская форель в тайском маринаде. любителям рыбы!Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи, сполоснуть под проточной водой, высушить бумажными полотенцами, в пузо вложить пучок кинзы. Для маринада очистить и нарезать лук, имбирь, чеснок и чили ( у меня все ингридиенты кроме шалота, в сухом виде), сложить все в ...Ингредиенты: кинза - 1 пучок, масло оливковое для смазывания, для маринада: чеснок сушеный - 1-3 ч.л. ( или 1 зубчик), лук шалот - 3 луковки, соевый соус - 1 ч.л., рыбный соус - 1 ч.л., сок лимона - 1 ч.л., масло оливковое - 2 ст.л.
Рыба в тайском маринадеВыпотрошите, очистите от чешуи, сполосните, а затем вытрите насухо рыбу. Вложите ей в брюшко веточки кинзы. Для маринада очистите и нарежьте лук, имбирь, чеснок и чили (при желании удалите у чили семена и внутренние перегородки), сложите все в блендер или к...Ингредиенты: маленький пучок кинзы, масло для смазывания, 3 см корня свежего имбиря, 1 зубчик чеснока, 3 средние луковицы шалота, 1 небольшой перец чили, 1 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. соуса чили, 1 ч. л. рыбного соуса, 1 ч. л. сока лайма, 1–2 ст. л. растительного масла
Луциан по-тайскиРыбу моем, очищаем от чешуи, удаляем пловники и хвост и отрезаем голову. Готовим маринад. Для этого смешиваем чеснок (измельченный в чеснокодавилке), имбирный корень (натертый на мелкой терке), растительное масло и листья базилика ( нарезанные). Лайм пореза...Ингредиенты: Рыба (луциан) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Миндаль - 2 горст., Масло растительное - 2 ч. л., Лайм - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 1 стак., Кабачок (цукини ) - 1 шт, Базилик - 6 шт, Соль, Перец душистый, Молоко кокосовое - 1/2 ста...
Стейки карпа в тайском маринадеСтейки карпа промыть, обсушить бумажным полотенцем. Очистить и нарезать лук, очистить имбирь, порезать его кусочками. Сложить все компоненты в чашу блендера, влить соевый соус Добавить оливковое масло и лимонный сок, измельчить до однородности Залить получи...Ингредиенты: Карп (стейки) - 2 шт, Кинза - 1 пуч., Имбирь ( 3 сантиметра) - 1 ломт., Чеснок - 1 зуб., Лук красный - 1 шт, Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Лимон (сок) - 1 ст. л.
Салат с лососем-гриль под тайским маринадомБерём стейки лосося, у меня кижуч, размораживаем. Готовим маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки), кунжутное масло, мёд, добавляем мелкорубленные чеснок и стручок перца чили. Обмакиваем стейки лосося в маринад и ставим мариноватьс...Ингредиенты: Лосось (стейки по 100 г) - 2 шт, Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 4 ст. л., Перец чили - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло кунжутное - 1 ст. л., Масло соевое - 2 ст. л., Мед - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат (листья), Огурец - 2 шт, Сок лимонный ...
Запечёная рыба по-тайски.Смешайте в чашке соевый соус, рыбный соус, 1 ст.л. сока лайма, Масло кунжутное и оливковое.Корень имбиря натереть на тёрке , чеснок так же. Смешать с маринадом и обмазать этим маринадом филе рыбы. У меня была треска. На лист пергамента выложить замаринованн...Ингредиенты: рис индика тм мистраль - 200 гр., рыба (филе) - 500 гр., чеснок - 1 зуб., корень имбиря - 2 см., рыбный соус - 1 ст.л., перец чили - 1 шт., соевый соус - 2 ст.л., масло кунжутное - 1 ч.л., масло оливковое - 1 ст.л., зелень кинзы - 1 пучок., лайм -1/2 шт., п...
Рыбка по-тайскиФиле рыбы вымыть, просушить кухонным полотенцем. Лайм, имбирь вымыть. Чеснок и лайм почистить, мелко порезать. Из лайма выжать сок. Соединить ингредиенты маринада: сок лайма, соль, свежемолотый черный перец, чеснок, имбирь. Рыбу поместить в маринад. Отправи...Ингредиенты: филе белой рыбы – 600 г, молоко кокосовое – 6 ст.л., корень имбиря – 5 см, чеснок – 2 зубчика, лук зеленый – 1 перо, лайм – 1 шт., соль, перец, рис индика brown от мистраль – 250 г
Судак по-тайскиДля начала нужно отварить рис в кипящей слегка подсоленной воде. Затем, натереть апельсиновую и лаймовую цедру, выдавить сок из 1/2 лайма. Смешать сок и цедру с перцем, посолить. Нарезать рыбье филе крупными кубиками, затем замочить в маринаде на минут 5. П...Ингредиенты: рис басмати 200 Грамм, лайм 1 Штука, апельсин 1 Штука, перец 1 Чайная ложка, соль 1 По вкусу, филе судака 600 Грамм, пучок зеленого лука 1/2 Штуки, помидоры черри 125 Грамм, растительное масло 2 Ст. ложки, сливочный тайский соус карри 1 Штука (готовый, в ба...
