Рулетики картофельные с кунжутомБерем глубокую миску и растворяем дрожжи с водой и сахаром. Картошку отварить, и сделать 90 г. пюре. Добавляем пюре к дрожжам,и хорошо перемешиваем. В другой миске просеиваем муку, добавить соль и воду с пюре,и также добавляем оливковое масло. Бегом замесит...Ингредиенты: 400 гр муки, 90 гр картофельного пюре, 1 ч.л сухих дрожжей, 2 ст.л оливкового масла, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 250 мл тёплой воды, кунжут.
Свиные рулетики с картофелем и грибамиВозьмем все необходимые продукты Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности Приготовим начинку для наших рулетиков: картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. ...Ингредиенты: Свинина (корейка) - 500 г, Грибы (шампиньоны) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Сметана (у меня 25%) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Пюре картофельное - 1 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Картофельные рулетики с мясомГрибы и лук нарезать мелким кубиком, смешать с мясным фаршем (у меня смешанный). Посолить, поперчить. Перемешать начинку. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, всю воду слить, картошка должна быть сухой. В остывший картофель (растолочь в пюре) д...Ингредиенты: Картофель - 600 г, Фарш мясной - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Грибы (вешенки) - 200 г, Масло растительное - 20 мл, Соль - 2 ч. л., Перец черный - 0,5 ч. л., Перец красный жгучий - 2 щепот., Мука пшеничная|Мука (1,5 стакана в тесто) - 2 с...
Свиные отбивные рулетики с начинкой из картофеляБерём свинину, нарезаем тонкими, длинными кусочками. У меня был нарезанный карбонат,поэтому пришлось отбить. Кусочки мяса нужно посолить, поперчить и смазать майонезом. Здесь можно поэкспериментировать - добавить аджику, молотый чеснок или другие приправы п...Ингредиенты: Свинина - 600 гр, Картошка (средние) - 5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Майонез - 5 стол.л., Твёрдый сыр (по желанию) - по вкусу
Сосиски в картофельном тестеКартофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить. Картофель остудить и пропустить через мясорубку. Можно просто размять вилкой. Сосиски заранее отварить и остудить. К картофелю добавить 1 яйцо, всыпать муку и манку, посолить и перемешать. Замеси...Ингредиенты: Сосиска - 4 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Крупа манная - 50 г, Картофель - 500 г, Сыр твердый - 50 г, Масло сливочное - 50 г, Соль, Кунжут (cемена )
Алу патра-жареные картофельные рулетикиНачинка. Отвариваем картофель в мундире, очищаем от кожуры. Разминаем вилкой, добавляем кокос (кокосовую стружку), семечки кунжута, имбирь (у меня порошок), перец красный сухой стручковый, все перемешать. Затем добавляем нарезанную зелень, у меня кинза, сол...Ингредиенты: Картофель (среднего размера ) - 4 шт, Кунжут (семена) - 2 ч. л., Сахар - 1-2 ч. л., Кориандр (свежий, нарезать ) - 1 ст. л., Гарам масала - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 200 г, Куркума (тесто) - 1/2 ч. л., Перец кайен (тесто) - 1/4 ч. л., Масло топ...
Рогалики на картофельном тестеКартофель хорошо разомните вилкой в пюре. Дрожжи разведите в теплом молоке вместе с солью и сахаром. Добавим яйцо, картофельное пюре и, добавляя частями муку, замесим тесто. Муки может уйти меньше, у меня каждый раз уходит по-разному — от 500 до 700 г, зави...Ингредиенты: картофельное пюре - 200 г, сливочное масло - 50 г, молоко - 250 мл, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., дрожжи свежие - 25 г, растительное масло - ст. л., мука - 700 г, яйца куриные - 1 шт.
Роллы с сосисками и картофельным пюреКартофель отварить, слить воду, добавить сливочное масло сделать пюре. Сыр натереть на терке. Лаваш нарезать на прямоугольники шириной с сосиску, длинной у меня получилось 26-28 см. Берем лист лаваша, намазываем картофельным пюре, посыпаем сыром. На край ли...Ингредиенты: кунжут - 1 ч. л., лаваш тонкий - 2 пласта, картофель - 500 г, сыр голландский - 200 г, яйца куриные - 1 шт., соль - 1 щепотка, сливочное масло - 30 г, сосиски из куриного фарша - 8 шт.
Плюшки картофельныеТесто замешивала в хлебопечке. Вначале мука просеянная и соль. Вместо воды я решила использовать отвар от фасоли. Можно и от картофеля тоже. Добавить в отвар сахар. Развести в нем дрожжи. Влить масло. Вот столько пюре нужно. Перемешиваем без комочков. Включ...Ингредиенты: растительное масло - 2 ст. л., кунжут - по вкусу, картофельный отвар - 250 мл, дрожжи сухие - 1 ч. л., сахар - 1 ст. л., соль гималайская - 1 ч. л., картофельное пюре - 90 г, помидоры вяленые - 2 ст. л., лук сушеный - 1 шт., мука - 400 г
Сосиски, запеченные в картофельном тесте («Школьная ссобойка»)Картофель чистим, моем, варим в подсоленной воде до готовности. Я порезала не очень большим кубиком, чтобы быстрее сварилась, у меня заняло где-то 15 минут с момента закипания. Жидкость сливаем, картофель очень хорошо разминаем в пюре. Даём пюре остыть до х...Ингредиенты: Тесто: 1 кг картофеля, соль, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, 90 г манной крупы, 200 г муки + на раскатку, 350 г сосисок (13 шт.), 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 3 ст.л. семян кунжута, 70 г твёрдого сыра
