Рулетики из свинины по боярски

Рулетики из свинины"по- боярски" Прикупила свинину!Думала.....поискала в инете.Открыла холодильник,чуток фантазии.....И вперед! Итак,приступим:Свинина свежая(не мороженная)отбила молоточком. Начинка:лук и огурцы порезать,морковь на терке и приправить мускат.орехом и базиликом. Грибы!я их с... Ингредиенты: свинина 8 шт., опята на глаз, капуста 1/2небольш.коч., приправа, начинка: лук, солен.огурцы, морковь, мускат.орех на кончике ножа, базилик, соус: сметана 100 г., томат.паста 2 ст.л., мука 1 ст.л, соль, перец

Рулетики из свинины с тыквой и тыквенным же соусом 1.Мясо нарезать порционно (у меня получилось 10 шт), посолить, поперчить и отбить. По возможности дать промариноваться. 2. Готовим начинку: лук мелко порезать и обжарить вместе с натёртой тыквой. 3. На край каждого кусочка мяса выложить столовую ложку начин... Ингредиенты: свиная шея - 1 кг., тыква - 200 гр. для начинки, и 300 гр. для соуса., лук - 2 шт., помидоры - 2 шт., масло оливковое - 50 гр., сливки 10% - 250 гр., мята - пучок., соль, перец, карри, зелень.