Рулетики из лаваша с курицей ветчиной и шпинатом
2 рецепта
Рулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом
Куриное филе обернуть двойным слоем пищевой пленки и отбить скалкой. Отбитое филе посолить, поперчить и смазать со всех сторон оливковым маслом. Разогреть сковороду-гриль, выложить курицу, еще немного посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и жарить...
Ингредиенты: большой тонкий армянский лаваш - 1 пласт, куриные бедра без кости - 2 шт., ломтики сыровяленой ветчины - 7 шт., шпинат свежий - 1 пучок, небольшой пучок тархуна - веточки, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - ч. л., ...
Рулет из сыра сулугуни с овощами
Нарезать огурцы и помидоры мелким кубиком. Смешать все ингредиенты и смазать лист сулугуни приготовленной начинкой. Свернуть в рулет и убрать в холодильник.
Ингредиенты: сулугуни, блин - 60 г, микс зелени -60 г, огурцы - 50 г, помидоры розовые - 50 г, баже из миндаля - 200 г, тархун - 8 г, кинза - 4 г, цицмати - 8 г, мята - 8 г, мини шпинат - 4 г, красный базилик -4 г