Рулетики из баклажан с огурцом и чесноком

12 рецептов

Рулетики из баклажан с огурцом и чесноком рецепт с фото Для приготовления этих рулетиков я купил два свежих баклажана среднего размера. Помыл их, отрезал хвостики и снял горькую фиолетовую кожуру. Беру острый нож и аккуратно нарезаю их вдоль тонкими полосками, толщиной примерно пять миллиметров. Солю и перчу по... Ингредиенты: Баклажан (2 шт.), Огурец (1 шт.), Чеснок (8 шт.), Подсолнечное масло (80 мл.), Пищевая соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)

Рулетики из баклажанов Баклажаны порезать вдоль, но не толще 3 -4 миллиметров. Помидоры нарезать кусочками (в качестве начинки можно использовать сыр, огурцы и т. д. Смешать майонез с измельченным чесноком. Баклажаны посолить и обжарить на сковороде с обеих сторон. Потом одну сто... Ингредиенты: Баклажан - 4-5 шт, Майонез - 1 бан., Чеснок - 1, Помидор - 3 шт

Рулетики из баклажан с мягким сыром Бклажан разрезать на продольные пластины толщиной 0,5 мм, присолить и оставить на несколько минут для выхода горечи. После чего ополоснуть о промакнуть бумажными полотенцами. Приготовить кляр. Рецепт кляра можно посмотреть у меня в рецепте Скумбрия в кляре.... Ингредиенты: 1 большой крепкий баклажан, свежий огурец, несколько веточек кинзы (кто не любит можно заменить укропом), мягкий сыр (типа филадельфия), 1 зубчик чеснока, для кляра: 1 яйцо, 1/3 ст. молока, мука.

Закуска из баклажанов «Хвост павлина» Промываем баклажан под проточной водой, сушим. Срезаем у него плодоножку и нарезаем овалами. Для этого нужно делать срез немного наискось, чтоб получились не кружочки, а именно овалы. Толщина овалов должна составлять около 7 мм. Нарезанный для закуски «Хвос... Ингредиенты: маслины черные без косточки – 7 шт., помидоры – 200 г, майонез – 2 ст. л., зелень петрушки – 2 веточки, баклажаны – 1 шт., огурцы – 200 г, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 10 мл, соль – 1 ч. л.

Шашлык из свиной вырезки с 4 закусками Все приготовления мы начинаем накануне вечером. Утром просто сложим все контейнеры в сумку и едем на природу. На самом деле, в этом рецепте самое долгое — это его написание и перечисление всех ингредиентов. Готовится все очень быстро. Начинаем с приго... Ингредиенты: свинина - 2 кг, лук репчатый - 2 шт., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, приправы - по вкусу, сахар - 1 щепотка, креветки королевские - 300 г, бекон - 220 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, соус терияки...

Холодная закуска Пирамидка Баклажаны нарезать кружками толщиной 1,5 см, посыпать солью и выдержать 30 минут. Затем, тщательно стряхнуть выделившийся сок, баклажаны промокнуть салфеткой и слегка обжарить в растительном масле без муки. Остудить. Хлеб нарезать кружочками и слегка обжари... Ингредиенты: Багет - 1 шт, Баклажан (небольшие) - 2 шт, Помидор (средние) - 3 шт, Огурец (свежий, большой) - 1 шт, Перец болгарский (желательно, не толстый) - 2 шт, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Чеснок (рубленый, не давленый) - 3 зуб., Зелень (укропа или петрушки, можн...

"Чайзя сяй". Блюдо из меню уйгурского ресторана Баклажаны вымыть и нарезать. Толщина должна быть не слишком тонкой, чтобы баклажаны не сгорели сразу, но и не слишком толстой. Если кожица толстая, её можно почистить. Огурец вымыть и тоже нарезать. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Помидоров было исп... Ингредиенты: Масло растительное (для обжаривания), Сахар (песок), Уксус (яблочный ), Соевый соус (жидкий), Орех мускатный (молотый), Имбирь (молотый), Кориандр (молотый), Перец красный жгучий (молотый), Кинза (зелень), Чеснок - 4 зуб., Помидор - 2 шт, Огурец (свежий дли...

Рулетики из сладкого перца и баклажанов. Перец смазать маслом и запечь в духовке около 30 минут, переворачивая, чтобы пропекся со всех сторон. Вынуть, переложить в целлофановый мешочек и отправить в холодильник для остывания. Затем снять кожицу, с одной стороны сделать надрез и очистить от семян. ... Ингредиенты: баклажаны 2шт, перец сладкий,красный 2шт, чеснок 2 зубчика, зелень укропа или петрушки, соль

Кукси Для начала приготовим бульон – «кукси-мури». Томаты 3 шт. протереть в блендере или натереть на крупной терке, один огурчик нарезать как нравится. Половину укропа, кинзы мелко порубить, залить все водой, добавить соль (желательно «янеми»), сахар, сою (если е... Ингредиенты: Вода (питьевая или кипяченая) - 3 л, Помидор - 6 шт, Огурец - 3 шт, Редис - 8 шт, Капуста белокочанная|Капустa (молодая, небольшой) - 1 вилок, Лук репчатый - 3 шт, Перец болгарский - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Чеснок (по вкусу) - 5 зуб., Масло соевое (подсолнеч...

Меню на день рождения — Запеченные шампиньоны с сыром метод: 1. отделяем ножки от грибов, мелко нарезаем вместе с луком, чесноком и поджариваем на маленьком огне, добавляем сливки, солим, перчим, снимаем с огня и даем остыть. 2. смешиваем массу с сыром, заполняем шляпки шампиньо... Ингредиенты: запеченные шампиньоны с сыром, 20 средних шампиньонов с отделенными ножками, 1 луковица мелконарезанная, 2 зубчика чеснока, 120 гр. тертого сыра (потверже), 50 мл. сливок, соль, перец, баклажанные ролики фаршированные помидорами с чесночным майонезом, 2-3 б...