Рулет сынулькино счастье
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 7
Ингредиенты
- Творог - 180 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Ванилин - 0,5 пакет.
- Крахмал картофельный - 1 ч. л.
- Молоко - по вкусу
- Молоко сгущенное - по вкусу
- Разрыхлитель теста - 0,5 пакет.
- Сахар - 2 ст. л.
- Крупа манная - 4 ст. л.
- Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
- Джем - 250 г
- Йогурт - 190 г
- Печенье - по вкусу
- Шоколад молочный|Шоколад - 50 г
- Мармелад - 3 шт
- Цукаты - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
Рецепт приготовления
- К сожалению, не получилось сделать пошаговое фото, так как мой ребенок совсем не хотел слушаться. Ну так, приступим 1)в глубокую тарелку кладем творог, яйца, сахар и все хорошенько перемешиваем. У меня был творог обезжиренный, поэтому получилось чуть жидковатое тесто. 2)Далее в полученную массу добавляем сгущенное молоко (тут дело вкуса, кто-то любит послаще, кто-то нет. Я добавила совсем чуть-чуть, около столовой ложки), вводим молоко и опять перемешиваем. 3)Добавляем манку и муку 4)разводим картофельный крахмал в молоке и вливаем в нашу массу, затем засыпаем ванилин и разрыхлитель. 5)Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем наше тесто запекаться на 35 мин. 6)пока горячий бисквит обильно смазываем джемом (у меня черничный) и быстро заворачиваем в трубочку 7)Смешиваем йогурт с оставшимся джемом и обмазываем наш рулетик 8)Можно приступить к украшению. Я оформила в форме машинки. С обеих сторон обсыпала тертой крошкой от печенья, положила несколько мармеладинок, цукатов, дольки шоколада и посылала сахарной пудрой.
Источник