Рулет мясной со шпинатомВ перекрученное мясо добавляем перемолотую луковицу, майонез, соль, перец и все хорошо вымешиваем . Противень застилаем пленкой и выкладываем фарш равномерно распределяя по всей поверхности противня. Делаем начинку. Отвариваем шпинат 10 минут сливаем воду и...Ингредиенты: Фарш мясной (говядина свинина) - 1 кг, Лук репчатый (молотая в фарш) - 2 шт, Яйцо куриное (в фарш) - 2 шт, Шпинат (замороженный) - 500 г, Сыр твердый (мягкий) - 200 г, Яйцо куриное (в шпинат) - 4 шт, Соль, Перец черный, Майонез - 2 ст. л.
Мясной рулет с перцами, шпинатом и прошутоДовести до кипения 2 л воды, добавить перец горошком, лавровый лист, гвоздику, ягоды можжевельника, половину головки чеснока, слегка раздавив неочищенные зубчики рукояткой ножа, соль. Готовить 10 минут, остудить. Уложить шейку в большую посудину, залить рас...Ингредиенты: Свинина (шейка) - 3 кг, Перец сладкий красный - 2 шт, Хамон - 150 г, Шпинат (свежий) - 400 г, Пармезан - 50 г, Хлебцы (или хлебные палочки) - 70 г, Чеснок - 2 шт, Перец душистый - 2 ч. л., Перец черный - 2 ч. л., Гвоздика - 1 ч. л., Можжевельник - 2 ч. л., ...
«Полено» со шпинатом и курагойДля приготовления веселого зеленого рулета понадобится не так уж много времени и продуктов. Шпинат я использую замороженный, просто достала его заранее и дала оттаять, лишнюю воду слить. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки вместе со шпинатом и сливка...Ингредиенты: шпинат замороженный - 400 г, сыр сливочный - 350 г, сливки жирные - 50 мл, яйца куриные - 6 шт., сыр гауда - 50 г, мясной фарш - 250 г, мука - 3 ст. л., паприка копченая - 1 ст. л., курага - 50 г, помидоры вяленые - 50 г, разрыхлитель - 1 ч. л., коньяк - 1 ...
Рулет из индейки со шпинатомВ сковороде разогреть сливочное масло, выложить нарезанный шпинат и немного припустить, чтоб шпинат уменьшился в объёме. Немного посолить. В миску разбить яйца, добавить 1 ст. ложку соевого соуса и хорошо взбить. Натереть на тёрке твёрдый сыр и добавить его...Ингредиенты: Индейка (филе) - 1.4 кг, Шпинат - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Сыр твердый - 100 г, Приправа - 2 ч. л., Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Масло сливочное - 25 г, Масло подсолнечное (для жарки омлета) - 2 ст. л.
Рулет из свинины с черемшойВот он, наш продуктовый набор на сегодня :). На фото сыра примерно в 2 раза больше, чем было использовано, так как кусочек в 50 г. как-то терялся в общей картинке. Свинину помыть, обсушить, мелко порубить ножом, посолить, поперчить. Добавить в фарш яйцо, м...Ингредиенты: Свинина (нежирная, филе) - 600 г, Сыр голландский - 50 г, Сыр плавленый - 1 шт, Черемша - 1/3 пуч., Шпинат - 30 г, Масло растительное (Олейна) - 2 ст. л., Соль, Перец черный, Яйцо куриное - 1 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ст. л.
Куриный рулет с ананасом и шпинатомАнанасы помыть. Срезать верхушку и основание ананаса. Острым ножом срезать кожуру (сверху вниз). Удалить черные глазки (я воспользовалась овощечисткой). Вырезать сердцевину диаметром, примерно, 3 см. Куриное филе промыть, нарезать на кусочки и поместить в б...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) - 2 ст. л., Ананас (мини) - 2 шт, Шпинат - 50 г, Бекон - 100 г, Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л.
Рулет из кролика со шпинатомТушку кролика вымыть, обсушить и освободить от костей. Получившийся пласт мяса хорошо отбить. Мясо ножек тоже распределить пластом и хорошо отбить. Если в каком-то месте получится разрез, можно сделать заплатку, срезав небольшой кусочек от толстой части нож...Ингредиенты: Кролик (весом около 2 кг) - 1 шт, Бекон (у меня грудинка) - 150 г, Ветчина - 150 г, Шпинат (большой пучок) - 1 пуч., Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное - 50 г, Масло растительное (любое) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., ...
Рулет с начинкой из шпината и творожного сыра1. Свинину промыть и приготовить из неё фарш с добавлением 2 столовых ложек панировочных сухарей, яйца и соли с перцем. Хорошо вымесить. 2. Мясную массу выложить на пищевую пленку ровным слоем. Выложить сверху творожный сыр и обжаренный на масле шпинат. Све...Ингредиенты: Сыр творожный (Hochland для кулинарии) - 140 г, Свинина (бескостная) - 800 г, Шпинат (замороженный) - 100 г, Сухари панировочные|Панировка - 6 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль, Перец черный
Рулет из куриного фарша с зеленьюВ фарш добавить соль, чеснок измельченный, манку, перемешать. Массу распределить ровным слоем ( 2 см толщина) на смазаной фольге. Сверху уложить листья шпината и измельченную петрушку. Залить сливками (сметаной), посолить. Свернуть в тугой рулет, обернуть ф...Ингредиенты: Фарш куриный - 1 кг, Крупа манная - 2 стак., Сливки - 100 г, Шпинат - 500 г, Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соль
Рулет из кабачкового теста с начинкой из овощей, мяса и сыраБольшой пучок шпината, можно взять замороженный, опустить в кипяток на минуту. Затем взбить в блендере и протереть через сито. Кабачки потереть на крупной терке, добавить соль и желтки, перемешать. Затем взбить белки в крепкую пену. К кабачкам добавить муку...Ингредиенты: мясной фарш - 200 г, лук репчатый - 2 головки, морковь - 1 шт., зелень - 1 пучок, сыр плавленый - 100 г, сметана - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, черный перец молотый - 1 щепотка, масло растительное - 3 ст. л., кабачки молодые - 2 шт., яйцо - 3 шт., мука - 300...
