Рулет мясной со специями

1029 рецептов

Рулет мясной с черносливом и сыром Приготовить смешанный фарш - я беру пополам свинину и говядину, проворачиваю 2 раза с луком, добавляю 1 яйцо, соль, перчик, вымешиваю. Можно взять готовый магазинный, но все равно провернуть еще разок с луком, добавить яйцо и специи. Чернослив без косточек ... Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный) - 600 г, Чернослив (без косточки) - 300 г, Сыр твердый (можно и больше) - 150 г, Сухари панировочные|Панировка, Желток яичный - 1 шт

Рулет мясной со специями Кусок окорока моем и обсушиваем. Делаем разрез вдоль посередине куска, как книгу, разрезаем до "переплёта". Разворачиваем и укладываем на рабочей поверхности "переплётом" вниз. Третью часть специй тщательно втираем в мясо, переворачива... Ингредиенты: Свинина (вес сырого мяса) - 1,5 кг, Соль - по вкусу, Семена горчицы - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ст. л., Орех мускатный (молотый) - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Лук зеленый (сухой) - 2 г

Рулет Мясное ассорти с черносливом и курагой Со свинины удаляем пленки, лишний жир и отбиваем хорошенько. Куриное филе режем на пластины (как для отбивных) и отбиваем через пленку. Курагу и чернослив запариваем кипятком. Потом измельчаем (не очень мелко). Смешиваем соль, перец, тертый имбирь и соевый ... Ингредиенты: Свинина (рулетное мясо) - 900 г, Филе куриное - 2 шт, Чернослив - 250 г, Курага - 250 г, Соль, Перец черный (молотый), Соевый соус, Имбирь (корень)

Рулет мясной с крабовыми палочками В фарш добавить специи, мелко рубленый чеснок и лук, перемешать Отварные яйца и сыр натереть на терке, укроп мелко нашинковать, все перемешать Крабовые палочки обвалять в начинке Марлю намочить в холодной воде и расстелить, на нее выложить фарш и руками выр... Ингредиенты: Фарш мясной (Индейка+телятина) - 700 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Специи (Соль, черный молотый перец) - 0,5 ч. л., Крабовые палочки - 250 г, Яйцо куриное (Отварное) - 2 шт, Укроп - 1 пуч., Сыр мягкий (Можно плавленный) - 100 г

Пестрый мясной рулет Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле. Морковь сварить и нарезать кубиками. Фарш взбить, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. молока (если фарш окажется несочным). Соединить с яйцами, овощами, специями и перемешать. Далее нужно переложить массу ... Ингредиенты: мясной фарш - 800 г, сыр твердый - 100 г, лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., зелень - 1 пучок, горошек консервированный ТМ «Фрау Марта» - 5 ст. л., яйца куриные - 2 шт., соль - 1 ч. л., паприка красная - ч. л., тимьян - 2 ч. л.

Закусочный рулет "Коса" Подготовим все ингредиенты для удобства приготовления. Паштет смешать с зеленью и шампиньонами. Раскатать пласт теста, из второго сделать полоски для косички. Обжарить куриное филе в специях, посолить. Выложить на пласт теста смесь паштета с зеленью и гриба... Ингредиенты: Шампиньоны (маринованные нарезанные) - 300-400 г, Тесто слоеное - 500 г, Филе куриное - 1 кг, Паштет (любой) - 200 г, Зелень (петрушка, укроп), Лук зеленый (перья - для украшения косы), Свекла (вареная - для украшения косы), Специи (хмели-сунели, карри), Со...

Сырно-мясной рулет Продукты Готовим тесто для рулета: Сыр натираем на крупной терке Добавляем к сыру 3 яйца, 3ст. л манки, майонез Все хорошо перемешиваем Выкладываем тесто на пергаментную бумагу для выпечки ( или коврик), я немного смазываю раст. маслом. Распределяем тесто п... Ингредиенты: Сыр твердый - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная - 3 ст. л., Майонез - 100-150 г, Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт

Рулет мясной с черносливом Моем и замачиваем чернослив. Мясо перекручиваем в фарш или берем готовый. В кастрюльку кладем специи, солим и отвариваем фарш. Охлаждаем. Оставляем немного бульона, примерно 100 мл. Чернослив измельчаем блендером (или на мясорубке), в оставшемся бульоне ра... Ингредиенты: Мясо (или готовый фарш) - 500 г, Чернослив - 250 г, Орехи грецкие - 150 г, Масло сливочное - 120 г, Желатин - 25 г

Мясной рулет с яйцом Мясо разрезать книжечкой и немного отбить. Смазать лимонным соком, солью, измельченным чесноком и специями. Из специй у меня смесь перцев, кориандр, зира и сухой лавровый лист. Оставляем промариноваться на 2-3 часа Яйца варим, чистим и обрезаем с обеих конц... Ингредиенты: Свинина - 1,2 кг, Специи, Соль, Чеснок - 2 зуб., Сок лимонный - 2 ст. л., Порошок горчичный - 0,5 ч. л.

Мясные рулетики с соленым огурцом Мясо режем на пласты и отбиваем молоточком. Смешиваем соль со специями и приправляем мясо. Смазываем мясо горчицей И кладем начинку: соленый огурчик, разрезанный вдоль на четыре части, кусочек луковицы, кабачок, порезанный соломкой и веточку зелени. Сворач... Ингредиенты: Говядина - 1,5 кг, Огурец (маленькие) - 6-8 шт, Лук репчатый - 1 шт, Кабачок - 0,5 шт, Зелень - 1 пуч., Горчица, Бульон, Соль, Специи