Рулет мясной в картофельной шубе

Рулет мясной в картофельной шубе Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и разминаем, оставляем охлаждаться Лук обжариваем и смешиваем с рублеными вареными яйцами. Фар перемешиваем, добавляем 3 белка. Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман) Фарш раскладываем на пакет в вид... Ингредиенты: Картофель - 10 шт, Лук репчатый - 3 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сливки - 0,5 стак.

Рулет из фарша в картофельной шубе Фарш смешать с яйцом, тертой луковицей, горчицей, панировочными сухарями, солью и перцем. Хорошо перемешать. На стол положить кухонную плeнку и на ней размазать фарш. На него положить сыр, а на сыр ветчину и с помощью плeнки свернуть рулетом. Края аккуратно... Ингредиенты: Фарш мясной (свинина-говядина) - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 3 ст. л., Горчица (не горькая ) - 2 ч. л., Сыр твердый (гауда) - 4 ломт., Ветчина - 2 ломт., Картофель - 500 г, Соль (молотый чер.перец)

Зраза под шубой Картофель и кабачок порезать кубиками и пропустить через комбайн на средней терке. В фарш добавить яйцо, нарубленный мелко лук и замоченный в молоке мякиш хлеба, все перемешать. Соединить измельченные картофель и кабачок. Добавить немного крахмала и майоне... Ингредиенты: Фарш мясной (свинина и говядина) - 450 г, Картофель - 6 шт, Кабачок (или цуккини, небольшой) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез, Кетчуп, Крахмал, Соль, Перец черный