Рулет-мороженое с малинойЗаранее приготовить начинку. Смешать размягченное мороженое с малиной, скатать в цилиндр и заморозить в морозилке. Чтобы цилиндр получился ровным, можно заполнить похожую форму, например, картонную банку из-под чипсов. Готовим шоколадный бисквит. Взбить яйц...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 75 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Крахмал - 1 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Мороженое - 500 г, Джем (из свежей малины) - 3 ст. л., Малина - 1 стак.
Шоколадный рулет с малиновым кремомДуховку предварительно разогреть до 180°C. Шоколад поломать на маленькие кусочки или использовать в каплях, как на фото. Шоколад я использую Швейцарский, от качества шоколада зависит и вкус данного рулета! Выложить шоколад в небольшую кастрюлю, добавить...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., шоколад черный горький - 225 г, малина - 3 горсти, сахар - 140 г, сливки 33-35% - 500 мл, сахарная пудра - 2 ст. л., кофе эспрессо - 45 мл, какао-порошок - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Штрудель с творогом, малиной и грушейМуку смешать с солью и просеять в миску. Сделать колодец и влить растительное масло и теплую воду. Замесить тесто (муки, возможно, понадобится чуть больше или меньше). Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не будет отходить от рук (в течение 10 мин). Оно д...Ингредиенты: творог 9% - 300 г, малина - 200 г, груши - 250 г, сливочное масло - 30 г, сахар коричневый - 3 ст. л., сахар ванильный - 1 пакет, мука - 270 г, соль - 2 щепотки, растительное масло - 2 ст. л., вода - 150 мл, яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 2 ст. ...
Мороженое ролл. бисквитный рулет с мороженым и чёрнсмородиновым джемом.1. Мороженое выкладываем в пластиковый стакан или бутылочку от воды, высотой 20см и диаметром 4-5см. Убираем в морозилку до застывания. 2. Для бисквита: взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза, минут 7. Аккуратно вмешиваем просеянную муку и к...Ингредиенты: для бисквита на форму 20на25см: яйцо куриное 2 шт., сахар коричневый от мистраль 2 ст.ложки., мука 2 ст.ложки., крахмал 1 ст.л., начинка: малина свежая 2 горсти., для джема: чёрная смородина 1 ст., сахар коричневый универсальный от мистраль пол ст.
Быстрый рулет с малиной и творогомОчень быстрый и вкусный рулет для неожиданных гостей или просто побаловать своих любимых и себя с утра, запивая его кофе "Чёрная карта", которое заваривается прямо в кружке. 1. Включаем духовку и греем её до т-200 С. Пока греется духовка, делаем быстро тест...Ингредиенты: для теста: мука — 100 г, сахар — 100 г, яйцо куриное — 2 шт, сыворотка из-под брынзы — 1 ст. л, сода — 1/4 ч л, ........, для начинки: творог 0% — 120 г, малина мороженная — 1/4 ст., сахар — 3 ст. л, сахарная пудра - для посыпки готового рулета
Шоколадный рулетКрем для шоколадного рулета надо готовить с желатином. В таком случае он будет держать форму и не растечется. Поэтому-то рулет и надо выдержать в холодильнике не менее трех часов. 1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с сахаром до густой белой пены. 2...Ингредиенты: Яйца 4 Штуки, Сахар 3 Ст. ложки, Мука 1/2 Стакана, Какао-порошок 2 Ст. ложки, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Ягоды 2/3 Стакана (Малина, черника, смородина, вишня), Сливки 30-проц. 250 Миллилитров, Сахарная пудра 3 Ст. ложки, Лимон 1 Штука (Цедра и сок), Желат...
Рулет бисквитный с ягодамиВ рулет бисквитный с ягодами можно добавить любые сезонные ягоды: клубнику, вишню, чернику, малину и др. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными. Противень выбирайте небольшой, так легче будет завернуть рулет. 1. Включите духовку нагреваться на 20...Ингредиенты: Яйца 3 Штуки, Яичные желтки 2 Штуки, Мука 3/4 Стакана, Соль 1 Щепотка, Масло сливочное 50-60 Грамм, Малина 100 Грамм (свежая или мороженая), Клюква 100 Грамм (свежая или мороженая), Сливки (жирные) 1 Стакан, Сливочный сыр 150 Грамм (Филадельфия, Маскарпоне,...
Булочки с вишней от Инесса(у меня с малиной)Совершенно потрясающая текстура теста и ароматная с кислинкой начинка, поднимают эти булочки в разряд изысканных. Продукты: 1 полная столовая ложка сухих дрожжей, 2-3 столовых ложки сахара, 0,5 - 2/3чашки тёплой воды, 1 чашка (250мл.) любого кисломолочного ...Ингредиенты: дрожжи, сахар, вода, кефир, масло, замороженая вишня- у меня замороженая малина
Рулет с шоколадным кремомДуховку предварительно разогреть до 200°С. Желтки с сахаром взбить в легкую светлую массу. Добавить просеянную муку и все вымешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить крахмал. Соединить белки с желтками и перемешать, так чтобы масса стала однородной....Ингредиенты: очищенный фундук - 100 г, черный шоколад - 100 г, сливки 33-35% - 200 мл, сахарная пудра - 1 ч. л., пшеничная мука - 80 г, сахарный песок - 100 г, яичные желтки - 8 шт., яичные белки - 4 шт., сливочное масло - 30 г, крахмал - 20 г, сахарная пудра - 3 ч. л.
Новогодний торт "Свеча"Приготовим бисквит: взбить яйца, желтки и сахар до увеличения массы примерно втрое. Добавить к ним просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх. В отдельной мисочке подогреть молоко и масло, добавить туда пару ложек теста, перем...Ингредиенты: Молоко - 60 мл, Масло сливочное - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 110 г, Сахар - 150 г, Соль (1/4 ч.л.) - по вкусу, Яйцо куриное - 3 шт, Желток яичный - 3 шт, Сливки (22%) - 500 мл, Загуститель для сливок (у меня Dr. Oetker), Сыр сливочный - 380 г, Сахарная пуд...
