Рулет из рульки и языка
9 рецептов
Рулет из рульки с языком и оливками
Рульку и языки замочить в холодной воде, затем помыть и очистить. Сложить в большую кастрюлю и залить холодной водой, выше уровня мяса на 10 сантиметров. Поставить на огонь. Снять пену и варить на медленном огне рульку и языки 4 часа. Спустя два часа варки ...
Ингредиенты: Рулька - 1 шт, Язык свиной - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Оливки зеленые - 100 г, Лист лавровый - 3 шт, Перец черный (горошком) - 8 шт, Перец душистый (горошком) - 6 шт, Паприка сладкая (сушеная кусочками) - по вкусу, Томаты сушеные - по вкусу, Розмарин - по ...
Рулет из рульки и языка
Свиную рульку и язык помыть и обсушить. Рульку разрезать вдоль и вынуть кость. Язык разрезать вдоль. Сложить в емкость. Посолить, добавить специи ( розмарин, базилик, тимьян, черный перец и сладкую паприку) и хорошо натереть. Накрыть пищевой пленкой и поста...
Ингредиенты: Рулька (свиная) - 1 шт, Язык свиной - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Розмарин - по вкусу, Базилик - по вкусу, Тимьян - по вкусу, Паприка сладкая - по вкусу
Ветчинный рулет из рульки
Процесс приготовления долгий, но несложный. Если есть мультиварка, то это значительно облегчит процесс. Для ветчинного рулета из рульки надо хорошенько вымыть рульку и говядину, а еще лучше замочить их на 2-3 часа. Говядину можно заменить на свиной язык, ба...
Ингредиенты: Рулька 1 Штука (свиная), Говядина 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика (средние), Лавровый лист 2 Штуки, Соль 25 Грамм, Перец черный По вкусу, Перец душистый 5 Штук
Рулька "Русская закуска"
Рульку и язык помыть и замочить на несколько часов в холодной воде. Снова промыть, положить в чашу мультиварки. Налить воду, чтобы она покрывала мясо, добавить соль и перец. Включить режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час. Затем она переходит (или перевести) в ...
Ингредиенты: Рулька (свиная) - 1 шт, Язык свиной - 1 шт, Чеснок (большие) - 3 зуб., Соль - 1 ч. л., Перец черный (горошком) - 1/2 ч. л.
Рулька свиная, фаршированная языком и курицей
Подготовить продукты. Тщательно вымыть и выскрести рульку, промыть язык и грудку. Язык опустить в кипяток и варить до полу готовности, посолив минут через 20 после начала варки. Готовый язык обдать холодной водой и очистить. Филе курной грудки опустить в по...
Ингредиенты: Рулька (свиная задняя) - 1.2 кг, Язык свиной (покрупнее) - 1 шт, Грудка куриная - 1 шт, Чеснок (средний) - 1 шт, Горчица - 1 ч. л., Перец душистый - 4 шт, Можжевельник - 3 шт, Пиво темное - 0.5 л, Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Рулет из рульки "Праздничный"
Рулька, Языки телячьи-2 штуки, Лук, Чеснок, Морковь, Соль, перец, Лавровый лист, Приправа для мяса. Отвариваем рульку до готовности, часа 1,5-2. Солим, перчим, добавляем луковицу и морковку. В конце добавляем лавровый лист. Языки чистим и отвариваем. в проц...
Ингредиенты: Рулька, языки.
Рулет из рульки
Это немного другой рецепт приготовления закуски из рульки. Рулька-2 штуки, Соль, перец, приправы. Чеснок. Рульки моем, очищаем и варим до готовности. В процессе варки солим, добавляем перец горошком,луковицу, морковь, в конце кладем лавровый лист. Можно доб...
Ингредиенты: Рулька свиная.
Рулька свиная фаршированная.
1. Подготовить продукты. Тщательно вымыть и выскрести рульку, промыть язык и грудку. Язык опустить в кипяток и варить до полуготовности, посолив минут через 20 после начала варки. Готовый язык обдать холодной водой и очистить. 2. Филе курной грудки опустит...
Ингредиенты: 1. рулька свиная задняя- весом около 1, 200 г, 2. язык свиной крупный-1 шт, 3. грудка куриная-1 шт., 4. чеснок-6-8 зубочков, 5. аджика перечная домашняя-1 ст.ложка, 6. горчица -1 ч.л., 7. перец душистый горошек-4 шт, 8. бадьян- ползвездочки, 9. ягоды можжев...
Рулет из свиной рульки
У меня рулька была с рынка, я ее замочила на 30 минут в холодной воде, потом тщательно поскоблила ножом, хорошо еще раз промыла в воде. Залила холодной водой так, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставила на умеренный огонь вариться. Когда вода ...
Ингредиенты: Рулька (свиная) - 1,7 кг, Лук репчатый - 2 шт, Лист лавровый - 3 шт, Соль (по вкусу), Чеснок - 3 зуб., Вода