Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиПодготовим продукты по списку. Готовим начинку. Сначала в измельчитель всыпаем стружку кокоса, перемалываем. Затем добавляем сгущенку и снова перемалываем. Получается довольно липкая кокосовая масса. Перекладываем ее в емкость, чтобы стружка набухла и стала...Ингредиенты: Печенье песочное (у меня "Юбилейное") - 200 г, Какао-порошок - 15 г, Кокосовая стружка - 100 г, Сгущенное молоко 8,5% (хорошего качества) - 150 г, Вода - 100 мл
Брусничный рулет-безеПриготовление: Разогреть духовку до 150*. Выложить противень чуть промасленной пекарской бумагой так, чтобы края бумаги свисали на 5 см со всех сторон противня (у меня нет такого противня, я сделала его из бумаги для выпечки). Смешать сахар с крахмалом, вз...Ингредиенты: ингредиенты, безе: белки яичные – 5шт, сахар – 150 г, крахмал картофельный – 2 ч.л., сок лимона – 1 ч.л., сахарная пудра для посыпки - сколько возьмёт, начинка: сливки 33% - 285-300 мл., ванилин – 2 щепотки, сахарная пудра – 50 гр. (просеять), брусника – 25...
Шоколадный рулет без выпечкиИнгредиенты, которые потребуются для приготовления основы шоколадного рулета без выпечки: мука пшеничная, арахис, молоко, сахарный песок, какао-порошок и масло сливочное. Арахис (1 стакан) обжарить на сухой сковороде или в микроволновой печи и измельчить уд...Ингредиенты: Арахис - 1 ст., Какао порошок - 4 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Молоко - 150 мл, Мука пшеничная - 1 ст., Сахар - 0.5 ст., Ванилин - 0.33 ч. л., Коньяк - 1 ст. л., Масло сливочное - 40 г, Молоко - 200 мл, Мука пшеничная - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л.
Куриный рулет (замена колбасе)Собственноручно приготовленный куриный рулет — это отличная альтернатива покупной колбасе. Такой рулет без страха за здоровье можно давать даже деткам, при условии, что вы добавите чуть меньше специй. Сочное мясо, ваши любимые специи и не такой уж сложный п...Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Чеснок 1-3 Штук (по желанию), Желатин 3 Чайных ложки, Соль 1,5-2 Чайных ложки (без горки!), Смесь перцев молотая 1/3 Чайных ложки
Сладкий рулет без выпечкиПеченье измельчить в мелкую крошку (я это делаю в блендере). Добавить какао и воду. Перемешать. Получится пластичная масса Кокосовую стужку измельчить в мелкую крошку. Опять же в блендере- идеально. Добавить мягкое сливочное масло (не растопленное, а просто...Ингредиенты: Шоколадный слой: 100 г печенья, 50 мл бутилированной воды, 2 ст. л. какао-порошка, Кокосовый слой: 40 кокосовой стружки, 40 г сливочного масла, 40 г сахарной пудры, 1 ч. л. кокосового ликера
Шоколадный рулет без мукиШоколад растопить на водяной бане, дать чуть остыть. Желтки взбить с сахаров в густой крем. Шоколад и желтковый крем перемешать. Отдельно взбить белки до стойкой пены. Аккуратно ввести белки в шоколадное тесто, перемешивая ложкой до однородности. Противень ...Ингредиенты: Для теста: 180 г темного шоколада, 5 крупных яиц, 180 г сахара, Для начинки: 300 мл сливок не менее 33% жирности, 2 ст.л сахарной пудры, 4 ст.л рома, шоколадная стружка для украшения.
Рождественский мясной рулет без выпечкиКуриную грудку перемолоть в блендере, добавить специи, мягкий сыр (у меня филадельфия) и предварительно отваренный горошек (если не любите горох, можно не добавлять или заменить на шпинат. Шпинат придаст свой вкус. Пробуйте и решайте, что вам больше по вкус...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 300 г, Сыр мягкий - 100 г, Горошек зеленый - 4 ст. л., Специи (Хмели-сунели), Грибы (крупные) - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Орехи грецкие - 1 горст., Укроп, Рис - 1/2 стак., Масло оливковое - 2 ст. л.
Рулет "Полено Тирамису"Готовим тесто. Растопить сливочное масло до жидкого состояния Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до густой пены. Затем отдельно белки со щепоткой соли до устойчивых пиков ( белки и желтки должны быть охлажденными чтобы легче взби...Ингредиенты: Яйцо куриное (охладить) - 4 шт, Сахар - 125 г, Соль - 1 щепот., Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакет., Маскарпоне - 250 г, Желток яичный - 3 шт, Сливки (не менее 30 % жирности) - 200 мл, Желатин (без верха) - 1 ст. л., Какао-порошок - 2 ч. л., Кофе натура...
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиНачнем с приготовления кокосовой основы. Кокосовую стружку измельчаем в чаше блендера. Вливаем качественное сгущенное молоко, перемешиваем. В итоге получится липкая, но не жидкая масса. Выкладываем ее из чаши в миску и отставляем в сторону. Масса немного н...Ингредиенты: Печенье (песочное) - 200 г, Какао-порошок (Dr. Oetker) - 15 г, Вода (холодная) - 100 мл, Стружка кокосовая - 100 г, Молоко сгущенное (8,5 %) - 150 г, Молоко (охлажденное) - 125 мл, Масло сливочное (мягкое) - 25 г, Сахар - 2 ст. л., Крем (сухая смесь Dr. Oet...
Рулет из печенья с шоколадно-ореховой начинкойПеченье измельчить в крошку. Орехи немного измельчить, если они крупные. Из фиников вынуть косточки. Финики порезать на полосочки. Масло сливочное растопить и смешать с печеньем. Печенье выкладываем слоем (толщиной 0,5 см) на фольгу. Молочный шоколад расто...Ингредиенты: Печенье (у меня юбилейное) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Орехи грецкие - 0,5 стак., Финик - 40 г
