Рулет mинутка на сковороде

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 3 Стакана
Вода 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Фарш мясной 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сметана 2 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Зелень свежая 50 Грамм
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Рецепт приготовления

Когда у меня нет времени на приготовление полноценного ужина или я просто устала после работы и ленюсь возиться на кухне, тогда я делаю для своих домашних вот такой рулет "Mинутка" на сковороде. Хоть на первый взгляд и может показаться, что его приготовление занимает много времени, но на самом деле это не так. Вам нужно только замесить тесто, раскатать его и выложить начинку, это займет минут 20, все остальное время рулет будет готовиться без вашего участия, а вы можете отдыхать. Так что, когда у вас будет пару минут свободного времени, вспомните про этот простой рецепт рулета "Mинутка" на сковороде, с ним вы вкусно и сытно накормите всю семью.
Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.
Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.
Пока рулет тушится, мы смешиваем для соуса оставшуюся сметану, майонез, измельченную зелень и чеснок.
Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем с приготовленным соусом. Приятного всем аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рулет mинутка в микроволновкеИнгредиенты: Грудки куриные 3-4 Штук, Яйцо 1 Штука, Сыр твердый 75 Грамм, Масло сливочное 25 Грамм, Чеснок 1-2 Зубчиков, Зелень измельченная 1 Ст. ложка, Сухари панировочные 2-3 Ст. ложек, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусуТакие рулетики - это всегда беспроигрышный вариант, потому что они получаются невероятно вкусными и смотрятся очень симпатично и аппетитно. Раньше я готовила их в духовке, но недавно открыла для себя гораздо более удобный и быстрый вариант и сейчас поделюсь...

Тортик mинуткаИнгредиенты: Мука 3 Стакана (+ 3 столовые ложки в крем), Банка молока сгущенного 1 Штука, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Масло сливочное 120 Грамм, Молоко 500 Миллилитров, Сахар 1 Стакан, Шоколад 30 Грамм (для украшения), Ванилин 1 Щепотка, Сливки взбитые По вкусу (для украшения)Как оказалось, совсем не обязательно включать духовку, чтобы приготовить отличный торт, ведь с этим простым рецептом тортика "Mинутка" нам понадобиться только сковорода и кастрюля. Здесь мы не будем выпекать коржи по очереди в духовке, а просто об...

Пирожное mинуткаИнгредиенты: Мука 1,5 Стакана, Яйцо 4 Штуки, Маргарин 100 Грамм, Сахар 2/3 Стакана, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Паста орехово-шоколадная 150 Грамм, Сырок глазированный 4 Штуки, Сахар ванильный По вкусуНе важно, готовили вы что-то подобное до этого и вообще есть ли у вас хоть какой-то опыт в выпечке, с этим простым рецептом пирожного "Mинутка" вы точно справитесь. Я считаю, что для начинающих хозяек это настоящая палочка-выручалочка, ведь с этим...

Салат mинуткаИнгредиенты: Кальмар копченый 200 Грамм, Горошек консервированный 200 Грамм, Картофель отварной 3 Штуки, Яйцо 2 Штуки, Огурец свежий 2 Штуки, Сметана 2-3 Ст. ложек, Свежая зелень 50-60 Грамм, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусуУже не раз проверено на практике, обычно самые легкие и простые в приготовлении салатики получаются самыми вкусными, и этот простой рецепт салата "Mинутка" хорошее тому доказательство. Нам здесь нужно только нарезать и смешать ингредиенты, чтобы п...