Романтический салатЧерез час процеживаем изюм, в настой добавляем горчицу, растертую с оливковым маслом, уксус, карри, перец и соль. Приятного аппетита!!! Посыпаем салат измельченным миндалем, изюмом, и поливаем приготовленным соусом. перемешиваем с кусочками курицы и авокадо...Ингредиенты: Курица (отварная) — 500 г, Авокадо — 2 шт, Изюм — 100 г, Миндаль (очищенный и обжаренный) — 0,5 стак., Салат (листовой) — 2 пуч., Коньяк — 60 мл, Горчицa — 1 ст. л., Уксус — 1 ст. л., Масло оливковое — 2 ст. л., Соль, Перец черный, Карри
Романтический салат МиссОтварную курятину нарезаем кубиками. Авокадо очищаем, удаляем косточки и, также, нарезаем кубиками. Изюм заливаем коньяком, добавляем 1 ст.л. теплой кипяченой воды, и оставляем на час. Через час процеживаем изюм, в настой добавляем горчицу, растертую с олив...Ингредиенты: Курица (отварная) - 500 г, Авокадо - 2 шт, Изюм - 100 г, Миндаль (очищенный и обжаренный) - 0,5 стак., Листья салата|Салат (листовой) - 2 пуч., Коньяк - 100 мл, Горчица - 1 ст. л., Уксус - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль, Перец черный, Карри
Салат «Цезарь» по-домашнемуПодготовим гренки. Обычный батон нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом. Зажарить в духовке до золотистости, переворачивая. Куриное филе нарезать и замариновать в приправах для курицы. Обжарить на растительном масле. При жарке переворачиваем. Помидор...Ингредиенты: батон - 3 куска, куриное филе - 1 шт., салат айсберг - 1 горсть, помидоры черри - 200 г, пармезан - 1 горсть, приправа для курицы - по вкусу, яичные желтки - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соль морская - ч. л., соус табаско - 0,3 ч. л., винный уксус - ч. л., ли...
Салат «Капрезе» с хурмойХурму помыть, нарезать на кружочки. Моцареллу процедить, нарезать шайбочками. Чередовать на сервировочной тарелке хурму и сыр на манер «капрезе». Смешать мед с маслом и приправами, порубить листочки базилика. Используем приправы для салатов ...Ингредиенты: хурма спелая - 1 шт., моцарелла - 125 г, салат айсберг - по вкусу, тыквенные семечки - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., итальянские травы - 2 щепотки, приправы - 2 щепотки, паприка сладкая - 2 ...
Экзотический салатДуховку предварительно разогреть до 180°С. Цукини и баклажан разрезать пополам, затем каждую половину — вдоль еще на восемь кусочков. Пастернак и сельдерей почистить и тоже нарезать длинными кусочками. На один противень уложить цукини и баклажан, на другой ...Ингредиенты: изюм - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., уксус - 1 ст. л., горчица - 1 ст. л., шафран - 1 щепотка, цукини - 2 шт., баклажаны - 1 шт., сельдерей корень - шт., пастернак корень - 1 шт., помидоры черри - 200 г, салат листовой - 100 г, кедровые орехи - 50 г, ти...
Салат с виноградомШалот почистить, порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 минут. Листья салата мелко нарезать, добавить виноград и листья тархуна. Козий сыр натереть на терке. Сделать заправку из уксуса, в котором мариновался лук, оливкового масла, соли и пе...Ингредиенты: салат - 2 пучка, виноград без косточек - 200 г, сыр козий твердый - 100 г, лук-шалот - 3 шт., тархун - 1 пучок, оливковое масло - 6 ст. л., винный уксус красный - 5 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Французский салатЛук почистить, нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут. Крупно нарезать листья салата. Выложить на салат лук, а уксус сохранить. Чеснок почистить и мелко порубить. Мяту тоже нарезать довольно мелко. Горчицу развести уксусом, оставшимся от лука, до...Ингредиенты: листовой салат - 2 пучка, лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мята - 1 пучок, уксус белый винный - 50 мл, оливковое масло - 6 ст. л., горчица дижонская - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Салат с миндалем и рокфоромЛистья салата крупно нарезать. Просушить в духовке или на сковороде миндаль и измельчить его в ступке или скалкой, завернув в полотенце. Приготовить заправку: 50 г рокфора размять вилкой, добавить оливковое масло, Наршараб, мед и тщательно перемешать заправ...Ингредиенты: апельсин - шт., рокфор - 50 г, миндаль - 50 г, радиккио - 50 горстей, рукола - 50 г, салат фриссе - 50 г, рокфор - 50 г, оливковое масло - 5 ст. л., соус Наршараб - 1 ч. л., мед - ч. л.
Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью (обед во французском стиле № 2)Набор продуктов Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки. Орехи подсушить на раскаленной сковороде и порубить ножом. Положить к салату. Сыр порезать на кубики и добавить к салату. Делаем заправку. М...Ингредиенты: Листовой салат 1/2 упаковки, 2 свежих шампиньона, 1 киви, 50г. сыра с голубой плесенью, горсть грецких орехов, Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. винного уксуса, 1/2 ч.л. меда, зелень петрушки, перец молотый
Салат «Экзотик»Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Порезать мякоть авокадо кубиками, сложить в миску и полить лимонным соком, что бы не потемнел. Для заправки соединить винный уксус, мед, соль, перец по вкусу, оливковое масло, перемешать. Доба...Ингредиенты: креветки вареные – 100 г, авокадо – 1 шт, перец красный – 1 шт, ананасы консервированные – 100 г, лук красный – 0.5 шт, зерна граната – ½ шт, лук зеленый – 3 перышка, сок лимона – 0.5 шт, листья салата для украшения, Заправка: Лимонный сок -1 ст. ложка, мед...
