Розовый соус на основе мацони

Розовый соус на основе мацони. http://www.koolinar.ru/images/zero.gifЗhttp://www.koolinar.ru/images/zero.gifеhttp://www.koolinar.ru/images/zero.gifлhttp://www.koolinar.ru/images/zero.gifеhttp://www.koolinar.ru/images/zero.gifнhttp://www.koolinar.ru/images/zero.gifыhttp://www.koolinar.ru/... Ингредиенты: мацони 200 гр., хрен со свеклой или с клюквой 1 ст.л., чеснок 2-3 зубчика., укроп., зеленый лук., соль, черный перец.

Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом. Шпинат разморозить и смешать с фаршем. В сотейник налить оливковое масло и нагреть. В листы фило завернуть мясной фарш в виде сигары...не берите много фарша, иначе он не успеет прожариться. Опускаем по 2 сигары в масло и жарим с двух сторон...до золотистого... Ингредиенты: тесто фило 8 листов., шпинат замороженный 2-3 шайбы., оливковое масло 0,5 ст.