Рождественские пряники снежные шары

Ингредиенты

молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
соль – ½ ч. л.
сода – ½ ч. л.
уксус – 1 ст. л.
мука – 500 гр.
какао – 1 ч. л.
кокосовая стружка.
яичный белок – 1 шт.
сахар – 4 ст. л.

Рецепт приготовления

1. Такие пряники можно использовать для того, чтобы украсить елку. Также украсить елку можно специальным печеньем на елку. Итак, приготовим тесто, согласно рецепту рождественских пряников. Для этого в глубокой миске смешиваем молоко с сахаром. 2. Затем добавляем в эту же миску яйца и соль. Перемешиваем. 3. В уксусе гасим соду и тоже добавляем к общей массе. 4. Засыпаем в тесто половину муки, перемешиваем. 5. Затем вводим какао, аккуратно перемешиваем и вводим оставшуюся часть муки. 6. Получаем тесто, по консистенции немного гуще, чем на оладьи. 7. Теперь берем силиконовые формочки в форме небольших кексов и выкладываем в них тесто до середины. Тесто при выпекании поднимется, и наши пряники станут похожи на шарики. 8. Отправляем выпекаться в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 15 минут. Проверяем готовность пряников прокалыванием деревянной палочкой. Когда тесто не будет липнуть к палочке, можно вынимать пряники из духовки. Вынимаем пряники из форм и даем остыть. 9. Тем временем, приготовим глазурь. Для этого смешиваем яичный белок с сахаром в отдельной миске. 10. Взбиваем венчиком или миксеров в белую пену. 11. По очереди макаем пряники в глазурь, стараясь покрыть не только верхушку, но и бока пряника. 12. Выкладываем шары на плоскую поверхность, давая излишкам глазури стечь. 13. Сверху присыпаем шары кокосовой стружкой и оставляем застывать. 14. Спустя 30-40 минут рождественские пряники "Снежные шары" готовы к употреблению. На Новый год предлагаем испечь отменные новогодние пряники.Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Козули славянские рождественские пряникиИнгредиенты: Из этого количества ингредиентов получилось 2 больших противня пряников., мед - 200 мл, молоко - 200 мл, яйца (желтки) - 4 шт, сливочное масло - 100 г, ржаная мука - 250 г, пшеничная мука - 400 г, разрыхлитель - 1/2 чайной ложки, пряности 1-2 чайных ложки (корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех)., 100 г грецких орехов., Для глазури: 400 г сахарной пудры, 2 столовые ложки облепихового сиропа, 2 столовые ложки лимонного сока.Когда пряники чуть остынут, смазать их горячей глазурью и выложить на бумагу для выпечки до застывания глазури, с лимонной карамелью пряники нужно снимать чуть теплыми, иначе глазурь с бумагой превратятся в единое нераздельное целое. Если глазурь быстро гус...

Рождественские пряники по эстонскиИнгредиенты: Сливочное масло - 100 г, Сахар - 150 г, Патока - 60 г, Мед - 120 г, Специи - 2 чайные ложки, Пшеничная мука - 350 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Вода - 30 млПриготовим тесто. Взобьем на максимальной скорости миксера сливочное масло, пока оно не побелеет. Это займет примерно 7–10 минут. Не выключая миксер начнем добавлять к маслу сахар (50 г) частями и продолжать взбивать — добавили треть сахара, повзбивали пару...

Пряники медовые рождественские гномыИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Белок яичный (от крупных яиц (С-О) - 2 шт, Сахар тростниковый (мелкий) - 100 г, Мед (светлый (липа,акация) - 250 г, Ароматизатор (миндаль) - 1/2 ч. л., Соль (щепотка), Масло сливочное - 150 г, Белок яичный - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Сахарная пудра - 120 г, Краситель пищевой (ярко-розовый), Посыпка кондитерская (золотые жемчужины)Продукты для приготовления: В небольшой кастрюльке нагрейте мёд+сахар+масло (не кипятите!), помешивайте до растворения сахара, дайте смеси остыть при комнатной температуре. Слегка взбейте яичные белки со щепоткой соли, добавьте 3-5 капель миндального арома...

Крестьянские рождественские пряникиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Мед - 300 г, Вода (теплая) - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Лимон (цедра) - 1/2 шт, Корица - 1/2 ч. л., Имбирь - 1/2 ч. л., Гвоздика - 1/2 ч. л., Сода - 1 ч. л.Итак, собираем продукты. Муку смешиваем с медом, яйцами, водой, цедрой половины лимона и специями. Замешиваем тесто. Замесив тесто, ставим его в теплое место и забываем о нем на 5-6 часов. За это время тесто увеличится в объеме. Далее, настоявшееся тесто по...