Рождественская цесарка

Рождественская цесарка Должен сразу сделать оговорку: рождественская цесарка - блюдо довольно оригинальное и необычное, и к этому надо быть готовым. Вряд ли это блюдо станут готовить консервативные люди, предпочитающие готовить на праздники проверенные и много лет любимые блюда. ... Ингредиенты: Тыква 1 Килограмм, Цесарка 1 Штука, Лимон 1 Штука, Каштаны 700 Грамм, Пучок розмарина 1 Штука, Мед 2 Ст. ложки, Кунжут - По вкусу, Соль, перец - По вкусу

Рождественская цесарка с клюквенным соусом Для маринада добавьте первые 5 ингредиентов в кастрюлю с 2 л холодной воды, доведите до кипения, перелейте в большую кастрюлю. Нарежьте лимон и сельдерей, добавьте в маринад, влейте 1 л холодной воды и остудите. Положите цесарку и придавите тарелкой. Оставь... Ингредиенты: цесарка - 1 штука, айва - 1 штука, рис дикий - 300 граммов, вишня - 100 граммов, орехи кедровые - 50 граммов, вино белое - 150 миллилитров, тимьян - 2 веточки, перец душистый - 1 ст. ложка, сахар коричневый - 3 ч. ложки, соль морская - 3 ст. ложки, лимоны -...

Рождественская закуска из фаршированных бедрышек цесарки Разрежьте сладкие перцы вдоль – каждый на 6 частей. Удалите семена и белые перегородки. Смажьте перцы оливковым маслом, положите на решетку кожицей вверх и поставьте под разогретый до 200°С гриль, пока кожица не начнет покрываться темными подпалинами (приме... Ингредиенты: оливковое масло, 6 бедрышек цесарки, 100 мл белого сухого вина, 6 тонких ломтиков сыровяленой ветчины, соль, свежемолотый черный перец

Щи из квашеной капусты с гусем А гусь взялся с Рождественского стола. Как гости не старались, а второго гуся не осилили. Вот и пролежал он сиротой три дня и три ночи в холодильнике. Отщипывали от него, конечно, понемногу, но существенно уменьшить тушку, вернее ее остатки, не удалось. Вст... Ингредиенты: Гусь - 1 шт, Капуста квашеная - 1200 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Специи - 1 ст. л., Картофель - 6 шт