Рождественская коврижка с пряностямиВ кастрюльке с толстым дном нагреваю воду, добавляю сахар. Не доводя жидкость до кипения, отключаю и кладу мед и сливочное масло. Когда последнее растворится, добавлю какао, имбирь и корицу. Муку, разрыхлитель, ванилин и соль перемешиваю и всыпаю в нашу сме...Ингредиенты: мука - 300 г, разрыхлитель, ванилин - 1 ч л, соль - щепотка, имбирь, корица - 1/2 ч л, вода - 150 мл., сахар - 200 г, какао - 1 ст. л, сливочное масло - 100 г, мед - 3 ст. л, арахис жареный - 3 ст. л, кокосовая стружка - для декора
Козули (Славянские Рождественские пряники)Когда пряники чуть остынут, смазать их горячей глазурью и выложить на бумагу для выпечки до застывания глазури, с лимонной карамелью пряники нужно снимать чуть теплыми, иначе глазурь с бумагой превратятся в единое нераздельное целое. Если глазурь быстро гус...Ингредиенты: Из этого количества ингредиентов получилось 2 больших противня пряников., мед - 200 мл, молоко - 200 мл, яйца (желтки) - 4 шт, сливочное масло - 100 г, ржаная мука - 250 г, пшеничная мука - 400 г, разрыхлитель - 1/2 чайной ложки, пряности 1-2 чайных ложки (...
Рождественская коврижка из выдержанного тестаВ сотейник с толстым дном, поместить мед, сахар, масло. На небольшом огне довести до кипения. Снять с огня, удалить пену. Из кардамона извлечь семена, положите в ступку, добавить гвоздику и колотые звездочки бадьяна, разотрите в порошок. Или все перемолоть...Ингредиенты: Мука ржаная - 1 кг, Мед (светлый) - 500 г, Масло сливочное (топленое) - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар (коричневый) - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 2,5 ч. л., Гвоздика (бутонов) - 10 шт, Кардамон (коробочек) - 6 шт, Бадьян (звездочки) - 4 шт, Корица (м...
Рождественская коврижкаМасло растапливаем, измельчаем орехи на кусочки среднего размера. Муку смешиваем с ванилином, разрыхлителем и цедрой. Яйца взбиваем с сахарным песком до его растворения. Затем, продолжая взбивать, добавляем растопленное масло, сметану, мед. Постепенно подсы...Ингредиенты: мука 450 г, яйца 3 шт., сахар 1 стакан(а), изюм 0,5 стакан(а), грецкие орехи 1 стакан(а), разрыхлитель 12 г, масло 200 г, мед 0,5 стакан(а), корица 1 ч.л., кардамон 1/4 ч.л., гвоздика 1 ч.л., имбирь 1 ч.л., цедра апельсина 1 ст.л., сметана 0,5 стакан(а), ва...
Рождественские пряникиНа медленном огне сварить сироп, сахар и масло, снять с огня. Ввести в массу пряности и 2/3 муки. Смешать до однородной массы. Дать тесту остыть до 20 градуссов, затем добавить яйцо, оставшуюся муку, предварительно смешанную с пекарским порошком. Хорошенько...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, мука - 750 г, сахар - 230 г, сахарный сироп - 370 г, яйцо - 2 шт., порошок пекарский - 2 г, яичные белки - 1 шт., сахарная пудра - 200 г, лимонный сок - 3 ч. л., глазурь - по вкусу
Tescoma. Рождественские пряникиВ кастрюлю высыпать сахар, добавить мед и порезанный кусками маргарин. Поставить на медленный огонь и, помешивая, довести до полного растворения сахара. Но не доводить до кипения. Снять с плиты и дать немного остыть (не ниже 68 градусов). Половину муки прос...Ингредиенты: сахар - 500 г, маргарин - 300 г, мед - 500 г, яйцо - 2 шт., какао - 50 г, разрыхлитель - 2 ч. л., ром - 3 ст. л., апельсиновая цедра - 1 г, корица - 1 ч. л., кардамон - 1 щепотка, гвоздика - 1 щепотка, имбирь - 1 щепотка, ваниль в стручках - 1 г
Рождественская коврижка из выдержанного теста1. В сотейник с толстым дном, поместить мед, сахар, масло. На небольшом огне довести до кипения. Снять с огня , удалить пену. 2. Из кардамона извлечь семена, положите в ступку, добавить гвоздику и колотые звездочки бадьяна, разотрите в порошок. Или все пере...Ингредиенты: ржаная мука — 1 кг., светлый мед — 500 гр., топленое масло — 300 гр., яйцо — 3 шт., сахар ( лучше коричневый) — 1,5 ст., разрыхлитель — 2,5 ч.л., ............, для пряной смеси: гвоздика — 10 бутонов, кардамон — 6 коробочек, бадьян — 4 звездочки, молотая ко...
Имбирные рождественские пряникиМёд, сахар, масло разогреть на водяной бане, пока сахар не растворится. Снять с плиты и дать слегка остыть. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао. В медовую массу вмешать яйцо. Добавить коньяк и имбирный сок. Вмешать пряную мук...Ингредиенты: мед - 250 г, сахар - 250 г, сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 1 шт., имбирь корень - 2 ст. л., какао-порошок - 25 г, разрыхлитель - 1 ч. л., коньяк - 3 ст. л., кардамон молотый - 1 щепотка, гвоздика молотая - 1 щепотка, анис - 1 щепотка, корица молота...