Рогалики с орехово шоколадной пастой nutella

Ингредиенты

1.сливочное масло 100 гр.
2.сахар 100 г
3.яйцо 2 шт+1 для смазывания
4.молоко 250 мл.
5.дрожжи 1 ч.л.
6.соль 1/2 ч.л.
7.мука 5,5 ст.
8.ореховая паста с какао nutella или любая другая подобная

Рецепт приготовления

1. Добрый вечер всем! Ооочень вкусное лакомство)))
2. Нагреть молоко до теплого состояния,всыпать дрожжи и оставить пока не начнут появляться пузырьки...
3. Растопить сливочное масло и взбить миксером с сахаром.
4. Затем добавить яйца и опять взбить.
5. После этого дрожжи с молоком,посолить.Перемешать до однородного состояния.
6. Начать всыпать муку по стакану,после каждого стакана перемешивать.
7. Таким образом замесить тесто.Оставить набухать 1,5 часа.Должно увеличиться вдвое.
8. Когда тесто постояло,нарезать его на 6 равных частей.
9. Каждую часть скатать в шар...
10. Пока работаете с одним кругом,другие накрыть пищевой пленкой.Раскатать шар в круг диаметром примерно 30-35 см.
11. Разрезать круг на восемь равных частей,я слегка скосила...ну не страшно))))))))
12. Далее берем пасту.У меня показана на фото.Ореховая паста с какао.
13. На каждый треугольник нанести чайной ложкой начинку.
14. Уголки подвернуть,чтоб начинка не вытекала!!!
15. И вот так свернуть...
16. То же самое проделать с остальными шарами.Форму застелить бумагой для выпечки,смазать растительным маслом и разложить рогалики.Между друг другом оставить немного расстояние.
17. В итоге получится 32 шт.Взбить желток и смазать каждый рогалик.Посыпать сахаром.Выпекать при 200 гр. 15-20 минут.У каждого свое время...
18. Приятного чаепития! Муж говорит,на круассаны походят))))) Нам очень понравилось...5.04.6214608098422191.050OlesiaLesha06 февраля 2012, 20:37204742750Кухня: ДомашняяСложность: ПростойОригинальный рецепт: Рогалики. вкус знакомый с детства.

Источник

Похожие рецепты

Рогалики с орехово карамельной помадкойИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 0,5 кг, Орехи (грецкие, лесные, миндальные) - 1 стак., Сахар коричневый - 160 г, Желток яичный - 1 шт, Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Молоко (или сливки) - 200 мл, Масло сливочное - 2 ст. л.Для начала нужно подготовить орехи. Очищаем их от скорлупы. Миндаль заливаем кипятком и 3 минуты провариваем, затем кожица очень легко снимается. Затем миндальные ядра нужно 3-4 минуты прокалить на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы избавить их от ...

Какао рогалики с малиновым вареньем и с шоколадной пастойИнгредиенты: Масло сливочное - 70 г, Кефир - 0,5 стак., Сметана - 1,5 ст. л., Соль (щепотка), Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Варенье (малиновое, + 1ч.л. крахмала, если оно не густое), Паста шоколадная (у меня "Буренка"), Какао-порошок (для теста) - 2 ст. л.Из масла (размягчить), кефира, сметаны, соли, сахара, какао, разрыхлителя и муки замесить тесто. Муку подсыпать понемногу, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Закинуть его в холодильник. У меня полежало пару часов Ну, как формировать рогалики, зн...

Рогалики на воде с орехово яблочной начинкойИнгредиенты: Дрожжи (11-12 гр) - 1 пакет., Сахар - 2 ст. л., Маргарин - 200 г, Мука пшеничная|Мука (смотреть сколько возьмет тесто) - 6 стак., Яблоко (средние) - 8 шт, Орехи - 1,5 стак., Корица (по вкусу), Сахар (по вкусу)Готовим тесто. Положите в воду пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара. Размешайте сахар и дрожжи, чтобы все растворилось и смешалось. Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Пока дрожжи подходят, на паровой бане растопите...

Крепы с пастой nutella и клубникойИнгредиенты: молоко - 500 мл, мука - 280 г, нутелла - 90 г, масло сливочное - 60 г, яйца - 3 шт., соль - 1 ч.л., клубникаПросеять муку и соль. Взбить яйца и молоко до однородной смеси. Смешать жидкую смесь и сухую. Налить 40 грамм растопленного масла, размешать. Отправить тесто на несколько часов в холодильник. Обжарить блинчики на сливочном масле. Намазать ореховой пастой Nu...