Маки, суши и ролл "Мозаика"Не буду повторяться и описывать процесс приготовления риса. Можете воспользоваться ссылкой http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 22/ Правда рис я варю не больше 10 минут. Постарайтесь выдержать временные промежутки, потому что правильно сваренный рис - ...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Уксус (рисовый) - 4 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Огурец - 1 шт, Нори, Перец сладкий красный - 0,5 шт, Васаби, Мидии (в масле), Креветки - 2 шт, Семга (слабосоленая), Куркума, Паприка сладкая, Сыр сливочный (мягкий, Almette), Яй...
Десертные футомаки «Мозаика»Для приготовления роллов нам понадобится рисовая бумага, рис для суши или круглозерный крахмалистый рис, молоко, сахар, корица в палочках, апельсин, творожная сладкая масса (у меня с шоколадной крошкой), манго, бананы, киви, а также для окрашивания риса — с...Ингредиенты: Апельсин - 1 шт., Корица палочками - 1 палочка, Молоко - 500 мл, Рис круглозернистый - 150 г, Сахар - 80 г, Соль - 0.7 ч. л., Бананы - 2 г, Киви - 2 шт., Манго - 1 шт., Рисовая бумага - 8 шт., Творожная масса - 200 г, Капуста краснокочанная - 100 г, Свёкла ...
Роллы «Мозаика» с сёмгой и огурцомДля приготовления ролл «Мозаика» с сёмгой и огурцом вам понадобится рис, рисовый уксус, сёмга филе кусочками, соль, огурцы и нори. На начальном этапе следует подготовить все необходимые ингредиенты. Рис отвариваем до готовности и подсаливаем по вкусу. Огурц...Ингредиенты: Водоросли нори - 2 шт., Огурцы - 2 шт., Рис круглозернистый - 100 г, Сёмга слабосолёная - 60 г, Соль - 2 щепотка, Уксус рисовый - 3 ч. л.
Десертные футомаки «Мозаика»Подготовим все по списку. В качестве фруктовой начинки обязателен банан, сердцевину можно сделать из различных фруктов — крупных абрикосов, киви, персиков, манго. Отвариваем рис в молоке с сахаром, палочкой корицы и шкуркой апельсина. Целый апельсин использ...Ингредиенты: рис для суши - 150 г, шпинат свежий - 100 г, свекла - 1 шт., капуста краснокочанная - 200 г, молоко - 500 мл, сахар - 80 г, апельсины - 1 шт., корица - 1 шт., манго - 1 шт., бананы - 2 шт., киви - 2 шт., творожная масса - 150 г, соль - ч. л., лимоны - 1 шт....
Роллы "Мозаика"Рис заливаем водой и отправляем вариться на печку до готовности. В готовую крупу вливаем уксус и добавляем Тобико. Размешиваем. Рыбу нарезаем. На деревянный коврик выкладываем 1 лист водорослей. На него выкладываем рис. Сверху выкладываем целый, да, да, име...Ингредиенты: один свежий огурчик, 200 грамм копченной горбуши или семги, 100 грамм риса, Тобико по вкусу, 4 столовых ложки рисового уксуса, 2-3 листа водорослей норри.
Рисовая мозаика1. Шпинат обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом, посолить, поперчить, снять с огня, добавить зелень, пробить блендером. 2. На другой сковороде разогреть масло добавить кориандр. Свеклу пробить блендером, добавить в сковороду и снять с огня. 3...Ингредиенты: 100 гр. риса жасмин мистраль, 200 мл. воды, для зеленого риса, 1 пучок шпината, 1 ч.л. оливкового масла, зелень по желанию (кинза, петрушка, укроп), соль, черный перец, для красного риса, 100 гр. запеченной свеклы, 1 ч.л. оливкового масла, соль, кориандр мо...
Суши МозаикаРис промыть в нескольких водах до того момента, когда вода будет прозрачной. Всыпать рис в кипящую воду и варить при закрытой крышке 17 минут. Дальше оставить под крышкой еще на 15 минут. Добавить рисовый уксус и нежно перемешать. От одного листа нори отрез...Ингредиенты: Икра рыбная (мойвы, подкопченая) - 12 стол.л., Огурцы (длинные) - 2 шт., Рис (для суши) - 250 гр, Рисовый уксус - 1 стол.л., Вода - 310 мл, Нори (6 листов) - 12 гр, Сливочный сыр - 10 стол.л.
Роллы-гиганты «цветная мозаика» (вариант)Технология приготовления риса для суши не раз описана на нашем сайте. Рецепт можно посмотреть здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/51643 Берем две части риса, одну из которых смешиваем с подкопчённой икрой мойвы с соусом розоватого оттенка. Вторую част...Ингредиенты: рис для суши (приготовленный) - 1 пиала, сыр arla (buko) сливочный - 2 ст.л., авокадо - 2 полоски, или, огурец свежий - 2-3 полоски, перец болгарский свежий(у меня зелёный) - 1/3 часть, икра мойвы подкопчённая (у меня санта бремор №3), вода и уксус рисовый ...
Роллы "Мозаика"Накануне вечером я отвариваю рис до готовности. В последнее время я стала использовать обычный рис для суши, почему-то существенное отличие от специального для суши я не чувствую. В готовый рис я добавляю по вкусу уксус и икру. С горбуши тщательно удаляю ко...Ингредиенты: 5 столовых ложек риса, кусок красной рыбы, 2-4 столовых ложки уксуса рисового, столовая ложка икры летучей рыбы, 2 листа длинных норри.
Салат с курицей МозаикаВсё делается предельно быстро, при условии, что вы заранее отварили грудку и яйца. Возьмите сразу глубокую, удобную для размешивания салата, ёмкость. Потом можно переложить для подачи. Итак, поехали? Отварную грудку порезать кубиками.Не обязательно сильно м...Ингредиенты: Филе куриное (отварное) - 200 г, Яйцо перепелиное (отварные) - 10 шт, Листья салата|Салат (зеленые, листья) - 1 пуч., Сухарики (пшеничные) - 1 пач., Маслины (чёрные и зелёные) - 0,5 бан., Помидоры черри (или 2 обычных) - 8-10 шт, Уксус (бальзамический) - 1 ...
