Пирог "ананасы на ореховой перине" + моя фантазияРЕЦЕПТ Я УЖЕ РАЗМЕЩАЛА, ПРОСТО ФОТКИ ЗАГРУЗИЛА! Готовим тесто. Желтки отделите от белков, разотрите их с половиной нормы сахара и ванилином, добавьте масло и взбейте. Белки взбейте с оставшимся сахаром. Просеянную муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем, ...Ингредиенты: тесто: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 0,5 акетика ванильного сахара, 150 гр. муки, 1 ст.лож. крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, 2 яйца, начинка: 175мл молока, 25г сливочного масла, 4 ст.лож. сахара, 125г смеси миндаля и грецких орехов, 1,5 ст.лож....
Яблочно-грушевый пирог с аппетитной корочкойИнгредиенты для пирога: яблоки, груши, яйца, сахар, молоко, мука, разрыхлитель, щепотка соли и растительное масло. Духовку сразу включить разогреваться на 200°C. Муку просеять и смешать с сахаром, солью и разрыхлителем. Яйца немного взбить венчиком. Добавит...Ингредиенты: Груша свежая - 2 шт., Масло оливковое рафинированное - 3 ст. л., Молоко - 90 мл, Мука пшеничная - 60 г, Разрыхлитель - 6 г, Сахар - 60 г, Соль - 1 щепотка, Яблоко - 2 шт., Яйца куриные - 2 шт., Кунжут белый - 1 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Миндальные...
Шотландский пирог "Кокки-Ликки"Чеснок очистить и измельчить. Лук-порей промыть и нарезать тонкими кольцами светлую часть. Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить измельченный чеснок и готовить на слабом огне 1 мин. Всыпать муку ...Ингредиенты: курица, филе - 500 г, лук-порей - 3 шт., чеснок - 2 зубчика, молоко - 300 мл, сливки жирные - 140 мл, мука - 3 ст. л., масло сливочное - 70 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, тесто слоеное бездрожжевое - 275 г
Пирог с капустой и черносливомПродукты. Вначале замочить чернослив в горячей воде, перед этим промыть. Капусту тушим заранее, если нет в ней морковки, добавляем! Если нужен сахар, добавим ложечку. Короче, готовим, как обычно на ваш вкус, старую добрую квашеную капусту до мягкости. Луков...Ингредиенты: сметана - 100 г, майонез - 100 г, мука - 150 г, яйцо - 3 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., масло растительное - 1 ст. л., сухари панировочные - 1 ст. л., семечки смесь - 1 ст. л., капуста белокочанная - 550 г, чернослив - 1 горсть, лук репчатый - 1 шт., масло ра...
Пирог с яблоками, фаршированными марципаном и вялеными вишнямиПриготовление пирога начинаем с теста, для этого к просеянной муке(250 г) добавляем размягченное масло(120 г), сахар(100 г) , 1 яйцо, соль и замешиваем эластичное тесто, которое отправляем в холодильник на пару часов. Вяленую вишню помещаем в коньяк и замач...Ингредиенты: пшеничная мука - 400 стаканов, масло сливочное - 270 г, сахар - 360 г, яйца куриные крупные - 1 шт., соль - 1 щепотка, вино белое - 300 мл, апельсиновая цедра - 1 ст. л., лимонная цедра - 1 ст. л., гвоздика - 2 звездочки, яблоки - 4 шт., вишня вяленая - 70 ...
Пирог "В ожидании Рождества"Самое сложное (для меня) в этом рецепте было приготовить яблоки. Берём яблоки кислых сортов, разрезаем на 4 части, чистим кожуру и сердцевину. Далее в яблоках делаем надрезы не доходя до конца. Для этого удобно взять палочки для суши, положить между ними че...Ингредиенты: Сахар коричневый (коричневый мелкий от "Мистраль") - 200 г, Мука миндальная - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Масло сливочное - 130 г, Яблоко (кисловатые) - 2 шт, Крахмал - 1 ст. л., Цедра лимона - 1/2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Корица - 1/2 ч. л.,...
Мраморный пирог с корицейТесто я делала с помощью ХП- все ингредиенты должны комнатной температуры. Смешать корицу и 1 ст. л. сахарной пудры. Когда тесто поднимется в 2 раза, отрывать шарики с размером в грецкий орех, обваливать в коричной смеси... И выкладывать в смазанную маслом ...Ингредиенты: Вода (тёплая) - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 550 г, Масло сливочное - 50 г, Молоко сухое - 3 ст. л., Дрожжи (сухие) - 5 г, Сахар - 4 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Сахарная пудра - 1 стак., Сок лимонный - 2 ст. л., Корица (молотая) - 10 г, ...
Пирог КурничекТесто. Нужно смешать яйца, сливочное масло, сахар, соль. Добавить просеянную муку. Количество, приблизительно 3 стакана, так, чтобы тесто было пластичным. Тесто пока отложить. Для начинки, отваренную курицу, остуженную в бульоне, чтобы была сочной, нарезать...Ингредиенты: Яйцо куриное (2 шт.-отварные) - 4 шт, Масло сливочное (или маргарин) - 150 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Рис - 1 стак., Курица (отварная) - 400 г, Шампиньоны - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Бульон - 1 стак., Масло расти...
Пирог "Пикассо"Продукты, которые нам понадобятся в приготовлении! 300 г муки смешать с 200 г сахара и ванильным сахаром. Смесь высыпаем на рабочую поверхность, делаем посередине воронку. В центр воронки выпускаем 1 яйцо и вокруг холмика из муки выкладываем хлоопьями 200 г...Ингредиенты: Ванильный сахар - 1 пач., Крахмал кукурузный - 25 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Пудинг ванильный (37 г) - 1 пач., Молоко - 400 мл, Мусс яблочный - 370 г, Орехи лесные (молотые) - 100 г, Сахарная пудра (для декора)
Пирог "Незабудка"Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» соединить с кефиром. поставить в тёплое место минут на 20 Смешать с тёртым сыром, сахаром, солью и мукой. Дать постоять тесту около часа, обмять, когда подойдёт и дать постоять ещё минут 30 Ещё раз обмять и скатат...Ингредиенты: Кефир - 1 стак., Сыр твердый (натереть) - 85 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука (может уйти больше) - 2 стак., Молоко - 2 ст. л., Сахарная пудра - 150 г
