Рисовая лапша с курицей и соусом "пад тай"Замочить лапшу в холодной воде на 1 час. Курицу нарезать продолговатыми кусочками и поместить в подходящую по размеру посуду. Залить яйцом,соевым соусом,добавить крахмал,черный и красный перец. Все перемешать и оставить мариноваться при комнатной температур...Ингредиенты: лапша рисовая 250 гр., филе куриное 400 гр., креветки в/м 200 гр., лук репч. 1 шт., чеснок св. 3 зубчика, крахмал кукурузный 1,5 ст.л., яйцо кур. 1 шт., соевый соус кикоман 3 ст.л., имбирь св. 8 см., соус для обжарки рисовой лапши 80 гр., перец красный остр...
Курица "Пад Тай"Основой этого блюда является рисовая лапша. К ней уже добавляют мясо, морепродукты, птицу и овощи. Технология приготовления проста и логична. Все ингредиенты между собой соединит соус. Не обойдёмся и без острых ноток, а также свежей кислинки. В общем, всё ч...Ингредиенты: Лайм 1 Штука, Зелёный лук, перо 2 Штуки, Кинза, веточка 3 Штуки, Куриная грудка 2 Штуки, Морковь 60 Грамм, Рисовая лапша 240 Грамм, Арахис солёный 30 Грамм, Соус Чили 120 Миллилитров, Рыбный соус 10 Миллилитров, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу,...
Пад тай с курицей и яйцом (pad thai)Первым делом подготовим продукты. Промываем мясо курицы и нарезаем полосками. Чистим лук и нарезаем мелким кубиком. Тофу нарезаем мелким кубиком. Ростки сои промыть и залить холодной водой. Плоскую рисовую лапшу замочить в холодной воде на 30 минут. Измельч...Ингредиенты: куриное филе — 500 гр., рисовая лапша — 150 гр., пророщенная соя — 150 гр., красный лук — 1 головка, куриное яйцо — 2 шт., зелёный лук или кинза – 1 пучок, соус для пад тая — 90 гр., горсть жаренного арахиса, тофу – 70 гр., растительное масло – 4-5 ст.л., лайм
Пад ТайВпервые Пад Тай я попробовал, когда отдыхал в Таиланде, там это блюдо продают прямо на улице. Перепробовал несколько вариантов этого безумно вкусного блюда (упрощенный и с морепродуктами), решил как-то приготовить в домашних условиях. Рецепт приготовления П...Ингредиенты: Рисовая лапша 350 Грамм, Куриная грудка 300 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Креветки 5-6 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Свежий перец чили 1-2 Штук, Растительное масло 2 Ст. ложки, Молодой зеленый лук 6 Штук, Коричневый сахар 4 Ст. ложки, Рыбный соус 6 Ст. ложек, Проростки со...
Классический пад-тайПоложить лапшу в миску и залить холодной водой. Оставить примерно на 15 минут — пока лапша не станет мягкой. Слить воду. Куриную грудку и тофу нарезать тонкими ломтиками. Разогреть масло в воке. Обжарить курицу и тофу на сильном огне в течение 5 минут — что...Ингредиенты: Рисовая лапша - 300 г, Растительное масло - 2 столовые ложки, Куриная грудка - 300 г, Тофу - 100 г, Чеснок - 2 зубчика, Сушеные креветки - 2 столовые ложки, Рыбный соус - 125 мл, Кондитерский сахар - 40 г, Сок тамаринда - 75 мл, Яйцо куриное - 3 штуки, Жаре...
Пад ТайЕсть несколько разновидностей Пад Тай. По сути это жаренная лапша с мясом (курицей, свининой) или с креветками. Я буду готовить сегодня Пад Тай с куриным филе и креветками, нам этот вариант нравится больше всего. Самое главное - это приготовить заранее соус...Ингредиенты: Рисовая лапша - 250 г, Куриное филе - 300 г, Креветки - 150 г, Чеснок - 2 зубка, Перец чили - 1 шт., Лук зеленый - 3 шт., Тамариндовая паста - 1 ч.л., Соевый соус - 1 ст.л., Вустерский соус - 1 ст.л., Коричневый сахар - 1 ч.л., Растительное масло - 2 ст.л.,...
Пад тай с куриной грудкойРежем капусту, чеснок, куриную грудку и зеленый лук небольшими кусочками, трем на крупной терке морковь. Теперь в отдельной пиале сделаем соус для пад тая: смешаем уксус, соевый и устричный соусы с сахаром, добавим воды и сверху посыплем сушеным чили. Берем...Ингредиенты: Рисовая лапша - 150 г, Куриная грудка - 250 г, Капуста - 50 г, Морковь - 50 г, Зеленый лук - 20 г, Яйцо куриное - 1 штука, Чеснок - 1 зубчик, Устричный соус - 2 столовые ложки, Соевый соус - 1 столовая ложка, Вода - стакана, Сахар - 1 столовая ложка, Яблочн...
Пад-тай с курицейРисовую лапшу замочить в теплой воде на 20 минут. В чаше смешать рыбный соус, пальмовый сахар, тамариндовую пасту, 2 зубчика измельченного чеснока и соль. В воке разогреть половину растительного масла и поджарить на сильном огне нарезанную тонкими полосками...Ингредиенты: Рыбный соус - 30 мл, Тростниковый сахар - 30 г, Паста тамаринда - 45 г, Чеснок - 4 зубчика, Рисовая лапша - 170 г, Растительное масло - 100 мл, Красный лук - 120 г, Куриное филе - 300 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Зеленый лук - 15 г, Ростки сои - 200 г, Листья...
Фунчоза с курицей и соусом териякиЗнакомьтесь! Фунчоза - её так же называют стеклянной лапшой. Делается из бобового крахмала, а сейчас часто встречается фунчоза с включением кукурузного крахмала. Интересна нам тем, что с одной стороны, заваривается горячей водой за считанные минуты, а с дру...Ингредиенты: Фунчоза - 50 г, Соус (терияки) - по вкусу
Пад тай самый настоящийИтак, это наши основные продукты. Я готовила Пад Тай с креветками, которые можно заменить на куриное филе, говядину, или соевый сыр. Первым делом замачиваем рисовую лапшу. Такую, как у меня - в горячей воде, более тонкую или мягкую - в холодной. Оставляем ...Ингредиенты: Лапша (Рисовая широкая.) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Тофу - 70 г, Креветки - 200 г, Арахис (жареный) - 50 г, Соевые проростки - 70 г, Лук зеленый - 1/2 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Соус устричный - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Перец чили - 1/2 шт, Саха...
