Рис с острыми овощами в кокосовом молоке

62 рецепта

Рис с острыми овощами в кокосовом молоке Рис басмати отварить в подсоленной воде 20 мин., до готовности. Пока варится рис, готовим овощи. Зелёный лук нарезать наискосок кусочками по 1 см. Цуккини нарезать тонкими слайсами. Морковь мелко нарезать с помощью специальной тёрки для корейской морковки и... Ингредиенты: Рис (басмати) - 250 г, Лук зеленый - 2 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Цуккини - 1 шт, Ростки (мунго-бобов, свежие или консервированные) - 200 г, Соль, Имбирь (корень, 2 см), Чеснок - 2 зуб., Перец чили (стручок) - 0.5 шт, Масло растительное (или арахисовое )...

Курица карри с кокосовым молоком Хочу поделиться с вами удивительно простым способом, как приготовить курицу карри с кокосовым молоком. Удобнее всего использовать мультиварку или скороварку, например, но также можно сделать блюдо и в сотейнике. Минимум усилий, короткий подготовительный про... Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Луковица 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Сладкий перец 1 Штука, Томатная паста 100 Грамм, Кокосовое молоко 400 Миллилитров, Соль По вкусу, Карри 1 Чайная ложка, Чили По вкусу, Специи Гарам масала По вкусу (по желанию)

Курица Тандури и ароматный рис на кокосовом молоке с шафраном Для начала приготовим "масалу", что в переводе с хинди - "смесь". Для этого берём кориандр, кумин, красный перец, черный перец, мускатный орех, гвоздику, кардамон, тмин, куркуму. Можно добавить корицу и зерна горчицы, я не стала этого де... Ингредиенты: Курица (я взяла дополнительно 1 окорочок) - 1/2 шт, Йогурт (Можно заменить кефиром или сметаной) - 250 г, Имбирь - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Лук репчатый - 1/2 шт, Лимон - 1/2 шт, Кориандр - 1/2 ч. л., Кумин - 1/2 ч. л., Гвоздика - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/...

Рис с овощами в кокосовом молоке Морковь и лук режем кубиками: помельче лук, покрупнее морковку. Чеснок и острый перец стручковый режем как можно мельче. Отмеряем нужное количество специй. Обязательно посмотрите состав приправы карри, она бывает разной – от не острой до жгуче острой, завис... Ингредиенты: рис длиннозерный – 1 стакан, молоко кокосовое – 1 стакан, вода – 1,5 стакана, морковь – 1 шт, лук – 2 небольших головки, чеснок – 2 зубчика, перец острый – 0,5 шт, соль – по вкусу, масло растительное – 3 ст. ложки, корица – 1 палочка, любая зелень – для под...

Картофель тушеный с овощами в кокосовом молоке Овощи сначала нужно будет обжарить вместе со специями, затем тушить до готовности и только в конце добавлять кокосовое молоко. Нарежем длинными полосками морковь, лук нарежем крупно, полукольцами или перьями. Подготовим все необходимые специи. Если нет черн... Ингредиенты: картофель – 6-7 клубней средней величины, морковь – 1 шт (крупная), луковица – 1 шт, помидоры свежие – 2 шт, вода или овощной бульон – 1-1,5 стакана, соль – по вкусу, черная горчица (семена) – 0,5 ч. ложки, приправа карри для овощей – 1,5 ч. ложки, перец че...

Карри из курицы в кокосовом молоке Куриное филе нарезать полосками (около 0,5 см шириной). Овощи и зелень вымыть и приготовить к нарезке. Кукурузу разрезать на две неравные части. Фасоль разрезать на три части. У зеленого лука нарезать колечками только белую часть. Сложить в миску, отложить.... Ингредиенты: Филе куриное - 250, Лук зеленый - 3 шт, Кориандр (свежий) - 1 пуч., Фасоль (зеленая) - 7 шт, Молоко кокосовое - 1 бан., Соус (рыбный; по вкусу), Сахар коричневый - 2 ч. л.

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком Кокосовое молоко - это однозначно не масло. По количеству жиров не соответствует. Оно даже менее жирное, чем орехи, которые дозволены в пост во все дни, кроме наистрожайших. Но оно все-таки куда более жирное, чем коровье молоко, и в этом рецепте данное его ... Ингредиенты: Кокосовое молоко - 100 мл, Греча - 100 г, Морковь - 0.5 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Вода - 500 мл, Приправы - по вкусу

Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке Среди множества супов пряные, острые и согревающие супы азиатской кухни занимают особое место. Они интересны наличием экзотических ингредиентов, которые сейчас можно купить без труда. Смотрим, как приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке. Все... Ингредиенты: Бульон куриный 1,3 Литра, Молоко кокосовое 400 Миллилитров, Куриная грудка 2 Штуки, Горох колотый 160 Грамм, Рис 80 Грамм, Картофель 3 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Лук-порей 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь свежий 1 Ломтик (длиной 3-4 см), Перец острый 1 Ш...

Курица карри с рисом Филе куриной грудки порезать тонкими полосками. Лук, имбирь, чеснок и немного красного перчика (он очень коварный!) мелко порезать. В сковороду наливаем пару ложек оливкового/кунжутного/растительного масла, разогреваем, кидаем лук, чеснок, имбирь, перец туш... Ингредиенты: Филе кириной грудки - 500 г, Кокосовое молоко - 100 мл, Имбирь мелконарезанный - 2 ст. ложки, Лук репчатый - 1 средняя головка, Острый красный перчик - кто как любит, Лайм - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Куркума - 1,5 ч. ложки, Карри - 1,5 ч. ложки, Оливковое/...

Карри из свинины с кокосовыми сливками Самое сложное тут, на мой взгляд – открыть кокос. Не пораньтесь! А готовить будем в мультиварке. Летом это просто спасение: ни лишнего жара, ни пара, ни запахи по квартире не разлетаются. Нарежьте свинину небольшими кубиками и слегка обжарьте на масле в реж... Ингредиенты: Свинина 500 Грамм (нежирная мякоть), Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука (некрупная), Кокос 1/2 Штуки, Карри порошок 2 Чайных ложки, Кокосовые сливки 150 Миллилитров (примерно), Сахар коричневый 1 Чайная ложка, Лайм 1/2 Штуки, Соль По вкусу, Масло растите...