Легкое ризотто с овощамиНашинковать лук и поджарить его на оливковом масле. Ножом раздавить дольку чеснока, порезать на маленькие кубики морковь и добавить все к луку. Затем всыпать рис и немного прожарить. Влить вино. Огонь увеличить, чтобы вино выпарилось. Измельчить помидоры и ...Ингредиенты: фасоль стручковая - 150 г, капуста брокколи - 150 г, зеленый горошек - 100 г, вино белое сухое - 80 г, помидоры - 2 шт., морковь - 1 шт., рис краснодарский - 1 стакан, лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 3 ст.л., чеснок - 1 зубчик, перец черный моло...
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто1. Для глазированного лосося, приготовьте маринад, смешав мед, дижонскую горчицу, бальзамический уксус, соль и молотый черный пер. Замаринуйте филе в половине этой смеси минимум на час. Разогрейте духовку до 200С. Уложите рыбу в форму для запекания. Использ...Ингредиенты: глазированный лосось, 4 филе лосося (по 150 г), 3 ст.л. меда, 3 ст.л. дижонской горчицы, 3 ст.л. бальзамического уксуса, соль и черный перец, мятное гороховое пюре, 20 гр. сливочного масла, 1 луковица, 400 гр. зеленого горошка, 8 веточек мяты, 100 мл. сливо...
Ризотто с овощамиРецептов приготовления ризотто огромное множество. Здесь можно не бояться экспериментировать. Очень вкусно и питательно. 1. Рис промываем. Добавим шафран в масло (хорошо разогретое), аромату специй даем раскрыться. Теперь добавим рис, и жарим, пока он помен...Ингредиенты: Кабачки 1 Штука, Масло оливковое 3 Ст. ложки, Рис 1 Стакан, Шафран, несколько жилок 1 По вкусу, Цветная капуста, кочан 1 Штука, Сливки 3 Ст. ложки, Перец и соль 1 По вкусу, Зелень 2 Ст. ложки
Ризотто с овощамиРизотто очень не простое блюдо, но если его правильно сделать то очень вкусное. Обязательно посмотрите видео где я все подробно объясняю!) Ингредиенты: Рис (рис для ризотто " арборио") - 160 г, Брокколи - 100 г, Лук красный - 50 г, Горошек зеленый (я брал свежемороженный) - 80 г, Шпинат - 50 г, Пармезан - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Вино белое полусухое - 100 мл, Мята (небольшую горсть), Соль (по вкусу)...
Ризотто с овощамиНа разогретую сковороду (на мой взгляд, можно взять и чугунную кастрюлю с толстым дном) выливаем 1 стакан горячей жидкости (вода или бульон), что бы не ждать ее закипания. Добавляем 1 ст. ложку оливкового масла. Выкладываем весь рис и варим (тушим) его, поч...Ингредиенты: Рис (круглый) - 1 стак., Масло оливковое - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Кабачок (У меня был молоденький кабачек.) - 1,5 шт, Помидор - 4 шт, Перец болгарский - 2 шт, Смесь специй (Итальянские травы, По вкусу), Соль (По вкусу), Перец черный (По вкусу), Зеле...
Ризотто с грибами и зеленым горошкомПриготовить куриный бульон и поставить остужаться. Зеленый горошек, не размораживая, высыпать на сковородку, добавить сливочное или растительное масло, поджарить до готовности, поставить остужаться. В сковороде разогреть 3 столовые ложки оливкового масла и ...Ингредиенты: Шампиньоны - 600 г, Рис (Арборио) - 200-250 г, Бульон (куриный) - 700 мл, Горошек зеленый (замороженный) - 100 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Чеснок - 4 зуб., Масло сливочное - 100 г, Масло оливковое - 4 ст. л., Пармезан - 150 г, Петрушка (небольшой пучок свежей...
Ризотто с овощамиНабор продуктов Лук и морковь нашинковать. В глубокую сковороду налить масло. Лук, морковь, горошек и фасоль положить в сковороду. Перец нарезать кубиками, шампиньоны пластинками, добавить к овощам. Немного посолить (бульон овощной будет солёный) Тушить пок...Ингредиенты: рис "Италика" - 200 г, зеленый горошек - 100 г, стручковая фасоль - 100 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт. (небольшая), грибы шампиньоны - 5 шт., перец болгарский красного цвета - 0.5 шт., масло оливковое - 2 ст.л., базилик сушоный, куркума, перец чер...
Ризотто с овощами и сыромВ разогретом растительном масле слегка подрумяньте рубленые чеснок и лук, всыпьте рис и обжарьте все вместе. Подлейте немного бульона и проварите в течение 5-7 минут. Добавьте нарезанные кубиками цукини, сладкий перец, морковь и варите еще 10 минут, подлива...Ингредиенты: рис - 400г, горошек зеленый (мороженый) - 50г, цукини - 50г, перец сладкий - 2 стручка, морковь - 1 шт., помидоры - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., чеснок - 1 зубчик, бульон - 1 л, сыр тертый - 80г, соль, перец черный молотый - по...
