Ржаные эклеры с икрой

Ржаные эклеры с икрой В воду добавляем щепотку соли и сливочное масло (или маргарин), ставим на плиту. Нагреваем до кипения и полного растворения масла. Убавляем огонь до минимума. Добавлем муку. Мешаем и продолжаем нагревать до образования тугого однородного комка. Кстати мука ... Ингредиенты: Икра красная (в банке 130 г) - 1 бан., Яйцо куриное - 3 шт, Соль (щепотка), Мука ржаная - 100 г, Вода - 120 мл

Ржаные закусочные эклеры Ракушки с икорочкой под водочку Смешать в кастрюле воду, растительное масло, соль и сахар, довести до кипения. В емкость всыпать муку. Приготовить миксер с насадками для замешивания теста, яйца. Влить в муку вскипяченную смесь, мешать миксером до однородности. Далее вбить в тесто яйца по ... Ингредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт, Масло растительное (в тесто) - 50 мл, Мука ржаная (в тесто) - 150 г, Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Вода (в тесто) - 150 мл, Икра красная (для начинки) - 1 бан., Сыр твердый (для начинки) - 150 г, Петру...