Резетто с сыром

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Масло растительное
Сыр твердый (мягкий) - 300 г
Пельмени (замороженные) - 30 шт

Рецепт приготовления

К сожалению, это был мой эксперимент, и поэтому пошагово я не фотографировала. Но рецепт прост. Ведь в 11 лет порадовать родителей, причем своими же идеями очень просто . 1 шаг. Разогреть сковороду. Налить масло и сразу же через минуты 2 - 3 выложить пельмени. Снизить температуру на сковороде. Обжаривать с одной стороны полностью, а с другой - не до конца. 2 шаг. Быстрыми движениями выложить пельмени от края сковородки к центру (по кругу). Порезать сыр ломтиками, разложить кусочки на и между пельменей. Когда весь сыр расплавиться, на терке натереть еще немного сыра для украшения и посыпать еще немного возле самого бортика сковородки. 3 шаг. После 7 - 8 минут жарки снять с огня. 4 шаг. Украсить помидорами. P. S. Зачем же я попросила вас натереть сыр возле самого бортика сковородки? Весь секрет в том, что с краев сыр поджаривается сильнее и становиться хрустящей и вкуснее. Но в блюде он как ингредиент не нужен, а лишь для украшения. Как? Смотрите на фотографии. И еще… можно сделать, как отдельные пельмешки, так и пельменный пирог с сыром. Bon appetite!

Источник

Похожие рецепты

Фриттата с козьим сыром и сыром грюйерИнгредиенты: Оливковое масло - 3 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Соль - чайной ложки, Перец черный молотый - чайной ложки, Свежие листья шпината - 450 г, Куриное яйцо (крупное) - 9 штук, Вода - 1 столовая ложка, Козий сыр - 90 г, Сыр грюйер - 80 гНагрейте 1 ст. л. масла на жаростойкой сковороде, добавьте нарезанный лук, соль и перец. Обжаривайте на среднем огне в течение 3–4 минут, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным. Добавьте нарезанный шпинат, воду и готовьте, помешивая, 1–2 мину...

Киш с персиками и сыром бриИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 200 г, Масло сливочное (в тесто) - 120 г, Сахарная пудра (в тесто) - 100 г, Желток яичный (в тесто) - 1 шт, Ванильный сахар (в тесто) - 1 пакет., Соль (в тесто щепотка), Персик (консервированный в начинку) - 800-900 г, Сливки (22% в начинку) - 200 мл, Сахар (песок в начинку) - 3 ст. л., Яйцо куриное (+ белок ) - 1 шт, Сыр мягкий (бри) - 100 гМуку, масло, ванильный сахар и соль растереть до состояния мелкой крошки. Пудру перемешать с желтком. Добавить к муке. Замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Персики вынуть из сиропа, дать ему стечь. Нарезать персики долька...

Крртошка с сыромИнгредиенты: картошка сыр укроп масло сливочное чесноккартошку помыт с верху делать надрез посолит и запекат в духовке при температуре 250.сыр натирет на крупной терке добавит укроп чеснок масло ,дастат из духовки и сразу положит начинку

Треска с сыром бриИнгредиенты: сыр бри - 3 кусочка, мука для панировки, яйца - 1 шт, панировочные сухари, соль , перец, масло растит, салат из маринованных кабачков : 1 кабачoк, 1 ст. л лайма, 1ст л сладкого чили соуса, 1 ст. л оливкового масла, 1 зубчик чеснока, петрушка, сольКуски трески надрезаем вдоль ( не до конца ), в надрез кладем кусочек сыра бри . Панируем сначала в муке , затем в подсоленном , взбитом яйце и в сухарях . Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки . Перекладываем рыбу на противень и...