Рафаэлло сырная закусочка

Ингредиенты

крупные маслины без косточек(баночка)
грецкие орехи(горсть)
яйца(4)
колбасный сыр(300 г) или сырочки дружба
обычный сыр мягких сортов(300 г)
майонез
пару зубков чеснока
крабовые палочки(хватит пачки в один ряд)

Рецепт приготовления

Маслины фаршируем орешками. Откалывайте небольшой кусочек орешка, чтобы поместился в дырочку и не порвал маслинку.
Готовим закусочную основу. Натираем 4 сваренных вкрутую яйца на мелкой терке. Туда добавляем колбасный сыр или "Дружбу"(лично я беру и то, и то) натертые на крупной терке.
Простой сыр лучше, как и яйца, тереть на мелкой.
Смешать все с майонезом в однородную массу.
Добавить чесночек. Количество регулируйте сами, в зависимости от того насколько острый вкус вы предпочитаете.
Берем ложечкой комочек массы на ладонь, в центр кладем маслинину и формируем шарик.
Готовый шарик обваливаем в натертых на мелкой терке крабовых палочках и укладываем на блюдо.
Блюдо можно выложить листьями салата для красоты, а сверху уложить наши шарики.
Приятного аппетита, довольных вам гостей и веселого праздника!!!!

Источник

Похожие рецепты

Закусочка из черногорииИнгредиенты: большая морковь -1 шт., сельдерей-1-2 стебля., петрушка - 1 пучок (мне нравится побольше зелени!), луковица -1 шт(средний размер!), горошины черного перца-3шт(истолочь в ступке!, картофель -4 шт среднего размера., чеснок -6 зубчиков., масло оливковое (холодного отжима !) 100 мл., сок 1 лимона., соль (морская!) по вкусу., черный хлеб.Картофель и морковь нарезать крупными кусками. Положить морковь, петрушку и лук(целиком!) в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить 15 мин. Добавить сельдерей и картофель, варить еще 20–25 мин.Переложить всё,что варилось,кроме лука и петрушки ( лук и п...

Закусочка уно моментоИнгредиенты: Яйцо перепелиное - 3 шт, Семга (малосоленая) - 30 г, Лук красный (сладкий) - 10 г, Икра красная - 15 г, Креветки (королевские) - 6 шт, Оливки зеленые (без косточек) - 6 шт, Укроп (зеленый, свежий, веточки) - 2 штИнгредиенты этого блюда указаны в расчете на одного гостя. Не подумайте, что всю компанию я буду угощать этой миниатюрной порцией свежайшей закусочки. Но... сначала бросаем отвариться креветки, ведь их нужно охладить! Следом в ключевой воде отвариваем переп...

Закусочка с грибочечкамиИнгредиенты: шампиньоны - 1 кг., лимоны- 2 шт., чеснок - 4-6 зубочков, петрушка, масло растительное, соль, перецШампиньоны моем и режем колечками. Часть зубчиков чеснока пропускаем через чесночную давилку. Один лимон вижимаем в шампиньоны. Туда же добаляем порезанную петрушку. Добавляем масло. Солим и немного перчим.

Закусочка дамский капризИнгредиенты: чипсы лэйз с луком зеленым, маленький пакетик, фета, треть большой пачки, лучок коктейльный, 6-8 шт., сливки порционные 1-2 чашечки по 10 гр., укроп свежий (или мороженый), пару веточек, коктейльный креветки, 1 горсть, лист салата и смесь перцев для сервировкиПод пиво самое оно! Особенно когда времени совсем нету! В мисочке разминаем вилкой фету со сливками, добавляем порезанный укроп. Режем насколько можно мелко коктейльный лучок и добавляем к смеси. Креветки отвариваем пару минут, сливаем. На тарелку укладывае...