Равиоли запечeнные с перцем

Ингредиенты

Перец болгарский (у меня желтый, крупный) - 2 шт
Перец чили (у меня в порошке, по вкусу)
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Равиоли (хорошего качества) - 500 г
Зелень (я использовала петрушку) - 1 пуч.
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Сыр твердый (который хорошо плавится) - 150 г
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Сладкий перец нарезать тонкими полосками, лук полукольцами. Выложить овощи на разогретую сковороду, немного посолить, добавить перец чили, перемешать и потомить на небольшом огне минут 10.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить.
В подсоленной воде отварить равиоли, откинуть на дуршлаг и выложить в форму для запекания. Немного воды от варки (я взяла где-то 5 столовых ложек) добавить к томатной пасте, размешать до однородного состояния и полить этим готовые равиоли.
Добавить к ним готовые овощи, измельченную зелень и овсяные хлопья, все тщательно перемешать.
Сверху обильно посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку минут на 20, чтобы сыр расплавился и немного поджарился.
Спустя 20 минут можно доставать и наслаждаться!

Источник

Похожие рецепты

Ньоки запечeнные под сыромИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сметана - 250 г, Сыр твердый - 100 г, Чеснок (по вкусу), Масло сливочное - 30 гОтварим картофель в "мундире" в подсоленной воде. Ещё горячим очистим его и растолчём в пюре. Посолим по вкусу, добавим любимые специи. Взобьём яйца. Яйца добавим в пюре, понемногу добавим муку и вымесим тесто. Оно должно быть мягким и не липким. ...

Цукини запечeнные с сыромИнгредиенты: Цуккини (среднего размера) - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Помидор - 1 шт, Рис (отваренный) - 1 стак., Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Лук репчатый - 1 шт, Укроп (по вкусу), Сметана (или майонез), Фарш мясной (свиной) - 300 г, Чеснок - 2 дол., Кубик бульонный (овощной) - 1 штПомидор обжариваем с луком минут 5. Готовим фарш - смешиваем фарш, рис, яйцо, перец соль по вкусу, дольку чеснока. Далее в фарш добавляем обжареный лук с помидоркой, и ложку сметаны. Тщательно смешиваем. Начинка готова. Цукини режем на части, высотой прим. ...

Запечeнные овощи внезапностьИнгредиенты: Кабачок, Помидор, Картофель (отварной), Морковь, Лук зеленый, Сыр твердый, Маслины (без косточек, черные), Зелень (разная), Масло оливковое, ПриправаВсе ингредиенты я брала на свой вкус и в приемлемых для меня пропорциях, так что сколько чего класть - решайте сами. Сначала необходимо, конечно же, помыть все овощи, нарезать их. я резала так: кабачок - кольцами помидоры - кружочками картошку - вдоль, на 2...

Лазанья из равиоли с нуля запеченные равиолиИнгредиенты: 216 гр. муки, 2 яйца, 2-3 ст.л. оливкового масла, щепотка соли, 150 гр. сметаны или йогурта без добавок, 50 гр. творога, 60 гр. сыра чеддара, 60+ 10 гр. российского сыра, готовый соус болоньезеТЕСТО: 1) Смешайте в комбайне муку, соль, яйца 2) Добавьте по необходимости оливковое масло 3) Вымешивайте тесто примерно 5 минут вручную 4) Оберните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник отдыхать на 30-60 минут. НАЧИНКА: 1) Смешайте творог с йо...