Пшеничные клецки с тушеными грибами и розмариномВзбить молоко с яйцами, добавить муку, щепотку соли и венчиком превратить все это в жидкое тесто. Вскипятить кастрюлю подсоленной воды, убрать огонь, чтобы вода едва кипела, взять дуршлаг с крупными дырочками и через этот дуршлаг накапать в едва кипящую вод...Ингредиенты: Пшеничная мука - 300 г, Молоко - 120 мл, Яйцо куриное - 3 штуки, Смесь лесных грибов - 1 кг, Розмарин - 5 г, Сливочное масло - 100 г, Лук - 1 головка, Чеснок - 4 зубчика, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Пшеничные клецкиМолоко доведите до кипения, добавьте соль, сахар, всыпьте пшено и варите при помешивании до загустения. Кашу остудите до 70 °С, затем добавьте яйца, сметану, муку и перемешайте до однородной массы. Из полученной массы сфор...Ингредиенты: пшено - 100 граммов, молоко - 1 стакан, яйца - 2 штуки, сметана - 4 ст. ложки, мука пшеничная - 20 граммов, сахар - 2 ч. ложки
Абрикосовые клецки из ВахауПриготовить все необходимое. Масло вынуть из холодильника заранее. Творог пропустить через сито. Миндаль проварить несколько минут в кипящей воде, слить воду, дать немного остыть, очистить от шелухи, обжарить на сухой сковороде. Взбейте сливочное масло до п...Ингредиенты: пшеничная мука - 100 г, манная крупа - 100 г, творог 9% - 330 г, курага - 12 шт., миндаль - 12 шт., яйца куриные - 2 шт., марципан - 50 г, ванильный экстракт - 1 ч. л., сливочное масло - 80 г, соль морская - 2 щепотки, сахар - 1 ст. л., шнапс - 10 мл, сухар...
Куриный бульон с клецками или омлетомСначала поставим варится бульон. Для этого нужно вымыть куриные части (могут быть любыми), влить воду в кастрюлю, выложить в нее курицу, довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену, выложить лук и любые другие коренья, посолить и варить на слабом огне о...Ингредиенты: курица - 1 кг, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., соль - по вкусу, петрушка корень - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., шпинат - 1 горсть, кефир - 2 ст. л., сода - 1 щепотка, пшеничная мука - 4 ст. л., соль - 1 ст. л., перец свежемол...
Клецки в карамелиОтварить тыкву. Разбить яйцо в чашку, влить молоко и взбить. Просеять муку и смешать ее с сахаром. Влить в муку жидкость и хорошо перемешать. Тыкву размять и добавить в тесто. Размешать. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Не перебор...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (200-граммовый - примерно) - 1 стак., Порошок пекарский (с горкой ) - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Сахар (можно положить больше) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 240 мл, Тыква (пюре) - 0,5 стак., Вода - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Ки...
Суп-пюре с сырными клецкамиТребуемые ингредиенты. Чистим овощи. Нарезаем лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Из предварительно сваренного бульона (у меня говяжий) вынимаем мясо. Откладываем его в сторону, оно пригодится нам позднее. Нарезанный картофель добавляем в кипящий бул...Ингредиенты: Бульон - 1 л, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Картофель (средний) - 4 шт, Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец белый - по вкусу, Зелень - по вкусу
Яблочные клецки к завтракуСмешать яйца и молоко с солью и сахаром. Теперь добавляем муку, чтобы консистенция была почти как на оладушки. Яблоки очистить от кожуры, удалить серединку и натереть на крупной терке в тесто. В кастрюлю с кипятком опускаем по чайной ложечке тесто. Когда вс...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Соль, Сахар - 1,5 ст. л., Яблоко (среднее) - 1-2 шт
Медальоны из свиной вырезки с пшеничными клецками под сливочно-горчичным соусом. ужин за 30 минут.Свиную вырезку необходимо вымыть в холодной воде, удалить прожилки и разрезать пополам. Смесь перцев измельчить при помощи ступки или блендера. Имбирь очистить от кожицы и нарезать на средние сегменты. Чеснок очистить, вымыть и нарезать так же, как имбирь. ...Ингредиенты: вырезка свиная свежайшая 600-700 гр., имбирь корень сегмент с грецкий орех., чеснок соло 1 шт. или 3 зубчика., оливковое масло., соус: горчица дижон 2 ч.л., сливки 22% 50 мл., соль, свежемолотый черный перец., гарнир: пшеничная крупа в порционных пакетах., ...
Борщ с клецкамиЯ предлагаю рецепт диетического борща. Я не поджариваю овощи в масле, а варю их. Благодаря этому, мой борщ совсем не жирный. К тому же бульон беру куриный или индюшиный. Свежий помидор рекомендую заменять только томатным морсом, который готовят из свежих по...Ингредиенты: Бульон мясной 1,5 Литра, Картофель 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Свекла 120 Грамм, Помидор 2-3 Штук, Чеснок 2 Зубчика, Капуста белокочанная 300 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Мука пшеничная 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Укроп 10 Грамм
Клецки из капустыКлецки из капусты готовятся очень просто и быстро. Это не только отличный гарнир к мясу, рыбе, птице, но и прекрасное самостоятельное блюдо, вкусное и сытное. Сложного в их приготовлении ничего нет. Следуйте рецепту и все получится. Подготовьте необходимые ...Ингредиенты: Капуста белокочанная 150 Грамм, Яйцо 1 Штука, Молоко 50 Миллилитров, Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек, Соль 2 Щепотки