Пустые разговоры chiacchiere
Ингредиенты
- Масло сливочное - 50 г
- Мука пшеничная|Мука - 350 г
- Цедра лимона (тeртая) - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль (щепотка)
- Ванилин
- Сахар - 50 г
- Масло растительное (для жарки)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт приготовления
- Перемешать все ингредиенты, замесить крутое тесто (если очень уж сухое, добавить побольше водки, или вина). Положить его в прохладное место на 30 минут.
- Истекли 30 минут, раскатываем очень тонко тесто примерно 1,5 мм. Вырезать желаемые фигуры.
- В разогретое масло кладём наше "фигурное" тесто и поджариваем его с двух сторон до золотистого цвета,
- ...выкладывая готовые фигурки на бумагу. Остудить.
- Посыпать сахарной пудрой.
Источник