Пудинг миндальный flan

Пудинг миндальный ( flan ) яйца смешать с сахаром,добавить муку ,горячее молоко и миндаль... дно формы предварительно покрыть карамелью... наполнить массой и поставить в духовку на водяную баню на 20-25 мин.( 200 град),желательно проверить деревяной спажкой чтобы не был жидкий в нутр... Ингредиенты: 250 мл.молока, 75 гр. сахара, 50 гр. муки, 3 яйца, 40 гр. жареного молотого миндаля

Флан из печенья Замочить желатин в холодной воде для набухания. Печенье покрошить в крошку мелкую. Смешать сахар, муку и крахмал добавить молоко перемешать. Смесь ставим на огонь добавляем цедру перемешиваем. Когда начнёт густеть отставить от огня и ввести желатин и хороше... Ингредиенты: миндальное молоко - 150 г, желатин листовой - 10 шт., сахар - 100 г, мука - 60 г, кукурузный крахмал - 1 ст. л., лимоны - 1 шт., корица молотая - 2 щепотки, молоко - 1 л