Яблочный кекс без яиц и маслаМуку смешиваем с солью, содой, разрыхлителем и специями Сушеную вишню промываем, финики очищаем от косточек. Отправляем сухофрукты в чашу блендера и измельчаем в пульсовом режиме мелко, но не в кашу. В кастрюльку вливаем воду, которую можно заменить постным...Ингредиенты: Вишня (сушеная) - 1 стак., Финик (250 г) - 1 стак., Мука цельнозерновая (около 280 г) - 2 стак., Вода - 300 мл, Яблоко - 2 шт, Сок яблочный - 80 мл, Орехи - 100 г, Сода - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Специи (душистый перец, карда...
Пряный яблочный кексРазогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 23 см с высокими бортиками или форму для кекса размером 21Х11 см. Можно выстелить формы бумагой для выпечки. В миске смешайте венчиком 175 г муки, соду, соль и все пряност...Ингредиенты: 175 г муки + 2 ст.л., 3/4 ч.л. питьевой соды, 1 ч.л. молотой корицы, 3/4 ч.л. молотой гвоздики, 3/4 ч.л. молотого душистого перца (желательно), щепотка мускатного ореха, 3/4 ч.л. соли, 120 г сливочного масла, 160 г светло-коричневого сахара, 1 яйцо, 250 г н...
Пряный яблочный пирог на кефиреМуку просеиваем через мелкое сито. Добавляем молотую корицу, мускатный орех и кардамон. Палочки гвоздики (по рецепту – 4 шт) измельчаем в ступке в порошок и тоже добавляем в муку. Все перемешиваем. В другой посуде соединяем два яйца и 180 гр. сахара. Можно ...Ингредиенты: мука пшеничная просеянная – 300 гр, масло сливочное – 70 гр, яйца – 2 шт, лимонная цедра – 1 ч. л, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика – по вкусу, густой кефир – 250 мл, сода – 1 ч. л. с горкой, уксус – 1,5 ст. л, яблоки для начинки, 1,5 ч. л. молото...
Тыквенный кекс с фундукомДля кекса заранее нужно приготовить яблочное и тыквенное пюре и дать им остыть до комнатной t. Пюре (оба вида) я сделала больше, чем нужно для кекса-они вкусные сами по себе. Масло размягчим при комнатной t. Для тыквенного пюре: тыкву нарежем произвольными ...Ингредиенты: Тыква - 400 г, Вода - 200 г, Сахар - 2 ст. л., Яблоко (сорт Антоновка) - 400 г, Вода - 150 г, Сахар - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 450 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Корица (молотая) - 2 ч. л., Имбирь (молотый) - 1 ч. л...
Пряный шоколадный кекс в СВЧОрехи немного поджарить на сухой сковороде и крупно измельчить. Смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и специи. Яблоко почистить, нарезать кубиками и положить в посуду, пригодную для СВЧ. По желанию яблоко можно сбрызнуть лимонным соком. Добавить...Ингредиенты: Мука овсяная - 15 г, Какао-порошок - 25 г, Сахар - 25 г, Орехи (любые, у меня кешью) - 50 г, Разрыхлитель теста (на кончике ножа), Яблоко (большое) - 1 шт, Корица (на кончике ножа), Кардамон (на кончике ножа), Перец черный (на кончике ножа), Орех мускатный ...
Рождественский яблочный кекс с горчицейЯблоки очистить от кожуры и семян, запечь в толстостенной кастрюле минут 10. Запеченные яблоки пюрировать. У меня получилось 200 мл пюре. Добавить к яблочному пюре горчицу. Добавить яйца, хорошо перемешать. Лучше миксером. Добавить сахар и взбить до однород...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Горчица (ТМ HAAS с медом) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 50 мл, Сахар - 100 г, Корица - 2 ч. л., Кардамон - 1 ч. л., Имбирь (порошок) - 1 ч. л., Коньяк - 2 ст. л., Изюм - 80 г, Орехи (любые) - 100 г, Облеп...
Яблочный кекс "Рустик"Смешать муку миндальную, овсяные хлопья, разрыхлитель и пряности (корица, имбирь и мускатный орех). Яблоко очистить от сердцевины и кожуры и нарезать небольшими кубиками. Взбить добела яйца с сахаром. Ко взбитым яйцам добавить йогурт и тщательно перемешать....Ингредиенты: Хлопья овсяные - 45 г, Корица - 1 ч. л., Имбирь - 0.25 ч. л., Орех мускатный - 0.25 ч. л., Разрыхлитель теста (с горкой) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт (натуральный, без добавок) - 250 мл, Сахар - 100 г, Соевый соус (Kikkoman сладкий) - 1 ст. л., Яб...
Морковный кексПо сусекам поскребла, разрыхлитель, соль нашла. Заглянула я в амбар, там нашла муку и яблок. Спрыгнула я в погребок, там моркови еще впрок. Заглянула я в курятник, там яиц пяток - для кекса хватит. Сбегала на рынок, чтоб купить там апельсины, а еще орех в п...Ингредиенты: Сок свежевыжатый (Сок одного апельсина) - 150 мл, Фундук - 3/4 стак., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Пюре фруктовое (Яблочное) - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Белок яичный - 1 шт, Морковь - 350 г, Корица (Молотая) - 1 ч. л., Цедра апельсина (Одного апельсина)...
Яблочно-клюквенный пирогДуховку разогрейте до 180 гр. Круглую форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Я пекла пирог из расчета половины нормы и использовала небольшую прямоугольную форму. В миску просейте муку, соду и соль. В другой миске смешайте масло, яйца, сахар, кор...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сода - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное - 1 1/2 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 1/2 стак., Сахар коричневый - 1/2 стак., Корица - 1 ст. л., Орех мускатный - 1/2 ч. л., Ванилин - 1 ч. л.
