Пряный лосось

158 рецептов

Карпаччо из лосося с рукколой и горчичным соусом Лосось и руккола 1. Филе лосося промыть и обсушить. 2. В ступке раздробить горошины перца. Добавить соль и сахар. 3. Влить водку и размешать. 4. Намазать получившейся смесью лосось. Положить его на тарелку, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник ... Ингредиенты: Лосось - 600 г, Соль (крупная) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Перец душистый (цветной) - 2 ст. л., Водка - 2 ст. л., Руккола - 200 г, Помидор (крупные) - 2 шт, Горчица - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло растительное (IDEAL) - 6 ст. л., Пармезан (струж...

Лосось на пару в блине Яйцо куриное взбить с количеством молока и испечь на сковороде 3 блина. Если есть шейкер, то очень удобно взбивать в нем на каждый блин отдельно (яйцо куриное (1 шт.) + молоко (2 ст. л.)). Филе лосося порезать на три равных порции. Каждый кусочек лосося п... Ингредиенты: Лосось (Филе) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 6 ст. л., Соевый соус ("Kikkoman") - 3 ст. л., Нори - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (Винный из красного винограда) - 1 ст...

Котлеты из лосося с эстрагоновым маслом Лосось нарезать маленькими кусочками. Смешать майонез, кетчуп, лимонный сок, сухую горчицу, зеленый лучок, соль и перец. Добавить лосось и 25 грамм сухарей. Как следует перемешайте. Сформируйте из смеси одинаковые по размеру котлеты. Обваляйте в оставшихся ... Ингредиенты: Лосось - 225 г, Майонез - 2 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Сухари - 60 г, Масло сливочное - 50 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Порошок горчичный - 1/2 ч. л., Лук зеленый - 1 ст. л., Вино белое сухое - 100 мл, Лайм - 1 ст. л., Эстрагон - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Пе...

Лосось с имбирем и лимоном Приготовить маринад: имбирь, соевый соус, сок лимона, чеснок, растительное масло, перец красный. Лосось нарезать порционными кусками. Замариновать рыбу в маринаде на час, время от времени переворачивать кусочки, чтобы она вся пропиталась маринадом. Перелож... Ингредиенты: Лосось - 500 г, Имбирь (натертый) - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок (измельчить) - 2 зуб., Масло растительное (можно кунжутное) - 2 ст. л., Перец красный жгучий (хлопья) - 1 ч. л.

Лосось Терияки 1. Обжарьте стейк лосося в кунжутном масле в течение 4 минут. Обжарьте орешки кешью и слегка их обжарьте. 2. Добавьте грибы, соевый соус и 2 ст ложки воды, готовить еще несколько минут. 3. Добавьте стир-фрай соус Терияки, готовьте еще несколько минут. Подав... Ингредиенты: Масло кунжутное (Blue Dragon) - 1 ст. л., Лосось (филе) - 2 шт, Соус (стир-фрай соус Blue Dragon Терияки) - 1 пакет., Грибы (шитаке (или любых других грибов) - 100 г, Орехи кешью|Кешью - 50 г, Соевый соус (Blue Dragon ) - 1 ст. л., Листья салата|Салат (лист...

Пряная лосось, запеченная под сулугуни за 30 минут Лосось порезать на 6 стейков; Форму для выпечки смазать маслом, слегка присолить, посыпать перцем; Выложить в форму лосось, подсолить, посыпать перцем и базиликом; Оставить на 10 минут, разогреть мультипечь до 200 градусов (можно заменить д/ш); Сулугуни нат... Ингредиенты: лосось - 400 г, сулугуни - 100 г, соль морская - 0,5 ч.л., перец черный молотый - 0,5 ч.л., базилик сушеный - 1 ч.л., масло оливковое - 1 ч.л.

Пряный лосось. Смешать сухие ингредиенты и хорошенько обвалять филе. Чтоб специи полностью облепили рыбу. Упаковать лосося в пищевой полиэтиленовый пакет, надуть его и завязать (как надувной шарик). Отправить пакет с рыбой в морозилку на 2 часа. На этом этапе можете рыбу... Ингредиенты: 500 гр. филе лосося, 1,5 ст.л. соли, 1 неполная ст.л. сахара, 1 ч.л. перца из мельницы, 3 ст.л. мелко нарезанного укропа, сок половины лимона, сок половины грейпфрута.

Стейк лосося, запеченный с помидорами черри Такой вкуснейший стейк из лосося можно подать как на праздничный стол, так и просто в качестве ежедневного приема пищи. Простой маринад из соевого соуса, чеснока и лимонного сока идеально подходит для рыбы. А обжаренный лук-порей и помидоры черри служат пре... Ингредиенты: Стейк лосося 1 Штука, Соевый соус 2 Ст. ложки, Черри 100 Грамм, Лук-порей 100 Грамм, Каперсы 1 Ст. ложка, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Майоран 1/4 Чайных ложки, Перец 1 Щепотка

Жареный лосось с черничным соусом Черничный соус барбекю представляет собой смесь острого, пряного и сладкого вкуса. 1. Разогреть гриль до максимальной температуры. Обсушить лосося бумажными полотенцами и обильно посыпать солью и черным перцем. В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло... Ингредиенты: филе лосося с кожей 4 Штуки (по 180 г), соль и свежемолотый черный перец По вкусу, оливкового масла 1 Чайная ложка, лук-шалот 1 Штука, чеснока 1 Зубчик, красного перца хлопья 1 Щепотка, яблочного уксуса 1 Ст. ложка, бальзамического уксуса 1 Ст. ложка, корич...

Лосось с острым соусом Лосось с острым соусом — яркое блюдо для любителей жгучих и пряных блюд азиатской кухни. Все просто, но вкус получается отличный. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую рыбку. Готовить нужно всего 15 минут, и вкусный обед будет у вас на столе. На ... Ингредиенты: Филе лосося 450 Грамм, Лимонный перец 1 Щепотка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Хлопья чили 2 Ст. ложки, Соевый соус 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Мед 3 Ст. ложки, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Уксус 1 Ст. ложка, Кунжут 1 Ст. ложка, Чили паста 1 Чайная ложка, Ли...