Пряные булочки с яблокомПриготовление булочек начинаем с подготовки теста. Берем 11 г сухих дрожжей и 15 г сахара. Высыпаем в глубокую миску, где потом будем месить тесто. Добавляем 60 г теплого молока, накрываем пищевой пленкой и убираем в тепло на 10 минут. 125 мл ПравильногоМас...Ингредиенты: дрожжи сухие - 11 г, ПравильноеМолоко АО АИСФеР - 185 мл, сахар - 15 г, яйца куриные - 1 шт., ПравильноеМасло АО АИСФеР - 125 г, пшеничная мука - 450 г, яблоки - 4 шт., сахар коричневый - 100 г, ПравильноеМасло АО АИСФеР - 25 г, корица молотая - по вкусу, м...
Пряные булочки (постный рецепт)В тёплой воде растворить сахар,добавить дрожжи и оставить на полчаса.Добавить соль,всеять муку и замесить некрутое тесто.В конце влить масло и тщательно(руками)вмесить его в тесто.Тесто не должно прилипать к рукам.Накрыть чашку хлопковым полотенцем и постав...Ингредиенты: 2ст.тёплой воды, 3ст.л сахара, 100мл раст масла(я использовала масло грецкого ореха), 1/2ч.л.морской мелкой соли, 1 пачка дрожжей сухих(12г), 1ст.муки целнозерновой, 3ст.муки обычной(примерно), Также: 3ч.л корицы, 1ч.л кардамона, 1ч.л аниса, сахар, масло, мёд
Пряные булочкиРазвести опару на молоке. Растопить сливочное масло, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло, яйцо. Всё хорошо перемешать. Изюм помыть, ошпарить кипятком и просушить на салфетке. Опару на молоке вылить в миску, добавить кефир, немного муки...Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Кефир - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Соль - 0,25 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Масло растительное - 1 ст. л., Дрожжи - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Изюм - 2 горст., Корица (по вку...
Пряные булочки с тыквой и клюквенным соусомРазвести в теплом молоке дрожжи, добавив половину нормы сахара, и поставить в теплое место минут на 15-20. Тыкву почистить, потереть на мелкой терке. Перемешать все пряности, штук 6-7 гвоздичек растолочь в ступке. Добавить в тесто соль, яйцо с сахаром, масл...Ингредиенты: Молоко - 1 стак., Дрожжи ((сухие) - 1 ч. л., Сахар - 2/3 стак., Соль, Масло растительное - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соус ягодный ((соус клюквенный Darbo) - 5 ст. л., Цедра апельсина - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак.
Пряные булочки с абрикосовым джемомМолоко подогреть, добавить 6 г сухих быстродействующих дрожжей "Саф-момент", 2,5 ст. л. сахара. Смесь оставить на некоторое время для роспуска дрожжей. В миску с мукой добавить кардамон (1/3 ч. ложки), добавить мускатный орех (1/3 ч. ложки). Смесь...Ингредиенты: Молоко - 200 мл, Масло сливочное - 80 г, Сахар - 2,5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (Сухие быстродействующие дрожжи Саф-момент ) - 6 г, Яйцо куриное - 1 шт, Кардамон - 1/3 ч. л., Орех мускатный - 1/3 ч. л., Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл.) - 3 стак., ...
Мягкие пряные булочки с изюмомНагреть слегка молоко и залить дрожжи, дать постоять. Нагреть воду, залить изюм, дать постоять минут 5, откинуть на дуршлаг, выложить на бумажное полотенце, дать впитаться остаткам воды, перемешать со щепоткой муки. Смешать растопленное масло с сахаром, сол...Ингредиенты: молоко - 100 мл, кефир - 100 мл, масло сливочное - 35 г, сахар ванильный - 1 шт., яйца - 1 шт., мука - 2,5-3 стакана, изюм - 1/2 стакана, сахар - 3 ст.л., масло растительное - 1 ст.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., мускатный орех, кардамон, корица
Булочки с чесноком,сыром и пряными травамиВ миске соединить протёртый творог и йогурт.Сухие ингредиенты(муку,разрыхлитель,соль)смешать в отдельной посуде. Из всех составляющих замесить мягкое,немного липкое тесто. Для приготовления начинки растопить сливочное масло и смешать его с мелко рубленной т...Ингредиенты: Тесто: 250 мл мягкого зернистого творога(творожного сыра), 200 мл йогурта(15% сметаны), 350 гр муки, 2 ч.л.разрыхлителя, 1 ч.л.соли, Начинка: 100 гр сливочного масла, 2-3 ст.л.свежих пряных трав(базилик,кинза,укроп,петрушка,зелёный лук...), 100 гр натёртого...
Тыквенные булочки с корицей "Синнабоны" (Pumpkin Cinnamon Rolls)Сначала сделаем тесто. В первую очередь приготовим пюре из тыквы. 200 г тыквы порежем на мелкие кусочки,нальем чуть воды и поставим на полчаса на средний огонь. Вода должна выкипеть, все измельчаем в пюре блендером. Все ингредиенты для теста смешать и замес...Ингредиенты: Тесто: 200 мл теплого молока, 200 г тыквенного пюре, 1,5 ст.л. меда, 2 ч.л. дрожжей, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 320 г пшеничной муки, 180 г цельнозерновой муки, 40 г сливочного масла комнатной температуры, Начинка: 50 г сливочного масла комнатн...
Закусочные чесночные булочки "Малышки"1. Очищенный и порезанный репчатый лук, обжарить на растительном масле до прозрачности. 2. Добавить порезанное кусочками филе курицы, обжарить до бела. 3. Добавить 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. соевого соуса, щепотку мускатного ореха, и щепотку сухо...Ингредиенты: Сыр твердый - 170 г, Филе куриное (мясо от куриного бедра) - 200 г, Помидоры черри (вяленые, маленькие половинки) - 250 г, Соевый соус ( Киккоман ) - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., ...
Булочка с сыром "В мешочке"В 50 гр теплого молока растворить 25 г сырых дрожжей +1 ч. л. сахара. Через 20 минут добавить остальное молоко, сметану, майонез, соль, сахар, хорошо перемешать, добавить муку (может понадобиться чуть меньше или больше), всё соединить, влить растительное ма...Ингредиенты: Дрожжи (сырые) - 25 г, Сметана - 100 г, Майонез - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 600 г, Сахар - 2 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Паприка сладкая - 3 ст. л., Порошок чесночный - 2 ч. л., Сыр мягкий - 200 г, Яйцо куриное (для смазывания булочек) - 1 шт, Соль (я ...
