Пряное карри из тыквыТыкву очистить и нарезать кубиками по 2 см. Масло разогреть в сковороде, обжарить лук с перцем чили. Добавить имбирь, чеснок и жарить 3 минуты. Влить кокосовое молоко и тщательно перемешать. Посолить, поперчить. Закрыть сковороду и тушить 20 минут, пока тык...Ингредиенты: Масло подсолнечное - 2 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Перец чили - 1/2 ст. л., Имбирь (свежий, нарезанный) - 2 ст. л., Карри (порошок) - 1 ст. л., Тмин (измельченный) - 1 ст. л., Тыква - 1 кг, Молоко кокосовое - 400 мл, Мята (свежая) - 1 пуч., Кориандр (свежи...
Говядина с карри и тыквойМясо порезать кусочками, нагреть в толстодонной сковороде или вок масло и обжарить кусочки мяса до румяной корочки. После вынуть и отставить. В этом же жире обжарить мелко порезанный лук, добавить измельченный чили и чеснок. Добавить порошок карри и корицу ...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 750 г, Тыква - 450-500 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Перец чили (зеленый) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Карри - 1 ст. л., Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Помидор - 2 шт, Лимон (сок) - 1 шт, Бульон (мясной или овощной) -...
Карри из тыквы с курицейПодготовить необходимые продукты На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарить кусочки куриного филе 3-4 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук. Жарить, помешивая, еще 3-4 минуты. Тыкву очистить от кожуры и порубить кубиками. Выл...Ингредиенты: Тыква (свежая) - 600 г, Филе куриное - 300 г, Ананас (средняя банка, я беру кольцами) - 300 г, Орехи кешью|Кешью - 50 г, Масло растительное (для жарки), Рис (на гарнир, по желанию) - 300 г
Карри из тыквыPазогреваем в сковороде или кастрюле с толстым дном оливковое масло. Добавляем семена горчицы и кориандр или тмин. Пока кухня наполняется чудесными ароматами, режем тыкву ломтиками. Тыква отправляется в кастрюлю. Огонь убавить и накрыть крышкой. Помидоры из...Ингредиенты: Тыква - 1-1,2 кг, Помидор - 5 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Горчица (семена черные) - 0,5 ч. л., Тмин (я взяла кориандр) - 0,5 ч. л., Куркума - 0,5 ч. л., Соль (морская) - 1 ч. л., Чеснок (зубчик) - 1 шт, Перец душистый - 0,5 ч. л.
Постное карри из чечевицы с чечевичными лепешкамиНачнем с приготовления лепешек. Красную чечевицу ТМ «Националь» варим 20 минут с момента закипания в большом количестве воды, сцеживаем. Вообще ее надо варить 15 минут, но поскольку я делаю пюре для лепешек, решила проварить чуть подольше. Пюрируем блендеро...Ингредиенты: чечевица зеленая ТМ «Националь» - 100 г, растительное масло - 3 ст. л., лук репчатый - 1 шт., перец чили красный - шт., имбирь - 5 г, чеснок - 1 зубчик, тмин - 1 щепотка, кориандр - 1 щепотка, куркума - ч. л., паприка сладкая - ч. л., перец черный свежемоло...
Карри из тыквы и картофеляПучок веточек карри я сфотографировала чтобы вы имели представление что именно спрашивать в магазинах. Сейчас в отделах специй в крупных торговых центрах или в специализированных индийских магазинах сушеные листики карри можно встретить, они упакованы в неб...Ингредиенты: картофель – 700 гр, тыква – 500 гр, морковь – 1 шт, лук-порей (только листья) – большой пучок, баклажаны – 1-2 шт (небольшие), приправа карри в порошке – 1 ст. л, лук – 1 крупная луковица, соль – по вкусу, перец чили (стручок) – 1 шт (по желанию), отварной ...
Рагу из тыквы с чечевицей по-карибскиТыкву порезать кубиками. Лук измельчить и обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить чеснок и карри, обжаривать 30 сек, постоянно помешивая. Влить овощной бульон или воду, добавить тимьян, измельченный чили (предварительно удалив семечки). Приправить ...Ингредиенты: Тыква - 450 г, Масло растительное - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Карри - 2 ст. л., Перец чили (красный) - 1 шт, Тимьян (5 веточек или 1/2 ч.л. сушеного ), Чечевица (консервированная, 400г) - 1 бан., Бульон (или вода) - 400 мл, Лук зеленый...
Острый, пряный, суп из тыквы.(bариант)Картофель порезать, залить бульоном или водой и со времени закипания, поварить 7-8 минут. Добавить кубики тыквы и варить до готовности. Имбирь чили-перец порезать соломкой и обжарить в кунжутном масле. Нa сковороде обжарить мелко порезанный лук с чесноком и...Ингредиенты: 500 гр. тыквы, 500 гр. картофеля, 300 гр. фарша, 1 лук репчатый, 1 зубчик чеснока, чили-перец 1 шт., имбирь с грецкий орех, карри, куркума, соль, арахисовые орехи(по желанию.), кунжутное масло 1 столовая ложка, сливки или кокосовое молоко.
Пряный овощной суп-пюре300 г очищенной тыквы. Нарезать кубиком. В кастрюлю погрузить тыкву, соцветия цветной капусты (использовала с/м). Залить холодной водой вровень с овощами, поставить на средний огонь и варить до готовности. Отруби ТМ ЛИТО высыпать в чашу блендера. Измельчить...Ингредиенты: тыква - 300 г, капуста цветная - 200 г, пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г, специи - 3 щепотки, соль гималайская - 1 щепотка
Овощное карри с пряным лимономНут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь. Промыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа. Лук мелко нарезать, тыкву нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть масло, обжарить лук. Добавить тыкву, обжарить, перемешивая. Раздавит...Ингредиенты: лук репчатый - 2 шт., тыква - 300 г, капуста цветная - 200 г, чеснок - 1 зубчик, карри паста - 2 ст. л., нут ТМ «Националь» - 150 г, шпинат замороженный - 100 г, соль - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., лимоны - 1 шт., перец чили - 1 шт., горчица семена...
