Пицца с инжиром и прошуттоТесто: соединить все ингредиенты в чаше миксера, вода должна быть слегка теплая. Насадкой «крюк» замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шар, положить в глубокую миску, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте на 1...Ингредиенты: мука - 250 г, оливковое масло Extra Virgin - 17 г, соль - 5 г, вода - 150 мл, дрожжи сухие - 3 г, сахар - 1 ч. л., инжир свежий - 3 шт., прошутто - 100 г, моцарелла - 2 шт., томатный соус - 100 мл, соль - по вкусу, орегано - 1 щепотка
Прошутто с творожным сыром, инжиром и вялеными томатамиИсходные продукты. Нарезаем произвольно вяленые томаты, вяленый инжир и рубим базилик. Соединяем творожный сыр с томатами, инжиром и базиликом, добавляем сливочный хрен, молотый перец и пробиваем все блендером. До однородной пасты. Фаршируем прошутто получи...Ингредиенты: прошутто - 200 г, творожный сыр - 150 г, помидоры вяленые - 5 шт., инжир сушеный - 4 шт., хрен со сливками - 2 ч. л., базилик свежий - 3 веточки, соль морская - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, помидоры черри - 8 шт., перец чили красный - 1 шт...
Прошутто с инжиром по‑итальянскиИнжир помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 части. Каждую четвертинку обернуть тонким ломтиком прошутто, положив между по листику базилика.Ингредиенты: Инжир - 6 штук, Прошутто - 100 г, Базилик - 1 пучок
Салат а-ля капрезе с инжиромПодготовить необходимые продукты. Помыть помидоры, инжир, салат, просушить. Инжир и моцареллу нарезать кружочками 0,5 см. Салат разобрать, выложить на дно тарелки, на салат выложить нарезанные инжир и моцареллу. Пармезан нарезать овощечисткой. Выложить на ...Ингредиенты: Инжир - 4 шт, Моцарелла (по 125г) - 2 шт, Помидоры черри - 10 шт, Хамон (или прошутто) - 2 ломт., Пармезан (для посыпки салата), Листья салата|Салат - 1 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Бальзамик (крем) - 2 ч. л., Перец розовый (по вкусу), Базилик (несколь...
Пицца с инжиром и прошуттоТесто: соединить все ингредиенты в чаше миксера. Насадкой "крюк" замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шар, положить в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа. Подошедшее тесто обмять, разд...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар тростниковый (Мистраль) - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (сухие) - 5 г, Вода (комнатной температуры) - 140 мл, Масло оливковое - 30 мл, Инжир - 3 шт, Ветчина (сырокопченая, прошутто, тонкая нарезка) - 100 г, Моцарелла (...
Прошутто с дынейПрошутто и дыню нарезать мелкими слайсами. Выложить на тарелку красиво, затем положить веточки руколы (вместо руколы можно взять базилик) и все сбрызнуть оливковым маслом. Для украшения я использовала инжир, а вообще эта закуска вкусна с соусом песто. Но се...Ингредиенты: инжир свежий - 1 шт., дыня - 50 г, рукола - 4 веточки, оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., прошутто - 50 г
Кростини с прошутто, инжиром и мятойХорошо разогрейте гриль. Нарежьте чиабатту на тонкие ломтики и обжарьте до хрустящего состояния с обеих сторон. Пока хлеб горячий, натрите чесноком и сбрызните оливковым маслом. Разорвите инжир пополам. Намажьте на ломтики теплой чиабатты немного крем-фреш,...Ингредиенты: Чиабатта - 1 штука, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло - по вкусу, Инжир - 6 штук, Прошутто - 12 кусков, Свежая мята - 1 пучок, Крем-фреш - 40 г, Перец черный молотый - по вкусу, Бальзамический уксус - по вкусу
Салат с инжиром, прошутто и козьим сыромХорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками ветчину и обжарьте 4-5 минут до румяной корочки и слегка хрустящего состояния. Снимите с огня и охладите. На 4 тарелки выложите салатные листья, на них тонко нарезанный полук...Ингредиенты: Инжир - 8 штук, Смесь салатных листьев - 280 г, Прошутто - 4 куска, Очищенные грецкие орехи - 35 г, Красный лук - головки, Козий сыр - 100 г, Оливковое масло extra virgin - стакана, Белый бальзамический уксус - 6 чайных ложек, Морская соль - по вкусу, Свеже...
Осенний капрезе с инжиром и прошуттоГотовить классический капрезе очень просто, это знают все, нарезал моцареллу и помидоры пластинками, выложил на тарелку черепичкой, приправил специями, украсил базиликом и готово. Я предлагаю немного усложненный вариант и два вида подачи этого простого и вк...Ингредиенты: 2 шарика моцареллы по 125 г, 2 средних помидора, 2 крупных плода инжира, несколько веточек базилика, 50 гр. прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина), морская соль, смесь перцев, крем-бальзамико, оливковое масло
Инжир с голубым сыром и прошуттоДля заправки смешиваем масло, мед, лимонный сок и свежемолотый перец: колотим все вилкой, пока смесь не станет более-менее однородной. На верхушке инжира делаем крестообразный надрез, примерно до середины плода. Чуть придавив снизу, слегка раскрываем его. М...Ингредиенты: 4 инжира, 50 гр. сыра рокфор (или любой голубой сыр), 4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины), кусочек перца чили, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. сока лимона, 1 ст.л. оливкового масла, свежемолотая смесь перцев
